Благородний сир для всіх
Благородний сир з білої цвілі камамбер Хохланд містить "пастеризоване коров’яче молоко, сіль, сичуг, дріжджі, Penicillium candidum". Для 100 грам продукту харчові цінності, пропоновані виробником, становлять "17 г білка, 1 г вуглеводів, 32 г жиру", а енергетична цінність становить 1490 кДж (360 ккал)/100 г.
Що ми п’ємо, що їмо
Благородний сир із білої цвілі камамбер Хохланд містить "пастеризоване коров’яче молоко, сіль, сичуг, дріжджі, Penicillium candidum". Для 100 грам продукту харчові цінності, пропоновані виробником, становлять "17 г білка, 1 г вуглеводів, 32 г жиру", а енергетична цінність становить 1490 кДж (360 ккал)/100 г.
АНАЛІЗ Проаналізований продукт входить до категорії сирів з благородною білою цвіллю, багатою тваринними жирами (32 г/100 г продукту) і з високою енергетичною цінністю, пояснює професор д-р Георге Менчінікопскі, директор Інституту харчових досліджень. Penicillium candidum надає продукту якість сиру з благородною цвіллю. Сир камамбер, що аналізується, є продуктом, який можна споживати в помірних кількостях всім здоровим та активним людям. Наш фахівець каже нам, що ті, хто має збалансоване харчування та регулярно займається спортом, можуть споживати цей продукт щодня. Особливу увагу слід приділити людям з непереносимістю лактози через алергію, яку вона може спровокувати.