Блог харчування DEBInet; Архів блогу; Недосип призводить до ожиріння та діабету
Хто спить, той не грішить. Але це не єдина причина, чому сон корисний для стрункої фігури. Згідно з американським дослідженням, недосип призводить до порушення чутливості жирових клітин до інсуліну. Це може посилити почуття голоду та сприяти розвитку ожиріння, діабету та інших захворювань.
Достатній сон сприяє стрункості.
Недостаток сну давно підозрюють у тому, що люди хворіють. Вчені з Чиказького університету вивчали вплив недосипання на організм у семи молодих здорових жінок та чоловіків із нормальною вагою. Восьмиденний експеримент проходив у контрольованих умовах, тобто не було відмінностей у харчуванні та фізичній активності між випробовуваними протягом двох послідовних фаз випробування.
Протягом перших чотирьох ночей випробовуваним дозволялося спати по вісім з половиною годин кожна. Після цього час сну скоротився до чотирьох з половиною годин на ніч. Після першого та другого етапу дослідження вимірювали чутливість до інсуліну у досліджуваних (внутрішньовенний тест на толерантність до глюкози). Крім того, у кожного учасника брали дві невеликі проби черевної жирової тканини для визначення сигнальних шляхів інсуліну в жировій тканині.
Використовуючи зразки крові та жирової тканини, дослідники виявили, що випробовувані значно гірше реагували на інсулін після чотирьох днів відсутності сну. Жирові клітини реагували особливо погано: їх чутливість до важливого гормону, що регулює обмін речовин і знижує рівень цукру в крові, знизилася навіть на 30 відсотків у порівнянні з вимірами після восьми з половиною годин сну. Метаболічна ситуація цих фактично здорових досліджуваних після чотирьох днів недосипання була подібною до людей із надмірною вагою та/або діабетом 2 типу.
Результати дослідження дозволяють припустити, що існує зв'язок між відсутністю сну, з одного боку, та порушеннями в жировій тканині та регуляцією цукру в крові, з іншого. Якщо жирові клітини більше не реагують належним чином на інсулін в результаті недосипання, це може призвести до ожиріння та діабету. Оскільки сигнальні шляхи інсуліну та лептину взаємодіють, також можливе порушення виробництва лептину в жировій тканині, побічно спричинене недосипом. Гормон ситості лептин зазвичай стримує апетит, порушення його вивільнення призводить до посилення почуття голоду, а через збільшення споживання їжі також сприяє розвитку ожиріння.
Результати були опубліковані в Annals of Internal Medicine. На думку авторів, це було вперше, коли можна було продемонструвати прямий зв’язок між відсутністю сну та метаболічними змінами на молекулярному рівні в тканинах людини. Автори рекомендують проводити подальші дослідження на основі їх результатів. Оптимізація тривалості сну може затримати розвиток метаболічних змін, описаних тут, у людей з підвищеним ризиком діабету або зменшити їх ступінь. Якщо це можна підтвердити, для запобігання ожирінню та діабету 2 типу, крім рекомендацій щодо здорового харчування та адекватних фізичних вправ, слід також зробити рекомендації щодо повноцінного сну, підсумували автори.
Джерело:
J. L. Broussard, D. A. Ehrmann, E. Van Cauter, E. Tasali, M. J. Brady (2012): Порушення сигналізації інсуліну в людських адипоцитах після експериментального обмеження сну. Рандомізоване, перехресне дослідження. Ann Intern Med. 157: 549-557.