Блог Kalinkas Гормональна дієта Сари Готфрід - дисбаланс лептину та його наслідки -

Ласкаво просимо до блогу Калинки.
Я Інга, яку бабуся з любов’ю звала Калинка. Я беру участь у дієті з низьким вмістом вуглеводів з 2012 року - першою, щоб схуднути, оскільки діагноз Хашимото в основному жив здоровим та підтримував свою вагу. Кожен, хто любить готувати творчо і думати про їжу та харчування, тут вітається!

коровай
десерт
яйце
Морозиво та напівфреддо
риба та морепродукти
М'ясо та курка
овочі
Спеції
Торти та печиво
Макарони та піца
Салати
Шейки та смузі
Закуски та гризки
Соуси
Супи
веган
Вегетаріанська
Різдвяна випічка

Після моєї невдачі з BodyChange на стіл впала книга Сари Готфрід "Die Hormondiät".

[amazon_textlink asin = ’3867311765 ′ text =’ Гормональна дієта «від Сари Готфрід» шаблон = ‘ProductLink’ store = ’kaliblog-21 ′ marketplace =’ DE ’link_id =’ 1676c732-148c-11e8-92bb-0906345f9d71 ′]

[amazon_link asins = ’3867311765 ′ template =‘ ProductAd ’store =’ kaliblog-21 ′ marketplace = ’DE’ link_id = ’8587b3e7-148c-11e8-80af-d5c4738b5ff4 ′]

Книга пояснює, як гормональний дисбаланс можна регулювати за допомогою цілеспрямованих змін у харчуванні. Протягом 3 днів з меню вилучається одна їжа або одна група продуктів. До них належать давні друзі, такі як зерно, цукор або алкоголь.

Найбільш цікавим для мене особисто був розділ про лептин. Лептин - це так званий білковий гормон, він виробляється в жирових клітинах і активізується інсуліном. Він контролює почуття ситості та утворення гормонів росту, у багатьох дорослих із надмірною вагою цей метаболізм лептину порушений (хороша стаття тут). Надлишок жиру справді спричиняє високий рівень лептину, але хронічне запалення означає, що лептин не може з'єднатися з потрібними рецепторами. Результат - відсутність ситості та відсутність голоду ... замкнене коло, в яке потрапляють, зокрема, пацієнти Хашимото. Ви на дієті (з низьким вмістом вуглеводів), але все одно відчуваєте, що кілограми липнуть? Ви знаєте це: 2 тижні супердисципліни, а потім повна невдача і все знову? Ви насправді з’їли достатньо, і все ж пальці потрапляють прямо в горіхи, чіпси або подібні гризки?

Як дізнатися, чи є у мене дефіцит лептину?

На веб-сайті Сари Готфрід (англійською мовою) є кілька запитань, щоб з’ясувати, чи є у вас дефіцит лептину чи резистентність

ІМТ> 25
Судоми з великим апетитом (запої)
відсутність голоду вранці
Напади потовиділення
Надзвичайне збільшення менопаузи
Втома після фізичних вправ
Проблеми з суглобами
Високе значення rT3

Є ще питання, хто відповів "так" п'ять разів, може запідозрити проблему лептину.

Поки що настільки гнітюче ... і що ви з цим можете зробити?

Приємно те, що тут допомагають багато елементів дієти з низьким вмістом вуглеводів

відсутність фруктів/зменшення споживання фруктози: це означає уникання фруктів або дуже солодких овочів, таких як морква або кукурудза
Почніть день з білків, наприклад вареного яйця після вставання
Утримайтеся від алкоголю
відсутність перекусів між прийомами їжі
використовувати хороші олії. Я вже деякий час використовую масло MCT для свого салату, а для смаження використовую суміш кокосової олії та ріпакової олії
відсутність пасльонових рослин (картопля, помідори, перець)
В обідній та вечірній час щонайменше 2 склянки овочів, кожна сира і варена
Омега3 жирні кислоти (у високоякісній рибі або як харчова добавка)
Після обіду допоможуть вправи, довга прогулянка допоможе

На жаль, здається доведеним, що коли у вас проблеми з лептином, схуднення вимагає великої сили волі. Здається, слабше Я наділено цією проблемою.

Для мене коло харчування поволі стає повним колом. Я буду покладатися вже не на окремі продукти харчування чи харчові концепції, а на своє тіло. Книга Сари Готфрід дала мені дуже цінні пропозиції.