Блог Каші Ката з вівсянкою та фруктами
Каша або каша
Каша - це дуже проста страва, приготована з очищених круп, часто грубо подрібнених (грудочки) або перетворених на манку або борошно, яка готується шляхом їх відварювання найчастіше у воді, але іноді також молоці. Найвідоміший рецепт готується з вівсом (подрібнений овес, а іноді і вівсяна каша), але ми також використовуємо, залежно від сільськогосподарських культур, усі інші зернові культури, особливо пшеничну манну крупу, рис, ячну або кукурудзяну крупу, а також іноді бобові, такі як горох.
Історично склалося, що каша є однією з найдавніших форм споживання злаків та інших їстівних насіння у всьому людстві задовго до появи хліба приблизно 4000 років тому. Спочатку насіння, що використовувались для приготування каш, було дуже різноманітним і включало декілька видів проса, а також пшеницю з "покриттям": спельту та зерно. Пшоняна каша широко використовувалася в Німеччині в середні віки і знову в XIX столітті в Росії.
У багатьох культурах, особливо у англосаксів або слов'ян, ця страва традиційно подається як перший щоденний прийом їжі, із сіллю, цукром або молоком.
70 г органічних злакових пластівців
200 г кокосового молока
10 мл напівжирного молока
1 ст ложка меду
1/2 яблука
1 клементин
цілі лісові горіхи
шоколадна стружка
Підготовка:
Перемішайте і нагрійте 2 молока разом. З першого закипання додати вівсянку, зменшити вогонь і постійно помішувати, поки не закипить знову.
Накрийте сковороду протягом 5 хвилин, регулярно помішуючи.
Прикрасьте вирізаним яблуком та скибочками клементину.
Простий, здоровий і такий гарний, дякую, мій Дельфін. Тепер я знаю, як я буду доробляти свої органічні пластівці із злаків.
Хороша каша !