Блокатори жиру та вуглеводні блокатори Що це таке, що вони дійсно можуть зробити; Фітнес і

В Інтернеті так багато “диво-таблеток”, що ви насправді втрачаєте речі через дуже короткий час. Кому вірити? Що ви можете безпечно використовувати? І як найкраще використовувати добавки?

Люди, які хочуть схуднути, шукають рішення своїх проблем із вагою, що підходить для щоденного використання, і саме тоді блокатор жиру та вуглеводів стрибає прямо до них! Але чи справді вони настільки ефективні, як стверджують рекламні оголошення?

Як тренера, спортсмена та біолога, мене природно цікавить взаємодія між добавками та організмом. Я хотів би поділитися своїми знаннями з вами через цей блог. Тож моя сьогоднішня тема - блокатори жиру та вуглеводні блокатори. Тож давайте наведемо порядок у хаосі! 🙂

Перш ніж почати читати: у цій статті я знову надав посилання на мої улюблені продукти. Мене не фінансує жодна з цих компаній! Я використовую (або використовував) усі ці продукти сам. Якщо ви замовляєте продукт за цими посиланнями, ви підтримуєте мене особисто та фінансуєте мій блог. Дякуємо за розуміння та допомогу! ❤

Є дві категорії:

Блокатори жиру
Блокатори вуглеводів

Ці дві категорії націлені на два абсолютно різні макроелементи харчування. Перше, що вам слід зробити, це вивчити свій раціон і побачити, які продукти частіше переїдають.

Ви хліб та макарони? Але не любите жирних соусів чи важких страв? Тоді вуглеводні блокатори є ідеальною підтримкою для вашого харчування.

Ви віддаєте перевагу їсти жирну їжу або солодощі? Тоді я б скоріше рекомендував блокатори жиру, оскільки більша частина енергії в цих продуктах походить від жиру, який ви їсте.

Звичайно, ви можете поєднувати обидва типи блокаторів, але будьте обережні! Тому що, якщо ви вже харчуєтесь з дуже низьким вмістом жиру, може бракувати поживних речовин, якщо ви також приймаєте блокатори жиру.

Хітозан в основному виготовляється з оболонок ракоподібних, але також міститься в клітинних стінках грибів та екзоскелетах комах.

Це натуральна клітковина, яка містить аміногрупу. Це дає йому позитивний заряд і може пов’язувати негативно заряджений жир. Хитозан настільки ефективний, що навіть використовується в промисловості для зв’язування масел. Він має здатність зв’язувати жир у 10 разів більше, ніж його власна вага, тобто 1 г хітозану пов'язує до 10 г жиру.

Хімічна оптимізація навіть збільшила цю здатність для промисловості.

Наразі найвища здатність до зв’язування жиру була виявлена в біополімері L112, приблизно в 800 разів перевищує зв’язуючу здатність власної маси.

Зв’язаний жир людським тілом більше не може розщеплюватись, тому він просто виводиться знову неперетравленим.

Отже, якщо ви любите їсти жирну їжу, ви можете використовувати хітозан, щоб зменшити кількість жиру, що засвоюється організмом, що також призводить до зниження рівня холестерину.

Цю властивість можна покращити на 60%, додатково приймаючи вітамін С (аскорбінову кислоту).

Дослідження також показали, що додаткове споживання глюкоманану та лушпиння псиліуму посилено впливає на зниження рівня холестерину.

Через сильну здатність до набухання хітозан завжди повинен поглинатися достатньою кількістю рідини. Тим, хто доповнює капсули омега-3, слід приймати їх окремо від хітозану, оскільки в іншому випадку бажані жирні кислоти не можуть бути зв’язані і не можуть засвоюватися організмом.

Загальної рекомендації щодо прийому хітозану немає. Дослідження працювали в межах 2-5г на день. Під час прийому слід дотримуватися рекомендацій виробника.

Однак існують основні відмінності між різними продуктами хітозану та їх ефектом у дослідженнях.

Найважливіші особливості: Високовязкий (з високою молекулярною масою) і сильно ацетильований хітозан зв’язує жир значно краще, ніж деацетильований хітозан з низькою молекулярною масою. Ці властивості можна (але не обов’язково) перераховувати на упаковці товару.

Люди, які страждають алергією на йод або страждають на молюсків, не повинні вживати хітозан!

Хитозан теоретично може пригнічувати засвоєння жиророзчинних вітамінів протягом більш тривалих періодів часу і призвести до дефіциту. Однак з практичної точки зору в дослідженнях на людях неможливо визначити жодного впливу на жиророзчинні вітаміни A, E і D чи на мінерали та мікроелементи загалом.

Колюча груша (німецька колюча груша)

Волокна опунції (лат. Opuntia ficus-indica) демонструють високий вміст жиру. У порівняльних дослідженнях вони продемонстрували навіть кращі результати ніж хитозан (див. Вище) і навіть пройшли тест у подвійному сліпому, плацебо-контрольованому дослідженні на 125 учасників.

Харчові волокна опунції зв’язують близько чверті жирів, що потрапляють з їжею (у дослідженнях 15,79%), що робить їх не засвоюваними для людського організму. Зв’язаний жир більше не доступний організму як джерело енергії і виводиться неперетравленим.

При більшій дозі препарат орлістат може пов'язувати в середньому 32% споживаного жиру. У порівнянні з цим препаратом, опунція порівняно добре працює, оскільки є лише дієтичною добавкою.

Подальшими позитивними властивостями опунції є підтримуюча дія на простату та сечовий міхур та пробіотичний ефект на кишкову флору.

Згідно з дослідженнями, ефективна доза становить близько 3 г на день.

Екстракт носії Касії (= Лікарська рослина з Китаю)

Рослина Касія Номе вже давно використовується як лікарська рослина в традиційній китайській медицині. Однак тут він в основному використовується як сечогінний засіб.

Активний інгредієнт касіоламін працює в організмі як інгібітор ліпази, а це означає, що організм не може переробляти жири. Цей ефект викликаний інгібуванням ферментів ліпази. Таким чином можна "заблокувати" засвоєння до 30% жирів, що потрапляють з їжею.

Часто повідомляється про ситний ефект, але це не підтверджено науково.

Касія Номе має стимулюючий ефект на травлення, а також використовується в медицині як проносне.

Ще однією позитивною властивістю є його протизапальний ефект, який

Знімає набряк і застосовується при артриті та астмі.

Недостатньо досліджень щодо оптимальної кількості касіоламіну, яке слід прийняти. Оскільки більшість продуктів з екстрактом Касії Номе продаються у формі харчових добавок, важливо дотримуватися інструкцій виробника щодо дозування.

Зазвичай рекомендована доза для зниження ваги - одна капсула від 300 до 500 мг двічі на день, за 30 хвилин до їжі.

Можливими доповненнями до використання Cassia Nomame можуть бути хітозан та стимулюючі речовини, такі як зелений чай, гіркий апельсин, женьшень та гуарана (особливо в підсилювачах та спалювачах жиру).

Загальні побічні ефекти блокаторів жиру:

Найпоширенішим побічним ефектом блокаторів жиру є діарея та так званий «жирний стілець», оскільки зв’язаний та неперетравлений жир виводиться з організму.

Більшість з цих речовин також мають сечогінну дію і, серед іншого, використовуються як сечогінні засоби. Тому дуже важливо пити багато, якщо ви використовуєте ці речовини для підтримки дієти.

Екстракт білої квасолі (німецький екстракт білої квасолі)

Активний інгредієнт: Фазеоламін

Біла квасоля містить білок фазооламін, який надає інгібуючу дію на фермент альфа-амілазу.

Альфа-амілаза сприяє перетравленню крохмалю. Якщо він блокується, швидкість всмоктування вуглеводів у кишечнику знижується (із вуглеводів може бути отримано менше і менше абсорбованих ккал).

Отже, фазеоламін діє як так званий блокатор вуглеводів.

Додаткового ефекту, що пригнічує апетит, можна досягти за допомогою фітогемагглютиніну, який також міститься в білій квасолі. Він зв'язується зі специфічними рецепторами на слизовій оболонці кишечника і пригнічує апетит, оскільки пригнічує вивільнення "гормону голоду" греліну.

Однак вищі дози фітогемагглютиніну токсичні. Тому завжди слід суворо дотримуватися дозування, зазначеного виробником продукту.

Однак слід сказати, що ефект насправді обмежується лише альфа-амілазою, яка необхідна для розщеплення складних вуглеводів, таких як картопля, хліб, макарони, рис тощо. Екстракт не перешкоджає поглинанню простих цукрів, які не вимагають перетравлення альфа-амілази. Такі прості цукри в основному містяться в молоці, солодощах (тістечках, шоколадних плитках, клейких ведмедях тощо) та фруктах.

Тому вуглеводні блокатори, як правило, працюють краще у поєднанні зі значущим харчуванням та фізичними вправами. Однак якщо ви вже добре харчуєтеся і регулярно займаєтесь спортом, вони можуть створити значну перевагу.

Максимальна добова доза, яка в попередніх дослідженнях не супроводжувалась серйозними побічними ефектами в періоди від 30 днів до 24 тижнів безперервного лікування, становить близько 3000 мг на день.

Як правило, дозу 500-1000 мг слід приймати за 20 хвилин до їжі.

Оскільки бобові містять білки, які можуть спровокувати алергію, будь-яку непереносимість слід з’ясувати заздалегідь.

Передозування фітогемагглютиніну може призвести до нудоти, зменшення всмоктування поживних речовин у кишечнику, діареї, болю в шлунку, блювоти, запалення кишечника та порушення функції печінки.

Починаючи приймати його, підвищена частка неперетравлюваних вуглеводів у кишечнику може призвести до запорів, діареї та метеоризму. Однак ці симптоми повинні зникати при подальшому застосуванні.

Діабетики повинні часто перевіряти рівень цукру в крові під час вживання та обов’язково поговорити зі своїм лікарем про дозування ліків перед використанням.

Гарцинія Камбоджа (німецький тамаринд)

Активний інгредієнт: Hydroxycitric Acid HCA (німецька гідроксилимонна кислота)

Маленький плід походить із Східної Африки і багатий кальцієм, фосфором, залізом, вітаміном В та багатьма іншими поживними речовинами. Їх антибактеріальний ефект також є корисним.

Компонент гідроксилимонна кислота (HCA) отримується з кори і, як кажуть, допомагає вам схуднути, гальмуючи синтез жирних кислот (накопичення жиру від надмірних споживаних калорій).

Дослідження також показали пригнічення ферментів альфа-амілази та альфа-глюкозидази, але лише in vitro. Цей ефект призведе до зниження вуглеводного обміну. Отже, Гарцинія Камбоджі діє як блокатор ферментів.

До речі, HCA також міститься в підгірці гібіскуса.

Дослідження також показали пригнічення ферментів альфа-амілази та альфа-глюкозидази, але лише in vitro. Цей ефект призведе до зниження вуглеводного обміну.

Однак їх пригнічуючий апетит ефект суперечливий. Кажуть, що гарцинія камбоджійська стимулює вивільнення серотоніну та знижує рівень лептину. Перевагою цих механізмів буде кращий настрій та менше почуття голоду.

750-3000 мг, розділених на кілька порцій на день, прийнятих вранці та/або приблизно за годину до їжі.

Немає відомих побічних ефектів. Також не доведено ефекту звикання. Тому можливе тривале використання.

R-альфа-ліпоєва кислота (німецька R-альфа-ліпоєва кислота)

Альфа-ліпоєва кислота - це сірковмісна жирна кислота, яка присутня в кожній клітині організму, що виробляє енергію. У клітині він підтримує вироблення енергії в мітохондріях (аеробне виробництво енергії з вуглеводів) шляхом активації AMPK.

ALA також покращує дію глутатіону, що збільшує швидкість метаболізму та збільшує загальне споживання калорій.

Як співфермент, ALA спільно відповідає за виробництво енергії в організмі, а також може протидіяти хронічним станам виснаження.

Отже, ALA не є справжнім блокатором вуглеводів, але допомагає ефективніше переробляти вуглеводи та збільшує їх споживання в організмі.

У дослідженні 1100 учасників 800 мг препарату ALA призвело до зниження апетиту, втрати ваги (8-9%) та зменшення окружності стегон (6-11 см).

Сильний антиоксидантний ефект ALA також часто використовується для боротьби зі старінням. ALA також зв'язує важкі метали в організмі.

Однак є відмінності в якості!

Альфа-ліпоєва кислота буває двох форм:

Власна R-альфа-ліпоєва кислота організму та синтетична S-альфа-ліпоєва кислота. Ці дві форми є дзеркальними зображеннями один одного. Більш здоровою формою є природний варіант R. Тільки ця форма має оздоровчий ефект. S-форма неефективна або навіть шкідлива для здоров'я. Це особливо важливо врахувати перед придбанням товару.

Багато недорогих продуктів складаються із суміші S- та R-альфа-ліпоєвої кислоти. Однак слід використовувати лише продукти, що містять чисту R-альфа-ліпоєву кислоту.

Оптимальна добова кількість точно не визначена. Це головним чином залежить від того, з якою метою ви приймаєте АЛК та в якому стані здоров’я перебуваєте.

Дози до 600 мг на добу виявилися безпечними та ефективними у дослідженнях.

Однак ті, хто приймає АЛК лише як профілактичний засіб, повинні постійно приймати менше 600 мг або робити циклічний прийом. Кількість 100 мг на добу вже є корисною.

Альфа-ліпоєву кислоту найкраще приймати натщесерце, приблизно за 30-60 хвилин до їжі.

Людям, які приймають ліки від щитовидної залози (особливо тим, хто має гіпертиреоз та тиреоїдит Хашимото), слід бути обережними.

Одне дослідження показало, що прийом ALA та цих препаратів одночасно пригнічує перетворення Т4 в Т3.

Тому постраждалі повинні почекати принаймні 4 години після прийому ліків, перш ніж приймати альфа-ліпоєву кислоту, і заздалегідь проконсультуватися з лікарем, щоб бути у безпеці.

Екстракт пажитника (англійська пажитник)

Мелене насіння пажитника здавна використовувалось як ароматична пряність у Південній Європі, Африці та Азії - наприклад, як компонент сумішей каррі.

В аюрведичній медицині пажитник є традиційним засобом для лікування діабету. Але незрозуміло, чи справді можна за допомогою нього схуднути.

Химерно, що насіння пажитника використовують як для ваги, так і для надмірної ваги.

У дослідженні, проведеному в 1990 р., Можна довести позитивний вплив на втрату апетиту та недостатню вагу.

Також поширюється те, що препарати пажитника також допомагають при схудненні.

Однак поки що явних доказів для цього не надано. Важливих досліджень небагато, і вони також дали дуже суперечливі результати. Для отримання кращих результатів слід проводити більш якісні дослідження протягом більш тривалих періодів часу з достатньою кількістю учасників.

Це єдиний спосіб насправді оцінити потенціал схуднення.

Але, як уже зазначалося в першому абзаці, пажитник у багатьох країнах вважається природним засобом лікування діабету. Експерименти в пробірках та на лабораторних тваринах породжують надію, що рослина може допомогти знизити надмірний рівень цукру в крові при діабеті.

Тому існує ймовірність того, що пажитник діє як блокатор вуглеводів і пригнічує травлення та/або засвоєння вуглеводів, таких як цукор або крохмаль.

Але оскільки основні дослідження низької якості, існує великий ризик того, що результати будуть упередженими і, отже, неправильними. Чи є пажитник ефективним засобом проти діабету та ефективним блокатором вуглеводів, досі не з’ясовано.

Екстракт кориці (німецький екстракт кориці)

Кажуть, що кориця знижує рівень цукру, коли він занадто високий через діабет. Принаймні, так стверджують багато Інтернет-сайти, які рекламують капсули кориці як корисну харчову добавку для "природного" регулювання рівня цукру в крові.

Цей рекламований ефект зниження рівня цукру в крові наразі не може бути підтверджений наявними дослідженнями. Або дослідження занадто неточні, або вплив на діабет недостатній. Також суперечливо, чи кориця корисна для резистентності до інсуліну (попередник діабету II типу).

Те, що також мало досліджено, - це можливі побічні ефекти високого споживання кориці протягом тривалого періоду часу.

Касія кориця - найпоширеніший вид кориці. Він містить шкідливий кумарин. Безперечно, що цей активний інгредієнт може спричинити пошкодження печінки у більших кількостях. Доросла людина вагою 60 кг не повинна вживати більше двох грамів кориці касії на день протягом тривалого періоду. Це приблизно еквівалентно рівній чайній ложці порошку кориці.

Доза кориці, яку досліджували в дослідженнях, коливається від 0,5 до 6 грамів на день і, отже, в деяких випадках значно перевищує безпечне граничне значення для тривалого прийому.

Для дітей кориця вже викликає занепокоєння у значно менших кількостях. Для малюка вагою 15 кілограмів денна верхня межа буде досягнута на рівні 0,5 грама.

АЛЕ дорожча цейлонська кориця, на відміну від кориці касії, навряд чи містить кумарин і тому може безпечно застосовуватися у вищих дозах.

Порада щодо схуднення: кориця, як правило, вважається зігріваючою спецією, яка призводить до певної кількості тепла в організмі. На виробництво тепла (термогенез) витрачається більше енергії, а отже, і калорій.

Сподіваюся, тепер ви зможете трохи чіткіше побачити, які добавки підтримують ваш успіх у зниженні ваги, а які безглуздо.

Якщо ви вважаєте статтю корисною, поділіться нею з друзями 🙂 Ви робите мені та моєму блогу велику послугу! ❤

Якщо у вас виникли запитання, не соромтеся залишати мені коментар.

Вас також можуть зацікавити ці статті: