BNIWEN - 2 на кухні

ЗМІСТИТИ

вершкового масла

Ось просте у приготуванні сокове ласощі, торт без випікання, який відповідає своїй назві: Bniwen означає "смачний"

Цей рецепт заснований на «турецькій HALVA», яку ви можете знайти на полицях супермаркетів чи східних продуктових магазинів.

Ми можемо робити досить різноманітні фігури, загалом цей рецепт має форму кулі (трюфелів), я, зі свого боку, використовував силіконову форму для виготовлення фігур, оскільки це практично і набагато швидше, ніж зазвичай (Робіть кульки і опускайте їх на 1 1 в шоколаді).

  • Інгредієнти
  • - 1 пакет бісквіта (невеликого типу вершкового масла)
  • - 100 гр меленого мигдалю (або горіхів або арахісу.)
  • - 200 г турецького халвата (халви)
  • - 5 ст. Ложки какао
  • - 150 г розтопленого вершкового масла
  • - 200 гр шоколаду доброї якості (темний для мене, але чому не білий.)
  • - 50 г вершкового масла
  • Підготовка:

Я використав свого робота для змішування печива + турецької халви + мигдального порошку +

какао (ви також можете це зробити вручну).

У миску покладіть суміш і розтоплене вершкове масло, вимісіть все вручну (не бійтеся засунути руки в тісто) .

Суміш повинна утворити пасту, яка добре липне (якщо це не так, ми можемо додати чайну ложку абрикосового варення, меду або іншого).

Залиште це тісто в холодильнику, дочекавшись решти рецепту.

Розтопіть плитку шоколаду в пароварці і до вогню додайте масло і добре розгладьте суміш гумовим шпателем (або дерев'яною ложкою).

За допомогою пензлика обмажте свою форму шоколадом. нехай шоколад застигне в холодильнику. Запрасуйте шар шоколаду, якщо перший занадто тонкий, і дайте йому застигнути в холодильнику (він мені не знадобився).

Помістіть ручку препарату в невеликі (силіконові) формочки і покрийте шаром розтопленого шоколаду. Поставте в холодильник на кілька годин.

Акуратно розлийте та насолоджуйтесь.

Пс: Ті, хто сидить на дієті, утримуються, тому що дуже калорійні, але, чесно кажучи, ніщо не перевершує солодкості, щоб розважитися, і як сказав Гі де Мопассан: "З усіх пристрастей, єдиною справді поважною мені здається обжерливість. "