Бор (b) Дієти та дієти Дієта харчування

Кислота/луг: Утворює кислоти
Він знайдений у: Джерела вулканічного походження в Тоскані, Італія, у вигляді
борати в Герніті (Туреччина) та колеманіта в Каліфорнії. Джерела живлення: Труби для водопостачання. Свіжі фрукти: яблука,
морква, виноград, груші, листові овочі, горіхи та злаки. Джерела токсичності: асортимент мила, цементу, певних засобів гігієни,
скло, кераміка.
Дефіцитні захворювання: Низьке споживання бору спричиняє зміни, подібні до тих, що спостерігаються у жінок з остеопорозом. Дефіцит бору призводить до зниження рівня кальцію та іонізованого кальцитоніну в крові, збільшення загального рівня кальцію та виведення кальцію з сечею. У тварин це спричиняє низькі темпи зростання.

Ймовірно, існує зв’язок між меолізацією бору і магнію, оскільки дефіцит обох мінералів погіршує стан остеопорозу, пригнічує анаболізм кісток і має наслідком зниження концентрації магнію в кістках. Навпаки, додавання бору в організмі спричиняє збільшення концентрації бета-естрадіолу та тестостеронової сироватки, спричиняючи зміни, пов’язані з профілактикою втрати кальцію та демінералізацією кісток. Токсичність: нудота, блювота, висип, артрит та втома. Обмежені експерименти на тваринах показують, що надмірне споживання бору може затримати ріст і вплинути на імунітет.

---