Браммібал; s Vegan Donuts у Берліні - Bezirzt
Той, хто частіше буває у Берліні та зрідка прогулюється по ринку на Майбахюфері, можливо, вже це виявив: магазин веганських пончиків під назвою “Brammibal’s”. Барвистий, солодкий і багато калорій, веганський варіант нічим не відрізняється від звичайних пампушок з яйцем. Але вони також просто бісово смачні.
Навіть якщо я зазвичай менше пишу про справи в Берліні, на даний момент я майже виключно в Берліні і щодня виходжу в кафе. Нещодавно я розповідав вам про мої улюблені кафе, в яких можна працювати, і я теж не хочу утримувати цей магазин від вас.
Деякий час тому я проводив дослідження для клієнта в Brammibal’s і мав порекомендувати вам магазин у Facebook, я вважав, що там так здорово. Сьогодні знову, спокійно та ще з кількома деталями.
У магазині Neukölln, який є, мабуть, першим магазином веганських пончиків у Європі, є на вибір цілий ряд солодких цукрових бомб. Палітра варіюється від банана, кориці та цукру до бестселерів з арахісовим маслом. За ним випікають у маленькій пекарні.
Місце, як і слід було очікувати від його розташування, досить стильне та міжнародне. Власники, німецько-голландська пара на ім'я Джессіка і Брем, печуться самі і перебувають за прилавком з друзями-веганами.
Як виникла ідея? Джессіка і Брем давно були веганами, і в якийсь момент вони почали продавати свої делікатеси на ринках. Пончики були настільки популярні, що ідея відкрити власний магазин була простою відповіддю.
Так не планувалося, наприклад, Джессіка навчалася медсестринству. Але їхній успіх доводить їх правоту. Невеликий магазин іноді переповнює, особливо в ринкові дні, але його неодмінно варто відвідати. Тож якщо вам потрібен відпочинок від суєти на ринку, ви можете просто взяти пампушку і спостерігати за подіями з тихого місця.
Brammibal’s
Графік роботи: Вівторок, Нд 10:00 - 19:00
Майбахюфер 8, 12047, Берлін
Ви також знаєте чудові кафе? Тоді скажи мені свої улюблені!