Бразильський горіх з Південної Америки насичений вітамінами та корисними речовинами

Зміст бразильського горіха

Популярні товари з нашого магазину

Земляні та мигдалеподібні на смак бразильські горіхи - це насіння дерева бразильського горіха. Оскільки це дуже важко вирощувати, комерційні бразильські горіхи, як правило, походять з диких колекцій. Вони відомі високим вмістом селену, але вони містять багато інших важливих поживних речовин і вітамінів.

вітамінами

Оскільки бразильські горіхи пліснявіють, краще не купувати їх у шкаралупі, а вже очищені та упаковані.

Бразильський горіх - вітаміни та корисні речовини

Ядра бразильського горіха в основному містять жири - з них, у свою чергу, особливо велика кількість моно- та поліненасичених жирних кислот - і багато білка. Так вони є горіхи особливо поживна їжа. Ядра бразильського горіха є найбільшим природним джерелом мікроелемента селену. Жменя бразильських горіхів покриває понад 500 відсотків добової потреби в селені.

Бразильський горіх - походження та використання

Бразильський горіх походить з Південної Америки. Вони ростуть на деревах висотою до 60 метрів у первісних лісах регіону Амазонки. Вони являють собою зерна фруктів розміром приблизно з футбольну кульку. Ядра бразильського горіха можна купити в лушпинні, солити, смажити, покривати шоколадом або переробляти на морозиво. Крім того, вони також використовуються для приготування тортів, пирогів та горіхових хлібів і містяться у багатьох горіхових сумішах.