Брокколі приготувати 4 смачні варіації

Приготування брокколі не є ні складним, ні трудомістким. Брокколі - це універсальний і смачний овоч, коли готується різними способами.

Зварити брокколі або, краще, приготувати на пару?

Особливо ніжний для Вітаміни і Мінерали це Приготування на пару. Для цього вам потрібен казан із вставкою для розпарювання.

1. Спочатку помийте брокколі і розділіть її на квіточки однакового розміру.
2. Тепер наповніть горщик кількома дюймами води.
3. Покладіть в пароварку і додайте овочі, як тільки вода закипить.
4. Закривши кришку, варіть брокколі на середньому вогні протягом трьох-п’яти хвилин.
5. Як тільки квіточки досягнуть бажаного часу варіння, негайно зніміть кришку, інакше вона буде занадто м’якою.
6. Овочі вже можна подавати до столу.

Коли ви готуєте брокколі, вітаміни потрапляють у воду для готування. Вони затримуються в овочах на пару. Це велика перевага цього методу.

Майже зварити: бланшувати брокколі

Вам потрібна брокколі, злегка зварена, наприклад, для однієї домашня піца або салат, його можна бланшувати.

Для підготовки: Приготуйте крижану воду. Потім виконайте наступне:

1. Наріжте брокколі рівними шматочками.
2. Ви можете використовувати плодоніжку, але, будь ласка, почистіть її. Це полегшує перетравлення.
3. Нагріти воду в каструлі і додати сіль.
4. Потім додайте квітки і подрібнений стебло в окріп.
5. Просто залиште їх у киплячій воді приблизно на 1-2 хвилини.
6. Потім негайно відкладіть їх у крижану воду. Це зупинить процес приготування.
7. Тепер ви можете продовжувати вживати брокколі або можете заморозьте брокколі заздалегідь.

Приготуйте смачно брокколі в духовці

Запечена брокколі - цікава зміна від вареної брокколі. У поєднанні з одним смачне занурення це ідеально Канапе.

1. Помийте і подрібніть брокколі.
2. Просушіть.
3. Покладіть шматочки в миску і змішайте їх з однією-двома столовими ложками оливкова олія і щось таке сіль.
4. Покладіть квіти на змащений маслом деко (також очищений і нарізаний ніж).
5. Випікайте брокколі при температурі 220 ° С приблизно півгодини.

Коли саме доступні помідори з Німеччини? А який салат можна їсти взимку? Ми показуємо, коли о ...

Брокколі з каструлі

Щоб брокколі варилася на сковороді без пригорання, рекомендується попередньо її бланшувати. Завдяки смаженим ароматам він стає смачним гарніром.

1. Нагрійте на сковороді приблизно столову ложку олії.
2. Додайте бланшовані квіточки.
3. Смажте їх обережно, закручуючись.
4. Нарешті, приправте їх сіллю та спеціями на ваш смак.

Брокколі сирі - вітамінна бомба як сирі овочі

Брокколі (також: брокколі) не тільки смачна у варінні. Це також добре виглядає на тарілці з сирими продуктами.

1. Спочатку ретельно вимийте квіти і стебла.
2. Потім наріжте квіти на шматочки розміром з укус.
3. Також можна їсти держак сирим. Просто очистіть його від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Однак засвоювати його не так просто, як квіточки.

Брокколі - літній овоч, тому взимку слід віддавати перевагу іншим овочам. Ми надаємо вам 5 смачних вітчизняних сортів зимових овочів попереду. Ви живете в місті і хочете вирощувати власні овочі? Тоді ми розповімо вам, як з цим боротися Міське садівництво різних видів овочів на балконі може тягнути.

---