Broodje haring (Нідерланди) Я готую, тому і є

Цей бутерброд є основним продуктом швидкого харчування в Амстердамі. Ви знайдете його у всіх виробниках риби та на виносних кіосках. Витяжка бруде робиться біля основи маленького хліба (на півдорозі між молочним хлібом та гамбургером), який ви намазуєте маслом чи ні. Прикрасьте дуже свіжою та сирою оселедцем, цибулею та соліннями.

Сирий оселедець - це голландська фірма. Він також міститься в лотках у всіх супермаркетах. Ось домашнє відео, в якому ви можете оцінити, як виглядає ця риба.

За 1 хардінг Брудже

1 кругла біла булочка

1 оселедець сирий, копчений або мате, дивіться тут

1 або два великих маринованих корнішону (тип Малоссоль)

1/4 цибулі білої, нарізаної кубиками

Маргарин (для мене масло)

Необов’язково. Це мій особистий контакт:

1 с. до с. вершків

1 трохи вершкового масла

1 Якщо ви вирішили зробити яйце: На сковороді розтопіть масло, додайте яйце, перемішайте лопаткою, додайте кріп і вершки. Припиніть готувати, поки яйце не стане занадто сухим. Посолити, поперчити. Книга.

2 Відкрийте хліб і змастіть його маргарином або маслом, додайте порцію яєчня, потім філе оселедця та мариновані скибочки огірка. Посипте нарізаною кубиками цибулю. Насолоджуйтесь!

Я ділюсь цим рецептом зі своєю подругою Софі, яка веде чудовий блог La tendresse en kitchen, щоб долучитися до "Готування їжі заради миру" і таким чином привітати голландців, які сьогодні святкують свій національний день.

---