Будь ласка, пийте лише тоді, коли ви спраглі
Якщо хтось вірить австралійському дослідженню, це ставить під сумнів загально дійсні рекомендації щодо пиття.
Скільки води насправді потрібно людям? Цього має бути досить, усі погоджуються. Наприклад, Австрійське товариство з харчування (ÖGE) рекомендує споживання рідини щонайменше 1,5 літра на день. Це значення може змінюватися залежно від віку, ваги та стану здоров’я. Якщо лікар радить пити більше, у будь-якому випадку слід дотримуватися цих вказівок. Потреба в рідині також зростає в спекотні дні.
Інтуїтивне пиття
Вже деякий час фахівці та медичні працівники радять слухати власне тіло під час пиття, а не змушувати це робити. Деякі лікарі взагалі вважають рекомендації щодо пиття необов’язковими. Британська лікар загальної практики Маргарет Маккартні з Глазго вважає рекомендації щодо пиття нонсенсом. Як вона пояснює в British Medical Journal, наукових підстав для таких рекомендацій немає. На думку дослідників з Університету Філадельфії в Пенсільванії, незрозуміло, на яких висновках досліджень встановлено рекомендації щодо кількості пиття.
В ідеалі слід пити рідину рівномірно протягом дня, оскільки пити в запасі не виходить. Те, що організм не може переробити, виводиться з організму. Зараз австралійські дослідники науково довели це у своєму дослідженні.
Ковтальний рефлекс загальмований
За словами невролога Майкла Фаррелла з Мельбурнського університету Монаш, пити слід лише тоді, коли ви спраглі. Дослідження, опубліковане в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences, вивчало функції мозку та пізнання 20 осіб після вживання алкоголю. З одного боку, випробовувані мали пити рідину після фізичних вправ, а з іншого боку, незважаючи на відсутність спраги.
Було встановлено, що піддослідні у другому експерименті мали проблеми з питтям. Фаррел розглядає отримане розуміння як важливий етап. "Вперше ми виявили, що тілу довелося докласти багато зусиль, щоб прийняти надлишок води", - сказав Фаррелл. Ковтальний рефлекс автоматично послаблюється, якщо споживається занадто багато води. Спостереження за мозковою активністю учасників також підтвердило тезу. Підвищена активність у правій лобовій області мозку свідчить про гальмування ковтального рефлексу. За словами Фарреля, цей механізм регулювання заважає людям пити занадто багато. З іншого боку, спрага є регуляторним механізмом, який захищає нас від втрати рідини.
Хоча обстеження не є репрезентативним і аналізи крові не проводились, результати узгоджуються з медичною рекомендацією щодо інтуїтивності під час пиття.
Що станеться, якщо ви п'єте занадто багато
Якщо споживається надзвичайна кількість води, теоретично може статися отруєння водою (гіпонатріємія). Однак у звичайному повсякденному житті існує незначний ризик смерті від отруєння водою. Можна навіть використовувати до десяти літрів води на день. Попередження особливо актуальне для екстремальних спортсменів. Вони втрачають багато натрію через надзвичайну втрату рідини. Поки рівень натрію в крові падає, вміст води різко зростає від надмірного пиття. Клітини в організмі розширюються, і підвищений тиск може призвести до набряків у мозку. Результатом є головний біль, нудота, тремор та епілептичні напади, які можуть призвести навіть до смерті.
Пиття під час фізичних вправ
Під час тренувань слід пити достатньо. Завдяки тренуванням та фізичним навантаженням люди потіють, а отже, виділяють більше поту. Потреба в рідині зростає, але це часто ігнорується. В основному, при фізичному навантаженні більше години слід свідомо звертати увагу на споживання рідини і пити воду.
Немає спраги в старості
Рекомендація ÖGE щодо пиття поширюється на здорових дорослих. Ця примітка особливо актуальна щодо літніх людей. Зі збільшенням віку відчуття спраги зменшується. Фахівці підозрюють, що причиною є зниження метаболічної активності в літньому віці. Примушувати людей похилого віку пити, як правило, не потрібно - якщо не виникають симптоми зневоднення (проблеми з кровообігом тощо).
Скільки рідини нам дійсно потрібно:
Танення кубика льоду, танення кубика льоду ...
Кубик льоду падає в склянку з водою