Будьте обережні, харчуючись у місті! CSID Що відбувається, докторе

харчуючись

Переповнений спосіб життя створив справжню галузь ресторанів, підприємств громадського харчування та кіосків на вулицях. Однак щороку багато людей страждають від неправильного харчування. Важливо знати, що коли ми намагаємось їсти в місті, їжа знаходиться в ідеальному стані, і ми повинні переконатися, що їжа хороша, і уникати тих, які не виглядають бездоганно.
Виберіть найбезпечніший ресторан

Ви бачите, як готується їжа? Якщо так, зверніть увагу на гігієну, рукавички оператора тощо. Це чистота?

Робочі поверхні, столи та посуд завжди повинні бути чистими. Пил приваблює мікроби.

Чи добре представлений персонал? Офіціанти та офіціантки повинні мати чисті руки та нігті.

Волосся повинні бути щільними, а форма - чистою. Якщо вам не подобається, як це виглядає, не їжте. Вам краще шукати в іншому місці.

Гарячу їжу слід подавати гарячою, а холодну - холодною;

Не приймайте їжу, яка не була повністю підготовлена ​​або не підготовлена. Сирова їжа може змінити іншу їжу, вибрати свіжу їжу;

Якщо ви не з’їсте його відразу, швидко поставте в холодильник;

Якщо ви виявили в їжі чужорідне тіло, негайно відправте його назад і зв’яжіться з керівництвом компанії.

Зона самообслуговування

Температура подачі повинна бути безпечною та правильною;

Посуд повинен бути чистим, як і офіціанти, які приносять тарілки;

Столові прибори не слід складати в купу і їх не можна чіпати всіма;

Не чіпайте їжу рукою, не чхайте і не дмуть носом біля їжі;

Якщо ви бачите щось підозріле в їжі, зверніться до персоналу ресторану.

8 Золотих правил безпеки харчових продуктів

1. Їжа повинна бути завжди добре приготованою;
2. Використовуйте тільки чисту воду;
3. Після розморожування готуйте негайно;
4. Уважно прочитайте етикетку;
5. Не чіпати їжу;
6. Часто мийте руки;
7. Переконайтеся, що ви підтримуєте в чистоті всі поверхні кухні;
8. Захищайте свою їжу від комах, гризунів та домашніх тварин.