Булгур, кус-кус, кіноа Знають різницю KonsumentFenster Hessen

Кускус.jpg

Класичними гарнірами страви є картопля, макарони та рис. Якщо вам хочеться спробувати інші гарніри, ви балуєтесь вибором між кускусом, булгуром, кіноа та полентою. Ці нові гарніри не повинні уникати порівняння з традиційними гарнірами, оскільки вони містять багато поживних речовин. Ви також можете приготувати різноманітні ситні страви та солодкі десерти на кухні.

кус-кус

Кус є основною їжею в північноафриканській кухні і готується з манної крупи пшениці, ячменю або пшона.

булгур

Булгур походить із Близького Сходу і в основному його отримують із твердих сортів пшениці. За зовнішнім виглядом, смаком та використанням булгур дуже схожий на кускус.

Кіноа

Кіноа - це не вид зерна, а однорічна трав'яниста рослина висотою зросту до 150 см. Кіноа походить з Південної Америки, а також відомий як зерно інків, андський рис або рис Перу.

---