Булочки Бао (парові булочки)

Булочки Бао є вдома в азіатській кухні і мають там великі традиції. Вони є аналогом нашим булочкам з гамбургерами, булочками з гамбургерами. Тайванською відповіддю на гамбургер є GUA BAO. Тут тушкований свинячий живіт годинами упаковується в булочки Бао ... смачно! Булочки Бао відрізняються від наших булочок з бургерами тим, що їх готують на пару. Тож вам точно потрібна можливість готувати на пару. Для цього можна, наприклад, поставити каструлю з окропом і повісити над нею ситечко для макаронних виробів, або краще, це одна Вставка пароплава використовувати. Важливо, щоб булочки Бао не контактували з водою, а знаходились лише в парі! Для цього я використовую свій пароплав Кухонний комбайн використовується, що працювало нормально!
Дізнатися, як приготувати булочки Бао самостійно в домашніх умовах, ви можете за цим рецептом.

булочки

  • 350г борошна (тип 405)
  • 10г дріжджів
  • 175 мл теплої води
  • 2 ст ложки цукру
  • 2 ст. Ложки оливкової олії (рекомендую цей тут, бо це неперевершено смачно!)
  • трохи солі
  • Пергамент