Буряк і гранат зміцнюють імунітет
Щоб пережити холодну пору року, нам потрібні продукти, багаті на якісні поживні речовини, які зміцнюють нашу імунну систему.
Свіжі фрукти та овочі, а також цільні зерна повинні бути основою харчування в цей період.
Багатий вміст вітаміну С та високий рівень антиоксидантів у буряку допомагають зміцнити імунітет, запобігаючи появі вірусів та грипу в холодну пору року. Буряк можна включати в раціон у різних формах - сирому, вареному, запеченому або соковитому - і користь для організму різноманітна.
На додаток до фруктів, овочів та цільнозернових злаків можна успішно додавати різні напої, приготовані з натуральних інгредієнтів, такі як фруктові або овочеві соки та, навіть якщо їх споживати в помірних кількостях, навіть пиво.
"Взимку ми маємо спокусу повірити, що організму не потрібна така кількість рідини, як влітку, і зменшити споживану кількість. Але низькі температури, здається, гальмують відчуття спраги, що навіть призводить до зневоднення. У цьому контексті можна додати ще один побічний ефект: значне зменшення кількості поживних речовин, вітамінів, мінералів або антиоксидантів, які ми можемо забезпечити організму, поповнюючи кількість води різними напоями, приготованими з натуральних інгредієнтів », - сказав д-р Коріна Зуграву, президент Центру досліджень пива, здоров’я та харчування.
Завдяки зерновим культурам і хмелю, присутнім у виробничому рецепті, пиво також можна вважати джерелом антиоксидантів, каже доктор Зуграву.
Тому при помірному споживанні це може навіть допомогти зміцнити імунну систему. Помірне споживання пива вважається склянкою 330 мілілітрів/день для жінок та 660 мілілітрів/день для чоловіків. Антиоксидантна дія пива обумовлена поліфенолами, природними антиоксидантами, отриманими з рослин, відомими своїм захисним ефектом.
Плоди граната також є важливим джерелом антиоксидантів, запобігаючи окисленню клітин або утворенню вільних радикалів.
Взимку в боротьбі з сезонними вірусами гранат є сильним союзником, серед найважливіших переваг - захист імунної системи. З рекомендованої добової дози вітаміну С, який суттєво сприяє зміцненню імунної системи, гранат містить близько 15%.
Регулярно вживаючи, гранатові фрукти підтримують здоров’я і допомагають організму боротися з різними захворюваннями природним шляхом.
Імунна система - це складна система клітин і молекул, яка виконує роль у захисті організму від патогенних мікроорганізмів - вірусів, бактерій або токсинів. "Здорова дієта підтримує дію імунної системи в боротьбі з хворобами, а буряк, гранат і пиво, що вживаються в помірних кількостях, - це лише три з продуктів, які ми можемо включати в свій щоденний раціон, особливо в холодну пору року", - підсумовує доктор Зуграву.