Бур’яни - мій путівник по садівництву
зміст
Визначення бур'яну
Існує кілька назв бур’янів. Це називається по-різному залежно від регіону чи філософської точки зору. У Швейцарії це називають прополюванням, або для того, щоб залишити рослинам певну цінність, його також багато хто називає бур'яном або породженням, диким ростом або бур'янами. Подальші терміни - культивовані рослини-супутники або супутній ріст, який багато використовують у лісі, щоб свідомо виразити як негативні, так і позитивні побічні ефекти некорисних рослин у лісі.
Але те, що в кінцевому рахунку мається на увазі, завжди одне і те ж; Рослини, які ростуть там, де ми не вважаємо, що вони належать, або ми просто не хочемо їх. Бур’яни як небажана супутня рослинність на грядках чи інших культурах, у садах чи на луках. Одна і та ж рослина може бути культурою на одній грядці, а бур’яном - на наступній. Це можна сказати про руколу, наприклад, яка може настільки сильно рости на підходящих ґрунтах, що вона росте як бур’ян, і вам навряд чи потрібно її вирощувати. Для одних кропива - культивована рослина для кропив’яного шпинату; в інших - бур’ян.
Залежно від регіону чи кліматичного поясу існує велика різноманітність місцевих рослин, які, на жаль, часто набагато краще пристосовані до відповідних існуючих ґрунтів та переважаючого клімату, ніж культивована рослина, яку там потрібно вирощувати. Позбавлення від цих бур’янових рослин може відрізнятися за складністю, залежно від того, наскільки добре там поєднуються рослини бур’янів або наскільки погано уживаються культурні рослини в певному місці.
На клумбах чи в зелених насадженнях це часто є естетичним фоном, який на основі суто суб’єктивних відчуттів робить певні рослини небажаними та непривабливими для нас та інших. Термін не обмежується травами. Кущі, дерева або трави та папороті також можуть бути бур’янами, як тільки вони висівають і ростуть не в тому місці, як, наприклад, бузина (Sambucus nigra) або клени (Acer), які люблять рости в живоплотах і, як правило, дуже важко повернутися туди видалити.
Пошкодження бур'янів
Окрім естетичного і, отже, суто суб’єктивного погляду на бур’яни, є й інші, більш важливі причини, що роблять бур’яни ворогом на оброблюваних площах.
Бур’яни часто ускладнюють управління землею, забруднюючи врожаї. Це може вплинути на забруднене насіння, а також, наприклад, сіно, яке перемежовується колючим та неїстівним осотом або отруйними рослинами, такими як пижмо або осінній крокус, стає непридатним для використання
Крім того, бур’яни представляють конкурента для культурних рослин, що може призвести до значного зниження врожаю щодо світла, води та поживних речовин. Це може сягнути загальних втрат, якщо певні культури прямо подрібнені бур’янами, наприклад, молоді дерева під диким хмелем або клематиси (Clematis vitalba). Зерна також можуть заглибитися в бур’яни.
Нарешті, слід зазначити важке обробіток грядок та інших садових ділянок, що може виникнути внаслідок масового поширення різноманітних бур’янів або через густі та важко знищувані кореневі мережі. Тополя, особливо осика (Populus tremula) або сіра тополя (Populus canescens), поруч із садом, може бути постійним і надокучливим супутником садівника завдяки численним бігунам. Або трава на дивані (Елімус), яка утворює щільні подушки завдяки своїм численним корінням, які розмножуються лише тоді, коли їх зрізають лопатою.
Користь від бур’янів
Оскільки бур'яни представляють рідний дикорослий, який оптимально пристосований до відповідного місця, це також може бути корисним, якщо ви можете правильно прочитати дикоростучий.
Бур’яни як корисні рослини та рослини-покажчики
Багато так званих бур’янів також можна їсти як корисні рослини, або вони одночасно є бур’янами, або рослиною-покажчиком. Наприклад, кропива вказує на багаті на азот, свіжогумінові ґрунти, які дуже підходять для овочевих грядок, в той же час вони також є здоровою корисною і лікарською рослиною, яку можна їсти. Подібно до меленої бузини, яка є дуже корисним компонентом кожного салату. Хвощ - це також цінна лікарська рослина, яка одночасно показує нам ущільнений ґрунт, який спочатку слід підготувати для культурних рослин. А чорна бузина (Sambucus nigra), яка в багатьох місцях є невидимим гостем, бо це неприємність у живоплотах та на кордонах, є водночас цінною лікарською рослиною та постачальником здорового сиропу бузини та соку бузку.
Бур’яни як лікарська рослина
Майже всі види бур'янів також є важливими та ефективними лікарськими рослинами, такими як хвощ польовий або ромашка, кропива або ребристок.
Бур’яни для захисту рослин на клумбах
Деякі бур'яни, серед іншого, також сприяють таруванню ґрунту. Вони вкорінюються в грунті між культурними рослинами або захищають від прямих сонячних променів.
Деякі види також захищають посіви безпосередньо від шкідників за допомогою їх токсичних інгредієнтів та сприяють їх зростанню, наприклад, пижмо картоплі, наприклад, любимо. Таким чином, ви можете не тільки пустити бур’яни своїм шляхом, але навіть цілеспрямовано їх садити.
При біологічній боротьбі зі шкідниками бур’яни забезпечують притулок та їжу хижацьким мухам, золотим очам чи паразитичним осам та багатьом іншим корисним комахам, якщо з заражених культур немає їжі.
Дикорослі трави часто важливі для підживлення культур, оскільки вони залучають або забезпечують їжу певних комах до або після цвітіння посівів.
Бур’яни як захист від ерозії
Вони запобігають ерозії вітром на розчищених полях і утримують грунт разом, особливо на схилах, наприклад, у виноградарстві, або роблять зарослі доріжки прохідними.
Бур’яни та екологія
На додаток до всіх цих корисних для нас наслідків, слід також врахувати, що всі бур’яни на їхніх родових місцях також слід розглядати як важливу частину екосистеми, і що рослини завжди також виконують значуще і важливе завдання в природі. Тож не завжди потрібно скрізь «прибирати». Птахи, їжаки та багато інших тварин, особливо комах, мають своє постійне місце проживання в таких густих популяціях бур’янів.
Цілісність усіх бур’янів також утворює важливий генофонд, який необхідно зберегти. Багато наших нинішніх посівів насправді були бур'янами в минулому, а подальший розвиток отримали лише через селекцію через деякий час. Це стосується, наприклад, жита, буряка або салату з баранини або ракети.
Знищення бур’янів та видів
Третина польових бур'янів у Німеччині вважається регіонально зникаючою або вимерлою. З цієї причини у 1980-х роках у кількох федеральних штатах були запроваджені так звані програми польових полів, щоб запобігти подальшому знищенню. Метою було залишити необроблений широкий край полів, щоб волошки, мак та багато інших бур’янів могли осідати і розмножуватися на них. Фермери, які брали участь, отримали за це компенсацію. У 1990-х роках і донині інтерес до цього, на жаль, суттєво зменшився, так що навряд чи ви можете побачити якийсь дикий ріст на краю полів. Стан видів рослин, які внесені до червоних списків Сегетальної флори або флори орних бур'янів, все ще поганий.
Зниження видів рослин також безпосередньо пов’язане із зменшенням кількості видів тварин, оскільки ці тварини харчуються безпосередньо пилком, корінням або іншими частинами цих рослин, або певні групи рослин утворюють місця існування, в яких вони були вдома. Кількість видів птахів, що харчуються насінням, також зменшилась, оскільки вони теж вже не можуть знайти достатньо їжі в наших монокультурах.
З метою кращого захисту флори Сегетал або флори орних бур'янів у 2007 році було створено загальнодержавний проект охоронного поля, який носить назву «100 полів для різноманітності». Крім того, є велика надія в органічному рослинництві, яке йде вперед. Широка популярність органічно вироблених органічних продуктів відповідно до вимог стандартів охорони природи може слугувати захисту та збереженню деяких видів.
Види бур’янів
У Європі налічується близько 650 видів, які зараховуються до польових бур’янів. Половину з них можна віднести до сімейств солодких трав, хрестоцвітних рослин, маргариток і гвоздик.
Більшість бур’янів - це однорічні рослини. Вони є «насіннєвим бур’яном», який розмножується насамперед за допомогою насіння. Деякі з них мають дуже короткий період покоління, так що вони можуть сформувати кілька поколінь протягом року. Кількість насіння значна. Наприклад, вівчарський гаманець може дати до 90 000 насінин на рослині. Насіння багатьох родів здатні зберігатися в грунті протягом багатьох років. На сьогодні ця стратегія виживання дуже добре окупилася.
Інша група - це постійні бур’яни. Це багаторічні рослини, які живуть кілька років за допомогою своїх кореневих систем, таких як кореневища або стрижневі корені та запаси запасів. Якщо їх атакувати або з’їдати, вони можуть дуже швидко і легко відновлюватися.
До цих видів належать кульбаба, польовий хвощ польовий, в’юн і польовий розторопша, а також трава метеликова та кушетка, або багато видів щавлю.
Орні бур’яни
Польові бур’яни - це насамперед ті бур’яни, які відіграють певну роль у сільському господарстві. У тисячоліття сільського господарства завжди докладались зусилля для боротьби з бур’янами, щоб забезпечити врожай. Завдяки сучасному сільському господарству та високоефективному контролю бур’янів за допомогою величезних машин та високоефективних гербіцидів, які здатні знищувати бур’яни на різних стадіях розвитку, багато видів орних бур’янів за час свого існування були доведені до межі зникнення, що мало негативні наслідки для цього Має або буде мати екосистему. У той же час інші бур'яни розвинули стійкість, так що, особливо в США, тисячі гектарів ріллі більше не придатні для використання і від них відмовились, оскільки більше немає засобів протидії їм, а вирощування звичних культур більше не може приносити прибуток.
Кореневі бур’яни
Навіть якщо майже всі бур’яни потрапляють у сад переважно через насіння, занесене вітром, ми говоримо про так звані кореневі бур’яни, окрім насінних бур’янів. Однак під кореневими бур'янами ми маємо на увазі ті види, які в основному утворюють густі кореневі мережі і, отже, міцно закріплюються в саду, що робить цю групу особливо важкою для позбавлення.
До групи кореневих бур'янів належать насамперед кущова трава та ґрунтова трава. З ними, як правило, дуже важко боротися. Як можна зв’язати окремі види кореневих бур’янів, можна дізнатись тут.
Продовжити читання → .
Насіннєві бур’яни
До групи насінних бур'янів не обов'язково належать споріднені види. Перш за все, група має здатність розмножуватися за допомогою насіння, і це іноді вибухонебезпечно. Одні види однорічні, інші багаторічні. Багато з них також цвітуть незабаром після сходів, наприклад, жовтець, і засмічують сад кількома поколіннями нащадків лише за одне літо.
До групи насінних бур'янів входять кульбаба, бальзам, французька трава та пташине болото.
Повзучі бур’яни
До цієї групи належать Еренпрейс і біла конюшина. Вони ростуть і поширюються за допомогою бігунів, що тягнуться по землі.
Найпоширеніші види бур’янів
Більшість бур’янів можна порівняти та ідентифікувати порівняно легко за допомогою малюнків у путівниках дикорослих рослин. Визначення насамперед базується на квітках, а також на інших частинах рослини, таких як листя або стебла.
Багаторічні види бур’янів
Оскільки ці рослини зазвичай мають глибоку кореневу систему, їх не так просто вивести з землі. Використовуйте зазначене вище технічне обладнання для прополювання бур’янів. Дзвоник (Campanula rapunculoides)
Спідвелл, Фаденехренпрейс (Veronica filiformis)
Поросячий бур'ян, звичайний (Hypochaeris radicata)
Ромашки (Bellis perennis)
Щавель деревний, щавель рогатий (Oxalis corniculata)
Мати-і-мачуха (Tussilago farfara)
Цибулинний жовтець (Ranunculus bulbosus)
Кушетка (Elymus repens syn. Agropyron repens)
Конюшина червона (Trifolium pratense)
Щавель деревний (Oxalis corniculata)
Чистий чистотіл (Ranunculus ficaria)
Гострий жовтець, жовтець (Ranunculus acris)
Однорічні/короткочасні види бур’янів
Однорічні бур’яни зазвичай можна дуже легко витягнути з землі, оскільки, на відміну від багаторічних бур’янів, вони не мають таких яскраво виражених і глибоко закріплених коренів.
Їх найпростіше видалити, коли земля сира, тобто після підривів або дощового душу. Тоді земля хороша і м’яка, а коротке коріння мало тримається. Але прополюйте бур’яни перед цвітінням, щоб трава не могла заздалегідь насіння.
Польова нагорода (Veronica agrestis)
Амброзія (Ambrosia artemisiifolia)
Бастард гусячий (Chenopodium hybridum)
Fleabane, однорічний (Erigeron annuus)
Fleabane, канадський (Conyza canadensis syn. Erigeron canadensis)
Speedwell, тристулковий (Veronica triphyllos)
Speedwell, плющ листяний (Veronica hederifolia)
Speedwell, перська (Veronica persica)
Земляний дим (Fumaria officinalis)
Французька трава (Galinsoga parviflora та Galinsoga quadriradiata, син. Galinsoga ciliata)
Весняний голод (Erophila vena)
Весняна пелюстка, весняна ганчірка (Senecio vernalis)
Лисий хвіст (Amaranthus retroflexus)
Гусяча лапка, біле, фальшиве повідомлення (альбом Chenopodium)
Садова піна (Cardamine hirsuta)
Трава вівчарської гаманці (Capsella bursa-pastoris)
Собака петрушка (Aethusa cynapium)
Рагурт Якова (Senecio jacobaea)
Ромашка, польова собача ромашка (Anthemis arvensis)
Ромашка справжня (Matricaria chamomilla)
Ромашка, безпроменева (Matricaria discoidea syn. Matricaria matricarioides, Chamomilla suaveolens)
Клейка ганчірка (вінесус Сенеціо)
Малоголовий Піппау (Crepis capillaris)
Лопух, ліжко, ліжко (Galium aparine)
Розторопша капустяна гусяча (Sonchus oleraceus), матова
Рослинка звичайна (Senecio vulgaris)
Мальва звичайна (мальва звичайна)
Мальва, дика, сирна тополя (Malva sylvestris)
Melde, False, White Goosefoot (альбом Chenopodium)
Melde, Gartenmelde (Atriplex hortensis)
Мельде, звичайний (Atriplex patula)
Грубий гусак (Sonchus asper), блискучий
Дзьоб чаплі (Erodium cicutarium)
Трава рупрехта (Geranium robertianum)
Щавель деревний, прямостоячий (Oxalis fontana)
Чистотіл великий (Chelidonium majus)
Салат колючий, дикий салат (Lactuca serriola)
Журавлик (Geranium dissectum)
Журавлик малий (герань пусіллум)
Журавлик м'який (герань моль)
Денна квітка (Commelina communis)
Кропива мертва, червона (Lamium purpureum)
Спориш звичайний, похилий (Polygonum aviculare subsp. Depressum)
Курятина, курча (Stellaria media)
Молочай, молоко садового вовка (Euphorbia peplus)
Вовче молоко, молоко весняного вовка, молоко польовки вовки (Euphorbia lathyris)
Історія бур’янів
Сільське господарство практикується в Європі ще з епохи неоліту. Тоді ділянки очищали та обробляли вручну та утримували чистоту вручну. Поля також були сильно вкраплені бур'янами та пасовищами. Його не орали, як сьогодні. Швидше, землю лише подряпали плуги того часу, щоб там можна було сіяти. До бронзового віку мало що змінилося, і, за висновками археологів, також було лише декілька видів бур’янів, що мали тенденцію до зниження.
Багато сучасних видів бур'янів, що є типовими для наших полів, прийшли до нас із насінням, яке римляни ввели сюди.
У середні віки виникла трипільна економіка, що призвело до колосального поліпшення врожайності. Вирощували літні та озимі зернові культури, а потім слідували перелоги, які також випасала худоба. Також випасали молоде зерно, що не шкодить, наприклад, пшениці. Пшениця, зелень якої ледь перевищувала ширину руки, повинна розгалужуватися далі через випас овець і давати більше плодів. На додаток до посиленого кущіння зерна, бур’яни одночасно відкидалися назад.
Триполеве господарство було вдосконалено в 18 столітті подальшим вирощуванням коренеплодів, що також змінило типову популяцію бур’янів. Розвинулись ґрунтові та черешкові плодові бур’яни.
Сучасне сільське господарство з його ефективними машинами та гербіцидами кардинально змінилося за кілька десятиліть. Основою була нафта, без якої наше сільське господарство не могло функціонувати. Барель нафти (близько 160 літрів) забезпечує енергією 25000 людських годин - і її можна видобути за долар. Завдяки цій величезній перевазі бур'яни можуть бути витіснені, урожай надзвичайно зріс, а людство майже в чотири рази лише за 115 років - з приблизно 1,6 млрд. Людей у 1900 р. До 7,3 млрд. У 2015 р.
Сьогодні багато відомих бур’янів перебувають на межі зникнення, що має серйозні наслідки для всієї екосистеми. Але ще гірше зростаюча стійкість різних інших видів бур’янів, проти яких стає все менше засобів. Використання цього гербіциду було надзвичайно спрощене, особливо завдяки вирощуванню культур, які були генетично модифіковані в США, які повинні бути стійкими до гербіциду гліфосату. Це призвело до надзвичайно надмірного споживання до десяти разів більше, ніж зазвичай. Це, в свою чергу, призвело до підвищення стійкості деяких бур’янів до гліфосату, найважливішого магічного препарату в сучасному сільському господарстві протягом тривалого часу. Площі, забруднені такими бур’янами, збільшуються в США. Навіть сьогодні існує багато тисяч гектарів орних земель, якими вже не можна користуватися і від яких повністю відмовились.
Боротьба з бур’янами
На початку це, мабуть, найкращий рецепт боротьби з бур’янами. Оскільки чим раніше ви щось зробите з бур’янами, тим легше і швидше ви зможете взяти їх під контроль.
Які існують методи боротьби з бур’янами та як діяти далі.
Продовжити читання → .
Перелік найважливіших видів коренеплодів
Найпоширеніші кореневі бур'яни включають такі рослини: