Це не співпадає; не дорожче добре харчуватися, доказ
Харчуватися добре не коштує дорожче !
На відміну від того, що ми схильні думати: харчуватися краще не коштує дорожче. Це навіть навпаки. Окрім економії здоров’я, краще харчуватися дозволяє заробити реальну економію безпосередньо з кошика для покупок! Ось 4 причини, що підтверджують це !
Їжа - наше перше ліки
Ожиріння через занадто багату їжу, холестерин через занадто жирної дієти, діабет, споживання пестицидів та ін. Наш раціон безпосередньо впливає на наше здоров’я: хвороби, рак, депресія тощо.
Тому добре харчуватися - це наше перше ліки. Ви, мабуть, знаєте відому приказку наших бабусь: «Яблуко щоранку відводить лікаря»? Іншими словами, збалансоване харчування захищає наше здоров’я. І коли у вас добре здоров’я, ви відчуваєте меншу необхідність консультуватися зі своїм лікарем, працювати на соціальному страхуванні та медичному страхуванні.
Харчуючись краще, ми економимо гроші як на касі супермаркету, так і на витратах на здоров’я. !
- Менше витрачайте їжу
З ким цього ніколи не траплялося? Викиньте їжу, яка ще не покрита і термін придатності якої минув. Зазначає Агентство з питань навколишнього середовища та енергетики 20 кг харчових відходів на душу населення, половина з них стосується продуктів, навіть не відкритих.
Кілька порад щодо припинення харчових відходів:
- Не купуйте з надлишком і купуйте частіше
- Складіть список своїх потреб і дотримуйтесь їх
- Готуйте в достатній кількості, ні занадто багато, ні занадто мало
- Збережіть залишки та швидко їх з’їжте
- Добре зберігайте свій холодильник, щоб краще зберігати їжу: деякі фрукти там не повинні бути, м’ясо покладіть високо, овочі в контейнер, призначений для цього, тощо.
- Поставте в холодильник найстаріші продукти спереду, а найсвіжіші ззаду
- Термін придатності так, але зір і запах теж! Деякі продукти, термін придатності яких минув, все ще хороші, просто перевірте продукт і відчуйте його запах
- Дайте їжу, яку ви не збираєтесь їсти, це краще, ніж викидати
- Уникайте штучних ароматизаторів
- Уникайте готових соусів, часто занадто солодке, занадто солоне або занадто жирне. Ми говоримо про кетчуп, вже готовий вінегрет, які в харчових продуктах непотрібні та дорожчі за наше рішення.
- Улюблені спеції, натуральні ароматичні рослини (базилік, петрушка, кінза тощо) або трави (Трава провансу, чебрець тощо), краща для вашого здоров’я і не обов’язково дорожча за промислові соуси.
- Уникайте готових страв: готуйте вдома !
Як спокусливо придбайте готову їжу, щоб заощадити час. Так, але знову ж таки, ці страви часто містять добавки, непотрібні для нашого здоров’я, і їх також дорожче купувати.
- Віддавайте перевагу готувати свої страви самостійно, у вас буде кращий контроль за тим, що ви їсте, і це буде коштувати вам дешевше! Це правда, що за цими «готовими» покупками часто ховається брак часу на приготування їжі. Щоб цього досягти, виділіть, наприклад, кілька годин у неділю вдень і готуйте цілий тиждень, заморожуючи посуд. Тим самим ви контролюєте кількість, їсте краще і менше !
- Споживайте сезонні продукти
- Сезонна продукція дешевша. Це не тільки корисно для планети, але це корисно і для нашого здоров’я (їсти продукти, адаптовані до перепадів температур), і для нашого гаманця.
Чому дешевше споживати сезонні продукти? Просто тому, що фрукти та овочі поза сезоном завозяться з кінця світу, що додає кілька центів або навіть євро за кілограм.
Крім того, купуючи безпосередньо у виробника, ви уникнете посередників, які також додають свою частку до продажу цієї продукції.