Це нежирне нездорове молоко
Девід Людвіг, дослідник і педіатр з Гарвардського університету, нещодавно опублікував дослідження в Журналі Американської медичної асоціації педіатрії щодо напої, що містять підсолоджувач. Це вже відомо ці підсолоджувачі при великих кількостях може призвести до діабету, ожиріння та болю, пов’язаного з різними запаленнями.
Через це багато лікарів рекомендують не вживати подібні продукти, але багато з них, на жаль, ігнорують знежирене молоко. Більше того, деякі дієтологи навіть думають, що ми повинні споживати 3 склянки молока на день.
"Рекомендація споживати три чашки нежирного молока на день є, мабуть, порадою, яку лікарі дають найчастіше за останні півстоліття", - говорить Людвіг. "Таким чином, люди споживають мільярди літрів молока на рік, швидше за все, припускаючи, що їхні кістки не виживуть без нього".
З його точки зору, коли лікарі та дієтологи рекомендують нам споживати цей тип молока, вони насправді закликають нас споживати, не бажаючи продукту з великою кількістю доданого підсолоджувача. У будь-якому випадку, знежирене молоко або молоко зі смаком шоколаду, банани тощо вони ніяк не здоровіші, оскільки жири просто замінюються великою кількістю небезпечних підсолоджувачів.
Насичені жири протягом десятиліть сприймаються як негативний характер, але дослідження, опубліковане чотири роки тому, показало, що насправді немає жодних значущих доказів того, що дієта з високим вмістом насичених жирів може бути пов'язана з більш високим ризиком розвитку серцево-судинної та ішемічної хвороб серця.
Окрім цих, знежирене молоко має певні переваги для здоров’я. У чистому стані (сире, органічне, від здорових корів, що харчуються) знежирене молоко допомагає здоров’ю серця, контролює діабет, допомагає засвоювати організм вітамінам і навіть допомагає знизити вагу. На жаль, ці пільги не стосуються справи молоко з магазину .