Цегла (президент) - визначення та рецепти; Цегла (Стілець); Супертоїнет

президент

Цегла - це сир, виготовлений з пастеризованого коров’ячого молока з Нормандії.

Найкращі рецепти у відео

Що ми знаємо про Цеглу ?

Цегла - це сир, виготовлений з пастеризованого коров’ячого молока, виробництва Нормандії марки "Президент", вагою приблизно 200 грам.
Брік народився в 1999 році, виготовлений у сирній молоці Клесі.
Він містить 30% жиру.
Це сир з тонкою блідою шкіркою, ніжно-русявий, еластичний і плавкий.
Її смак м’який, вершковий і насичений характером.

"Président" - це французький сирний бренд групи Lactalis, створений Андре Беньє в 1968 році.
Цегла існує в козячому молоці.

Його назва "цегла" походить від пастухів регіону Форез, які формували її у прямокутних формочках для масла, що нагадують цеглу.

Цегла містить такі інгредієнти: пастеризоване коров’яче молоко, пастеризовані вершки, сіль, молочнокислі ферменти, сичуг.

Поговоримо про приготування їжі

Цеглу можна їсти розподіленою на аперитивному тості, в кінці їжі, що супроводжується салатом, але також і в будь-який час доби, щоб втамувати трохи голоду. Він ідеально підходить для дітей.

Дістаньте з холодильника за 20-30 хвилин до дегустації.

Президентська цегла супроводжується білими, червоними або рожевими винами зі схилів Оверня, Роана або Божоле.

Збереження

Цеглу можна зберігати в холодильнику при температурі від 4 ° C до 8 ° C

Здоров’я, дієта

Властивості цегли

Багатий кальцієм (450 мг) цегла покриває 17% рекомендованої добової норми.

Енергетична цінність цегли становить 348 калорій на 100 грам або 15 г білка, 32 грами жиру.

Рецепти для виявлення

Кіш із інжиром та козячим сиром

Солодкий і пікантний літній кіш, який порадує т.

Канутський мозок зі свіжим козячим сиром

Варіація козячого сиру за традиційним рецептом.

Фондюра Джура

Рецепт сирного фондю, версія Джура.

Грибно-панкетне різотто

Цей рецепт перенесе вас до Італії, до.

Поради та підказки з приготування

Як зберігати пагони бамбука після відкриття коробки ?

Бамбукові пагони дуже добре тримаються після відкриття коробки. Просто треба.