Целіакія у дітей - інформаційний портал підтримує батьків; Місто здоров’я Берлін
При целіакії уражені повинні повністю змінити свої харчові звички
Багато хворих спочатку пригнічені діагнозом целіакії. Вони побоюються, що не зможуть впоратися з хронічною хворобою та дотримуватимуться протягом життя певних правил харчування. Особливо коли страждають діти, спочатку турботи великі. Здорове і в основному безтурботне життя можливе також при целіакії. Фонд здоров’я дітей звертає на це увагу. Фонд хотів би підтримати батьків та дітей у боротьбі із хворобою за допомогою нового безкоштовного інформаційного порталу. Онлайн-курс, доступ до якого можна отримати на веб-сайті, має на меті забезпечити постраждалих сучасними та всебічними знаннями з питань целіакії.
Целіакія призводить до дефіциту надходження поживних речовин
Целіакія - це хронічне аутоімунне захворювання. Це може виникати у людей з генетичною схильністю практично в будь-якому віці; однак часто це починається в ранньому дитинстві. Пусковим механізмом є білок злакової клейковини. Він також відомий як клейковина, оскільки утримує тісто у макаронах, хлібі та інших хлібобулочних виробах разом. Клейковина міститься в основному в пшениці, включаючи спельту, зелену спельту, лимец, еммер та камут, а також жито та ячмінь.
У людей з такою схильністю глютен може викликати реакцію імунної системи в тонкому кишечнику, що пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки. Це атрофує ворсинки кишечника, що збільшує площу поверхні та покращує засвоєння поживних речовин. Отже, частим наслідком целіакії є дефіцит поживних речовин, наприклад недостатній запас заліза, кальцію або вітамінів.
Симптоми часто неспецифічні
Можливі також різноманітні інші скарги. Один з них - роздутий і випираючий живіт. Цей здутий живіт часто зустрічається у маленьких дітей з целіакією, як правило, у поєднанні з невдалим процвітанням та хронічною діареєю. Але в більшості випадків і з віком частота цих чітких ознак має тенденцію до зменшення. Зазвичай скарги не конкретні, і навіть лікарі не завжди відразу замислюються про целіакію. Сюди входять загальні проблеми з травленням, хронічна втома і виснаження, труднощі з концентрацією уваги, головні болі, депресивний настрій, випадання волосся, ламкість нігтів, дефекти емалі зубів або схильність до переломів кісток.
Сверблячі висипання також можуть бути формою целіакії, яку потім називають герпетиформічним дерматитом Дюрінга. Існує також тиха форма, при якій уражені не помічають целіакії. Через широкий спектр можливих симптомів та ознак целіакію також називають «клінічним хамелеоном».
Целіакія все ще недостатньо діагностується
Як підкреслює Фонд охорони здоров’я дітей, целіакія зустрічається частіше, ніж передбачалося. Згідно з дослідженням KiGGS, проведеним Інститутом Роберта Коха, зазначено, що це страждає від 0,9 відсотків дітей та підлітків. "Отже, хвороба поширена, але її занадто рідко розпізнають", - наголошує професор д-р. Бертольд Колецко, фахівець з метаболізму в Університетській дитячій лікарні в Мюнхені та голова Фонду дитячого здоров’я. Тому педіатри, терапевти та терапевти повинні більше думати про целіакію, ніж раніше, а не лише тоді, коли пацієнт страждає від серйозних скарг на шлунково-кишковий тракт.
"Навіть сьогодні лікарі часто мають класичну картину целіакії з сильним проносом та болями в животі в голові або припускають, що це трапляється лише у дітей", - каже доктор. Катаріна Веркштеттер, керівник проекту онлайн-курсу Dr. Дитяча лікарня фон Хаунера. Целіакія іноді залишається невизначеною протягом тривалого часу, особливо у пацієнтів з менш очевидними симптомами. Діагностика за допомогою аналізів крові, а іноді і додаткової колоноскопії є надійною та відносно простою, як підкреслює Фонд дитячого здоров’я.
Целіакію можна успішно вилікувати за допомогою дієти на все життя
На сьогоднішній день для лікування целіакії існує лише один варіант: довічна, сувора дієта, при якій уникають усіх вмісних клейковини злакових продуктів та страв, виготовлених з них. Правила дієти означають дуже великі зміни для постраждалих, особливо на початку, тому що слід уникати навіть найменших слідів клейковини. Ось чому списки інгредієнтів не просто потрібно дуже ретельно вивчати під час покупок. Харчуватися також є проблемою. Але, незважаючи на всі обмеження, більшість пацієнтів з часом вчаться добре впроваджувати зміну дієти у повсякденному житті.
За умови суворої дієти, що не містить глютену, ті, хто страждає, зазвичай швидко і постійно покращують свої симптоми. Але навіть при хорошому перебігу може знадобитися один-три роки, особливо у дорослих із целіакією, щоб слизова оболонка повністю відновилася, а ворсинки кишечника відновили свою нормальну довжину. Якщо дієта без глютену недотримується або зовсім не дотримується, це може призвести до порушень розвитку та росту у дітей. А у дорослих пацієнтів симптоми можуть з’явитися знову.
У будь-якому випадку не можна недооцінювати хворобу, адже довгострокові наслідки для здоров’я можливі навіть без помітних симптомів. Це включає, зокрема, підвищений ризик переломів кісток через остеопороз. Порушення родючості та можливий підвищений ризик викиднів та передчасних пологів також описані у зв'язку з нелікованою целіакією. Рідкісне, але страшне ускладнення - злоякісне захворювання травного тракту, лімфома тонкої кишки.
Онлайн-курс підтримує постраждалих
Щоб мати змогу краще боротися із цією хворобою, Фонд охорони здоров’я дітей розпочав нову ініціативу з підвищення обізнаності та створив інформаційний портал із онлайн-програмою. "Хоча щонайменше один відсоток європейського населення уражений целіакією, мало хто знає, про що насправді йдеться", - пояснює професор Колецко. "Тому наш онлайн-курс призначений для ознайомлення людей з целіакією з останніми науковими висновками про непереносимість їжі".
«Девізом онлайн-курсу є: Знання створюють впевненість у собі! Чим краще поінформовані постраждалі, тим краще вони можуть впоратися з новою ситуацією. Тому в цій навчальній програмі більш складні взаємозв'язки пояснюються загалом зрозумілим і зрозумілим способом, представлена безглютенова і здорова дієта та дано практичні поради щодо боротьби з целіакією у повсякденному житті », - пояснює доктор Werkstetter програми. Огляд важливих контактних адрес завершує пропозицію.