Chaga Mushroom Chunks Wild 300g Superfood Specialist Sunday Natural

Чиста дика колекція гриба Чага (Schillerporling, лат.: Inonotus obliquus) з незайманих лісів у країнах Балтії. Найякісніші, м’яко висушені (сирі овочі), чисті натуральні шматочки для традиційного приготування. Харчова добавка, лабораторно випробувана в Німеччині, 300г

Біоактивні інгредієнти преміум класу

100% чиста дика колекція берез, не містить пестицидів
цілі натуральні шматочки для традиційного приготування
свіжозібране для нас (гарантія свіжості)
Гриби чага дозрівали багато років з природних джунглів
від 10-15м висоти від живих дерев
обережно сушать на повітрі при 30 ° C, сирі овочі
дуже багатий на ß-глюкани, меланін, бетулін, СОД, складні полісахариди
надзвичайно високе значення ORAC (52452 на 100 г)
Упаковки вистачає щонайменше на приблизно 6 тижнів, при повторному застосуванні до 4-6 місяців

True Clean Label®

Чистий натуральний продукт: 100% натуральний грибний порошок
Без будь-яких добавок та допоміжних матеріалів
100% декларація - всі інгредієнти на етикетці
Ми не використовуємо ніяких прихованих, не підлягають декларуванню допоміжних матеріалів
За допомогою німецького лабораторного тесту на важкі метали, пестициди та розчинники
Без вивільняючих агентів, таких як стеарат магнію та діоксид кремнію
Без барвників, таких як оксид титану
Без підсолоджувачів, таких як аспартам, декстроза або замінники цукру
Без штучних консервантів типу сорбінової кислоти
Без наночастинок
Без алергенів та несумісних речовин (лактози, глютену, гістаміну)
Веган, без генної інженерії
Без залишків екстракції та залишків розчинників
Розлив у ЄС, сертифікований відповідно до HACCP, GMP/ISO 22000 2005
Виробництво у виробництві на напівавтоматах з низькими швидкостями роботи, низьким тиском та низькими температурами для оптимального обслуговування поживних речовин
Якісна, захищена від світла скляна упаковка, гарантована без вмісту BPA та інших пластифікаторів

Ми звернули на це увагу

Найкращі та найбільш поживні гриби чага походять із чистої природи незайманих листяних лісів. Наш гриб Чага росте у незайманих, обширних лісах країн Балтії, безпосередньо поруч із красивим національним парком.

Наша чага отримується виключно з вибраних вручну живих дерев на висоті від 10 до 15 метрів. Дикі гриби чаги дозрівають на деревах близько 5-15 років і, таким чином, мають достатньо часу, щоб розробити свій повний харчовий вміст, тоді як культивована чага збирається через кілька місяців. Отже, культивовані гриби чага містять лише близько 10% цінних інгредієнтів (бетулінова кислота, тритерпени та ін.) У порівнянні з дикими чагами.

Низькі температури взимку та високі температури влітку також необхідні для оптимального вмісту поживних речовин у грибі чага. У нашому районі збору врожаю температура опускається до -30 градусів взимку, а іноді піднімається до +30 градусів Цельсія влітку, що ідеально підходить для чаги.

Порівняно з іншими відомими регіонами походження чаги, такими як Фінляндія чи Сибір, наш гриб є настільки ж якісним, але демонструє значно нижчий рівень радіоактивності.

Завдяки м’якій сушці на повітрі при температурі 30 градусів, наші гриби зберігають повну якість сирої їжі, а чутливі інгредієнти майже повністю зберігаються. Chaga-Broken - це чисті, сушені натуральні гриби, м’яко розбиті на шматочки.

Чага (Inonotus obliquus, Fungus betulinus, Schiller Schillerporling)

Гриб Чага походить із Сибіру та північного Китаю. Він процвітає на березах та інших деревах і в основному є рідним для великих березових лісів Росії, Північної та Східної Європи та країн Балтії, а також Канади, Аляски, півночі США, Кореї та Японії. Гриби з живих берез особливо привабливі для вживання як лікарські гриби. Мешканці Сибіру з давніх часів зробили гриб укріплюючим чаєм і прозвали його «Божим даром». Кажуть, що Чага займала постійне місце в традиційній російській та китайській медицині близько 4000 років, де її використовували для загального зміцнення та при захворюваннях шлунку та кишечника.

У Росії та Сибіру його використовували не лише для цілющих цілей, а й для священних шаманських ритуалів, особливо етнічною групою хантів, що дало їй найпоширенішу назву сьогодні. Однак чага також була важливим і священним ліками для месопотамців, єгиптян, корінних племен Північної Америки та японського корінного населення айнів.

Вживання чаги було подібним у всіх культурах - чагу майже завжди пили як чай. З цією метою деревний гриб сушать і ламають, створюючи шматки і порошок, які заливають водою і готують міцний чай, що має смак терпкого смаку.

Сучасні дослідження показали понад 200 діючих біологічних речовин в чазі. Чага особливо багата спеціальними поліфенолами, різними складними полісахаридами, меланіном, бета-глюканом, бетуліновою кислотою, алкалоїдами, дубильними речовинами, тритерпенами, супероксидною дисмутазою (СОД), амінокислотами та мінералами.

Темний зовнішній вигляд і яскравий колір інтер’єру

Ззовні він не схожий на звичайний гриб, а швидше нагадує спалене вугілля з твердою крихкою поверхнею та пробковою текстурою. Колір тут темно-коричневий до чорного з біло-сірими ділянками. Ця тверда кора в основному обумовлена високим вмістом меланіну. Усередині хороші якості демонструють прекрасний, яскравий коричнево-оранжевий колір.

Тривалий час замочування при традиційному приготуванні

Згідно з традиційними рецептами, чагу слід довго замочувати у гарячій воді, щоб важкодоступні інгредієнти досить розчинилися. Для цього використовуються натуральні більші шматки, які замочуються у воді від декількох годин до декількох днів. Потім приготований таким чином чай Чага зберігається в холодильнику до 7 днів. Потім шматки повторно використовуються від одного до чотирьох разів (див. Інформацію про традиційне приготування на вкладці "Споживання").

Чага шматки проти порошку

Використання тонко подрібненого порошку чаги пропонує порівняно з шматки мають ту перевагу, що завдяки більшій поверхні потрібно лише набагато коротший час заварювання. Це більш практично - особливо в повсякденному офісному житті. Ще одна перевага полягає в тому, що ви споживаєте разом із порошком усі інгредієнти гриба, а не лише водорозчинні. Грудки, в свою чергу, мають ту перевагу, що вони краще захищені від окислення, коли вони не подрібнені, і що їх можна повторно використовувати кілька разів.

Дика колекція

Наш гриб Чага росте у незайманих, обширних лісах країн Балтії, безпосередньо поруч із красивим національним парком. Існує понад 800 видів рослин і більше 130 видів птахів, 50 риб і 40 ссавців, включаючи диких ведмедів. Сусіднє Балтійське море приносить свіжий морський бриз і чисте повітря.

Витримана чага з повною щільністю поживних речовин

Наша чага отримується виключно з вибраних вручну живих дерев на висоті від 10 до 15 метрів. Культивовані екземпляри не можна порівняти з диким грибом Чага з чистої природи. Тільки дика чага має високу якість, яка користується попитом. Аналізи показали, що у вирощуваних грибах чага лише близько 10% (!) Цінних інгредієнтів (бетулінова кислота, тритерпени та ін.) Порівняно з дикими чагами. Цю різницю легко пояснити: наша дика чага дозріває на деревах приблизно 5-15 років, тоді як культивована чага збирається через кілька місяців.

Ідеальний клімат

Для високої якості гриба чага необхідні низькі температури взимку та високі температури влітку, оскільки саме так він виробляє особливо велику кількість поживних речовин. Це саме так у нашому регіоні в країнах Балтії, взимку температура опускається до -30 градусів, а влітку до іноді +30 градусів Цельсія.

Лабораторні випробування (радіоактивність, важкі метали, мікробіологія)

Дикорослі гриби широко відомі своїм значним вмістом радіоактивності. Вибираючи наш гриб Чага, ми порівняли численні якості з різних регіонів походження. Порівняно з іншими відомими місцями, особливо у Фінляндії та Сибіру, наша Чага показала значно нижчий рівень радіоактивності (див. Лабораторний тест). Ми також протестували наші продукти Chaga для важких металів та мікробіології.

Відбір урожаю вручну та щадна обробка (сира їжа)

Чагу можна збирати цілий рік. Кожна партія спеціально збирається та обробляється для нас, щоб досягти якомога більшої свіжості.
Наші колекціонери мають більш ніж 10-річний досвід у селекції та переробці цього цінного гриба. Вони подбають про те, щоб збирати (помилково) лише зрілі, якісні живі берези та жодні подібні гриби. Відбираються лише зразки, що ростуть високо на дереві, як правило, з висоти 10-15 м. Потім шматки промивають і сушать на повітрі при температурі не більше 30 ° C. Потім їх акуратно подрібнюють у дрібний порошок.

Мінерали: калій, магній, марганець, германій, цинк, бор
Вітаміни/життєво важливі речовини: вітамін С, вітаміни групи В, вітамін К, кофермент Q10
Амінокислоти: лізин, аргінін, гістидин, серин, пролін, гліцин, аланін, валін, цистеїн, метіонін, лейцин, ізолейцин, тирозин, фенілаланін
Тритерпени: Більше 40 тритерпенів, включаючи бетулін та інодіол, бетулінову кислоту, ланостерол Полісахариди: 1,3-1,6-ß-D-глюкан
Інші інгредієнти: меланін, супер оксиддисмутаза (СОД), ергостерин, феноли, флавоноїди, фосфоліпіди

дозування

Приймайте щодня 2,2 г гриба Чага.

Харчові добавки

Не перевищуйте рекомендований добовий прийом. Дієтичні добавки не можуть замінити збалансовану та різноманітну дієту. Зберігати в недоступному для дітей.

Протипоказання

Прийом чаги може знизити рівень цукру в крові, що може бути пов'язано із симптомами гіпоглікемії (сплутаність свідомості, слабкість/страх, проблеми з мовою, голод тощо). Люди, які мають проблеми з рівнем цукру в крові, повинні попередньо обговорити прийом із своїм лікарем або фармацевтом.

Це стосується, зокрема, антибіотиків, ліків від діабету (інсулін) та препаратів, що розріджують кров (наприклад, аспірин, варфарин).

Не рекомендується приймати чагу під час вагітності та годування груддю через високий вміст флавоноїдів. Те саме стосується маленьких дітей віком до 4 років.

Інформація про традиційне приготування порцій чаги в країнах походження

У Росії використання порцій чаги є давно встановленою традиційною формою прийому чаги. По суті, застосовується таке: шматки чаги повинні якомога довше замочуватися у воді. Для енергійного використання як лікування це традиційно може означати час замочування до 24 годин. Однак для швидкого приготування частіше використовується порошок Чага. Під час лікування, згідно традиційного способу, Чагу приймають щодня протягом принаймні 3 місяців. Залежно від того, які групи поживних речовин бажано витягувати у воду, зазвичай використовують більш холодний або гарячий препарат. Додаткову інформацію можна знайти в спеціалізованій літературі або на веб-сайтах спеціалістів.

Використовуючи фрагменти Chaga, російські користувачі часто розрізняють:

а) загальний препарат з помірною температурою (традиційно частіше)

Близько 50 г шматочків чаги (для довідки: наші шматки, наприклад, важать приблизно 3 - 10 г) залишають настоюватися в 1 л води (60 ° C) принаймні 2, краще 24 години. Приготовлений таким чином чай традиційно витримується в холодильнику до 7 днів. Потім від 1 до 1,5 склянки (приблизно 100-150 мл) випивають щодня перед їжею (зазвичай опівдні). Підготовлені таким чином шматочки використовуються в цілому від 3 до 4 разів. Слідкуйте за тим, щоб підготовлений водний екстракт був достатньо насиченим (темним). Після підготовки шматки залишають добре висохнути, щоб запобігти появі цвілі.

б) більш інтенсивна, гаряча підготовка

Цей другий традиційний препарат ідентичний а) (також при споживанні), але тут інфузія проводиться із водою 100 ° C у термосі. Підготовлені таким чином шматки використовуються лише 1-2 рази. Слідкуйте за тим, щоб підготовлений водний екстракт був достатньо насиченим (темним). Після підготовки шматки залишають добре висохнути, щоб запобігти появі цвілі.

інгредієнти

Інгредієнти на добову дозу (1 чайна ложка, приблизно 2,2 г)		% NRV *
Порошок чаги у вигляді водного екстракту	приблизно 2,2 г	-**

* відповідно до Регламенту ЄС 1169/2011, додаток 13 "
** Ні доступні

Загалом: 2 00 г порошку чаги в упаковці

інгредієнти	100% натуральний гриб чага, без добавок
походження	незайманий первісний ліс у країнах Балтії
упаковка	100% біологічно розкладається (крохмаль, целюлоза та папір), компостується
PZN	16161774

Недільна філософія

Протягом тисяч років у всіх регіонах світу існують ефективні лікарські рослини та відмінна їжа, які допомагають нам зміцнювати та підтримувати своє здоров’я та життєвий тонус природним шляхом.

За допомогою своєї продукції ми намагаємось якомога ближче підійти до цієї давньої мудрості.

Ми дотримуємося простої філософії: все, що ми робимо, відповідає найвищим стандартам щодо природності, чистоти та якості. Ми переслідуємо цей ідеал на всіх рівнях, з прискіпливою любов’ю, до найдрібніших деталей.