Чай з базиліком (Ocimum basilicum) - користь та приготування

Кажуть, що якщо ви п'єте чай з базиліком ви можете лікувати понад 40 хвороб! Це правда? Прочитайте цю статтю та з’ясуйте переваги цього справді чарівного чаю.

Хоча і не такий популярний, як чай з ромашки, базилік використовується з часів даків. Чай з цієї рослини є надзвичайним допоміжним засобом у разі застуди, грипу, температури або навіть стресу та головного болю.

У наш час базилік також використовують з нагоди деяких традицій. Особливо Богоявлення. А якщо ви хочете знати свою дитину, вам потрібно лише покласти гілочку під подушку 🙂, у ніч перед цим святом.

Щоб магія принесла плоди, базилік повинен бути з пучка священика яким він обприскував. І якщо це спрацює, будь ласка, скажіть мені теж 🙂 .

Про базилік

базилік (Ocimum basilicum) є частиною сімейства Lamiaceae, важливого сімейства рослин, що включає понад 600 видів.

Це рослина хто не любить холод, насправді воно виникло в районі трипокальної Азії.

Росте у вологому і теплому середовищі і може досягати у висоту 60 см. Звичайно, рослини, які вирощують у горщиках, я маю на увазі особливо ті, що на кухні, трохи менші.

Листя зелені, максимальна довжина - 5 см. Для тих, хто не знає, базилік має смак, дуже схожий на аніс, але також дуже сильний запах.

Слово базилік походить від грецької, що означає король. Можливо, тому це розглядається король спецій.

У їжі під час варіння базилік рекомендується вживати свіжим. Незважаючи на це, володіння ним все ще не під силу звичайній людині кінець. Причина дуже проста: щоб не втратити свої властивості та запах/аромат.

Якщо ви хочете мати базилік протягом більш тривалого періоду часу, тоді Ви можете тримати його в морозильній камері. Але перед цим вам потрібно обшпарити його дуже мало.

На жаль, базилік висох він вже не має однакових запаху та аромату як свіжа. Насправді його смак буде зовсім іншим. З цієї причини все більше господинь вирішують завжди мати в горщику свіжий базилік.

Як зробити чай з базиліком?

Ви можете знайти чай з базиліком як в пакетиках, так і навалом.

Також є багато людей, які вирощують рослину в домашньому господарстві або навіть у квартирі (у горщиках).

Якщо ви хочете його придбати, перший варіант рекомендується вам як ринок; Ви часто зустрінете цю рослину у фермерів, які продають зелень. Таким чином, ви отримуєте більший захист, оскільки ви отримуєте вигоду від розпеченого продукту без хімічних речовин.

Спосіб приготування чаю дуже простий! Поставте в чашку чайну ложку базиліка або пакетик чаю. Потім залийте 250 мл гарячої води. Дайте настоятися 15 хвилин.

Якщо у вас є рослина вдома, листя базиліка потрібно трохи подрібнити і, якщо потрібно, можна заздалегідь висушити їх. Чай можна підсолодити медом.

Обережно! Не додавати мед, коли чай гарячий. Однак через специфічний смак його можна вживати несолодким.

Як приготувати відвар базиліка?

Різниця між відвар і настій полягає в способі приготування.

Відвар готується так само просто. Покладіть чайну ложку (наповнену до краю) базиліка в чайник. Залийте заливку 250 мл гарячої води. Потім нехай це все кипить від 10 до 15 хвилин. Будьте обережні, вогонь повинен бути невеликим.

Я рекомендую відвар базиліка при грипі або коли у вас температура.

Користь базилікового чаю

Чай з базиліком з давніх часів вважався простим ліки для організму.

Незалежно від того, застосовується він внутрішньо чи зовнішньо, базилік є безцінним у природній медицині.

Листя та квіти рослини (сушені та подрібнені, але також свіжі листя) використовують для приготування чаю, який має багато властивостей на травну систему, нервову систему та весь організм.

Завдяки своїм властивостям запобігати передчасному старінню, базилік використовується при приготуванні косметики.

Чай з базиліком можна придбати в супермаркетах, аптеках та магазинах здорового харчування; Я маю на увазі саше або пролитий чай.

Внутрішнє використання:

лікує грип та застуду, ларингіт, фарингіт та головний біль
заспокоює астму
сприяє зміцненню імунної системи; тонізує тіло
має антидепресантні властивості та допомагає нервовій системі
дає енергію організму
лікує і може вилікувати виразку шлунка, кишкові кольки, головний біль та кольки
рекомендується при лікуванні анорексії, оскільки це стимулює апетит
регулює роботу залоз внутрішньої секреції та запобігає передчасному старінню
покращує і прискорює травлення; допомагає усунути газ
рекомендується вживати відвар базиліка для годуючих мам. Стимулює секрецію молочних залоз (спочатку зверніться до лікаря)
регулює рівень цукру в крові

Зовнішнє використання

лікує вугрі та проблеми з чутливою шкірою (концентрований настій пари)
знімає свербіж, викликаний укусами комах

протипоказання

Перед операцією не рекомендується їсти базилік у будь-якій формі. Це може сприяти надмірній кровотечі. Те саме справедливо, навіть якщо ви ходите до стоматолога для видалення зуба.

У цих випадках слід припинити вживання базиліка принаймні за два тижні до того, щоб уникнути ризику надмірної кровотечі.

Базилік не рекомендується вагітним або жінкам, які годують груддю, не звертаючись до лікаря. Також не підходить для дітей. У цих ситуаціях недостатньо досліджень, щоб показати можливі побічні ефекти.