Чапаті від головного кухаря Flutra1
інгредієнти
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Покладіть в миску борошно і сіль. Додайте олію і трохи води, трохи перемішайте. Поступово додайте воду і вимішуйте, поки не утвориться однорідне тісто. Накрити рушником і залишити відпочивати на 10 хвилин. Розділіть тісто на 12 частин. Посипте кожен шматок тіста борошном і розкачайте приблизно на 8-сантиметрове коло.
Нехай сковорода нагріється. Не використовуйте олію. Смажте кожну шапаті на сковороді приблизно 1 1/2 хвилини з кожного боку. Помажте кожну шапаті маслом або маслом після смаження. Складіть на тарілку і накрийте тканиною до подачі.
Чапаті подають з індійською їжею і використовують у згорнутому вигляді, як своєрідну ложку.
Рецепт від
Більше рецептів від Flutra1
Курка каррі
Пакистанська Раїта
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Днями я побачив індійське меню на кулінарному шоу і отримав у нього настрій. Я зробив чапаті точно за рецептом і зараз трохи розгубився. Коментарі постійно позитивні для ентузіастів, тому цілком невдалі короваї, мабуть, вирішувати мені. Ми виявили їх несмачними та абсолютно твердими, не могли їх перевернути, і найменший вигин їх негайно зламав, хоча я змащував їх маслом. Я також виявив, що тісто дійсно важке, не міг добре його обробити, хоча тісто зазвичай добре працює, незалежно від того, дріжджі, пісочне тісто тощо. Я думаю, що ідея в основному дуже класна, тому, дякую за пропозицію, я зараз трохи поекспериментую, поки сім'я LG Kathi задоволена
Ти не міг би катати мої чапаті. Були занадто важкими, але все ж смачними. Що я зробив неправильно?
Дуже хороший рецепт! Потім я обмазав лепешки маслом, вони були такими смачними та соковитими! Дуже дякую:)
Привіт, Флутра, я замість масла використовував вершкове масло, і якось вони насправді не виходили. Але вони мені сподобались, незважаючи ні на що, і я точно спробую ще раз з олією. Фото завантажено. Tanti Saluti, цукрова цукерка
Щиро дякую за цей дуже простий і смачний рецепт! Від мене 5 *