Чарівний мандариновий торт, індивідуальний десерт
Чарівний мандариновий торт, індивідуальний десерт.
Покласти такий десерт на стіл завжди гарантований успіх.
Його 3 шари завжди інтригують і ніколи не залишать вас байдужими. Магія трапляється.
Цього разу я хотів перетворити його на святковий десерт, для маленького вечора з друзями, досить простого.
Поласуйте цією сумішшю спецій і цитрусових. подається з невеликим заварним кремом, присмаченим мандарином.
Це буде десерт сьогодні ввечері для моїх гостей. Але чуттттт! Не кажи нічого. Я розраховую на ваш розсуд.
Я подав його із заварним кремом, до якого додав 1/2 чайної ложки натурального мандаринового смаку.
Я розсипав трохи пряників на вершках.
Підготовка: 15 хвилин Готування: від 50 хвилин до 1 години залежно від духовки.
Інгредієнти на 8 осіб
125 гр вершкового масла
4 яйця
120 г цукрової пудри
1 чайна ложка пряникових прянощів
115 гр борошна
50 мл молока
1 щіпка солі
2 мандарини
Розігрійте духовку до 150 ° C.Розтопіть масло в мікрохвильовці. Книга.Вимийте і видаліть цедру з мандаринів, вичавіть клементин і залиште сік.Розбийте яйця і відокремте білки від жовтків.Зарезервуйте білки в мисці.У салатниці збити міксером жовтки з цукровою пудрою.Додайте розтоплене масло, мандариновий сік, цедру мандарину, пряникову суміш, борошно та молоко в такому порядку. Добре перемішайте міксером.Твердий яєчний білок посоліть і збийте за допомогою міксера.За допомогою віночка додайте білки тричі в препарат.
Змішайте, злегка розбиваючи білки, щоб залишились шматочки.Дно посуду або прямокутну форму вистеліть папером для випічки, а потім залийте препарат.Випікайте від 50 до 60 хвилин залежно від духовки.Дайте охолонути, а потім відкладіть у холодильник на 3 години.Після закінчення цього часу виріжте порції круглою або квадратною формою для печива.
3 різні шари.
ПАРТНЕР ПО ЦЕМ РЕЦЕПТУ
CULIN'AIDE для аромату мандарина та порошку пряників