Час приготування в духовці, на сковороді, в запіканці Час приготування брокколі
Поради щодо приготування та приготування брокколі.
Брокколі на пару
Підготуйте брокколі: від'єднайте квіточки і видаліть тверду частину стовбура. Покладіть брокколі в паровий кошик скороварки. Нехай вариться Через 5 хвилин з моменту свистка клапана.
Запустіть таймер, щоб не пропустити приготування брокколі
Приготування брокколі у воді
Готуйте брокколі, як пояснювалося вище. Покладіть брокколі в каструлю з великою кількістю підсоленої води. Накрити кришкою і варити 15 хвилин.
Запустіть таймер, щоб не пропустити приготування капусти
Налаштуйте цей час приготування відповідно до своїх смаків: якщо вам подобається дуже хрустке, займіть кілька хвилин приготування. Якщо ви хочете пасерувати брокколі на сковороді, зменшіть час приготування на третину у воді або скороварці, щоб ваш овоч не перетворився на пюре на каструлі.
Брокколі чудово підходить як обсмажений овоч. Ви можете зробити такий рецепт по-азіатськи: пасеруйте різні овочі (брокколі, моркву, горох тощо), нарізані невеликими шматочками. що ти тримаєш дуже хрустким. Рисою або китайською локшиною пасеруйте з нею. Заправте соусом з імбиру, перцю та соєвого соусу (будьте обережні, соєвий соус досить солоний, тому не додавайте більше солі у свою страву).
Порада: щоб ваш овоч був зеленим, ви можете додати харчову соду в воду для готування. Щоб приготована брокколі не стала хрусткою, швидко пропустіть її під холодною водою відразу після приготування на пару або на пару.
Чому б не перевірити оладка з темпури з брокколі? Ось простий рецепт для приготування. Брокколі не вимагає попереднього приготування, лише 2 хвилини у фритюрі.