Час варіння брокколі зберігає всі вітаміни
Брокколі ідеально підходить для вашого здоров’я, оскільки має захисний ефект від певних захворювань, таких як рак. Тому ви можете регулярно включати його в їжу, щоб повною мірою насолодитись усіма перевагами, оскільки він багатий вітаміном К і В. Тому він стане вашим найкращим другом і, перш за все, союзником у галузі здоров'я, яким не слід нехтувати. З іншого боку, вам доведеться контролювати час приготування брокколі.
1/Які сильні сторони цього овоча ?
- Це знижує ризик раку передміхурової залози, прямої кишки та молочної залози завдяки фітохімічним речовинам та фітонутрієнтам
- Його багатство антиоксидантами допомагає зменшити запалення та боротися з передчасним старінням
- Регулярне споживання ефективно пригнічує втому очей
- Він також чудово підходить для контролю діабету
Ви розумієте, що брокколі має справжні активи для вашого здоров’я, було б шкода позбавити своє тіло цього дуже потужного зеленого овоча. Однак ви повинні звертати увагу на час приготування, оскільки вони будуть різними, незалежно від того, на каструлі, на пару ...
2/Як приготувати брокколі на сковороді ?
Це, без сумніву, найдовший режим, але він дозволяє насолоджуватися всіма смаками цього овоча. Тому час приготування брокколі є відносно цікавим, оскільки вам доведеться рахувати близько десяти хвилин, якщо ви виберете дуже сильний вогонь. Це дозволяє швидко схопити їх і зберегти всі вітаміни. Це не буде так, якщо ви віддаєте перевагу дуже тривалому варінню. Якщо ваша сковорода має тенденцію до прилипання, жир буде вітатися, але не потрібно додавати столову ложку вершкового масла, невеликої кількості буде більш ніж достатньо.
3/Час приготування броколі на пару
Дієтологи, як правило, віддають перевагу цьому методу, оскільки ви насправді зберігаєте всі поживні речовини. Тому всі переваги брокколі можуть збудити ваше тіло, а підготовка надзвичайно швидка:
- Покладіть брокколі у кошик
- Виберіть правильну програму для своєї скороварки
- Додайте воду, необхідну для приготування овочів
Зазвичай це займає близько 5 хвилин, особливо якщо ви любите хрустку брокколі. В іншому випадку можна буде продовжити готування лише на кілька хвилин, все одно будьте обережні. Час приготування на пару з брокколі повинен бути швидким, оскільки ви можете занадто довго чекати.
4/Як варити брокколі на воді ?
Як і у всіх овочах, приготування їжі у воді, мабуть, найцікавіше, особливо якщо ви приділяєте особливу увагу споживанню калорій. Ті, хто сидить на дієті, зможуть зберегти всі поживні речовини, не сприяючи збільшенню жиру. Тому всі переваги будуть. Час приготування брокколі відносно просто, оскільки це займає всього вісім хвилин. Для цього ви повинні:
- Розмістіть брокколі в каструлі
- Покрийте їх холодною, злегка підсоленою водою
- Поставте сковороду на трохи сильний вогонь
- Регулярно проколюйте брокколі, щоб перевірити готовність
Тоді можна буде скуштувати їх по-різному, адже вони ідеально підходять для супроводження червоного або білого м’яса. Вони також матимуть особливе місце в салаті з цвітною капустою. У цьому випадку вам доведеться злити їх на аркуші абсорбуючого паперу, перед тим, як помістити в холодильник, забронюйте в контейнер. Не потрібно братися за дуже складне приготування, невеликого вінегрету буде більш ніж достатньо, а також домашнього майонезу.
5/Чи відрізняється час приготування брокколі для заморожених продуктів? ?
У вашому торговому центрі ви можете придбати свіжу або заморожену брокколі, яка зберігатиметься довше. Хоча деякі бренди пропонують готові страви, можна знайти їх непідготовленими. Ще слід знати, що час приготування брокколі буде іншим, якщо вона заморожена, тому її потрібно буде продовжити на кілька хвилин, незалежно від того, чи ви обираєте каструлю, духовку, пар ... Якщо ви боячись, що вони перетворюються на пюре, ви можете вибрати мікрохвильовку. Для цього потрібно буде:
- Покладіть брокколі в ємність з половиною склянки води
- Помістіть блюдо в мікрохвильовку, вибравши швидке приготування лише 7 хвилин
Цей час дійсний для 220 грамів брокколі, тому потрібно буде адаптувати його відповідно до місткості. Ніяких додаткових запобіжних заходів не буде потрібно, ви можете відразу їх скуштувати.
Як приготувати брокколі: які супроводи ?
Вам хочеться зробити свою брокколі основною їжею? Це гарна ідея. Як ми бачили, він пропонує вам багато харчових переваг. Однак було б цікаво приготувати його зі смачним супроводом. Який вибрати? Ось кілька ідей:
- Брокколі з рисом: Це чудовий спосіб пригостити себе! Виберіть час приготування брокколі на сковороді та додайте рис, коли овочі добре просочиться
- Брокколі з картоплею: чому б не вибрати варити брокколі та картоплю? Це дуже корисна страва, і ви можете додати соус зі свіжими вершками та цибулею !
- Брокколі в кантонському рисі: справді оригінальна ідея рецепту !
Ось наші поради щодо супроводу вашої брокколі.
Приготування брокколі: а чому б не в соку ?
Ви хочете насолодитися усіма перевагами брокколі ? У цьому випадку знайте, що ви можете зробити сік. Для цього вам потрібен блендер:
- Помістіть у свою машину 4 красивих брокколі
- Додати шпинат
- Додайте кілька листочків м’яти
- Налийте воду до неї, або соєве молоко, наприклад
Вам просто потрібно все змішати для отримання смачного овочевого соку.
Приготування запіканки з брокколі: щоб вийшло смачне пюре
Ми бачили час варіння брокколі у воді. Час приготування брокколі для приготування пюре однаковий:
- Зварити брокколі у воді
- Коли брокколі звариться, додайте вершки і трохи вершкового масла
- Картопляною машинкою розімніть брокколі
Це смачний супровід, особливо для риби.
Доставте свіжі інгредієнти додому: сертифіковані місцеві продукти !
Готувати - одне задоволення, насолоджуйся цим !