Cheat Day - вуглеводне поповнення підтверджує, що c; це нісенітниця
Дотримуйтесь кетогенної/LCHF дієти, одночасно віддаючись одному або два дні на тиждень, щоб зробити "поповнення вуглеводів" або простіше дайте собі «момент розслаблення» у дієті зі зниженим вмістом вуглеводів.
Це пропозиція, яка може виявитись привабливою - і яку популяризували кілька авторів - Можливо, я особисто завжди боровся e. Сьогодні нове наукове дослідження підтверджує мою ворожість проти "дня обдурювання" чи іншого "поповнення вуглеводів" або циклічної кетогенної дієти (ХХН). Для тих, хто не володіє англійською мовою, слід зазначити, що дослівний переклад може бути "cheat day", що багато про що говорить.
Зайняти дуже сильну позицію часом буває складною вправою, особливо коли існує сильний спротив вашим ідеям. Ті, хто звик мене читати, знають, що я не соромлюсь це робити, з єдиною метою - узгоджуватися з тим, що наука робить нам доступним з точки зору знань, а також завдяки освітленню. Нашої еволюції як людини.
Я вже говорив з вами докладно, в стаття про токсичність вуглеводів у широкому розумінні і зокрема незначну суму, необхідну для вимірювання цієї шкоди для вашого здоров'я.
А тепер давайте це побачимо Інформація пропонує нам цю нову публікацію
Команда з Департаменту спорту та наук про здоров'я в Університеті Оканаган Британської Колумбії набрала 9 здорових молодих людей. Потім їх попросили дотримуватися стандартної кетогенної дієти, яка складає близько 70% жиру, 20% білка і 10% вуглеводів. Через тиждень їм дали 75 г глюкози, щоб виміряти вплив цієї кількості вуглеводів, еквівалентно пляшці газованої води або тарілці картоплі фрі.
Результат більш ніж значний !
"Ми хотіли знати, що відбувається з фізіологією організму після повторного введення дози глюкози", - сказав Коді Деррер, докторант UBC Okanagan і провідний автор цього дослідження. Він продовжує: "Спочатку ми шукали запальну реакцію або знижену толерантність до вуглеводів, але замість цього ми виявили біомаркери в крові, які свідчать про пошкодження стінок судин раптовим сплеском глюкози".
Професор Джонатан Літтл, який був наставником дослідження, додає: «Незважаючи на те, що вони були здоровими молодими людьми, коли ми розглядали стан здоров’я їх судин після вживання глюкозного напою, результати, здавалося, прийшли від людини з поганим здоров’ям серцево-судинної системи, це було трохи тривожно ». Нарешті, він закінчує цим висновком: "Мене турбує те, що багато людей, які дотримуються кетогенної дієти - будь то схуднення, лікування діабету 2 типу чи інша причина здоров'я - можуть заперечити деякі позитивні наслідки кетогенної дієти на їхні кровоносні судини з цими потоками глюкози. Особливо, якщо у цих людей підвищений ризик серцево-судинних захворювань. Наші дані свідчать про те, що кетогенна дієта - це не те, що ти робиш шість днів на тиждень і робиш перерву раз на тиждень ".
Ось те, що мені здається досить зрозумілим і багатим на уроки, ні ?
З часом слід дотримуватися кетогенної дієти. З точки зору нашої еволюції очевидно, що наша метаболічна гнучкість дозволила нам вижити в дуже різноманітних умовах. Але ніколи в цій еволюції природа не ставила на наш шлях споживання декількох десятків грамів вуглеводів на день, а потім у суботу чи неділю як винагороду, запропоновану тим, хто мудрий протягом тижня, оргію вуглеводів! Це не має сенсу, якщо розглядати з точки зору нашої еволюції.
Це дослідження, безперечно, надає нам дані про гостру гіперглікемію, яка погіршує функцію ендотелію. Але не помиліться, шкода від високого рівня цукру в крові значно ширша, як ми вже згадували в іншій статті.
Практика кетогенної дієти вносить важливі зміни в наш організм, особливо на гормональному рівні. Сучасна західна дієта спонукала нас адаптуватися до невпинних потоків вуглеводів аж до розвитку так званих «цивілізаційних» захворювань (ожиріння, діабет, синдром жирової печінки, гіпертонія тощо). Кетогенна дієта діаметрально протилежна, тому що завдяки їй ми можемо повернути ці хвороби назад! Тому немислимо уявити, що наше тіло здатне бути ідеальним спалювачем жиру протягом тижня та ідеальним спалювачем цукру у вихідні! Так само, як курець, уражений патологією в легенях, не утримався б від тютюну протягом тижня, "присилаючи собі 2 пачки сигарет на вихідних". Ти бачиш, куди я йду ?
Якщо ви цього ще не зробили, я сподіваюся, що ви врятуєтесь від цієї "вуглеводної заливки" чи "шахрайства" після прочитання цього нового дослідження. Я справді закликаю вас дотримуватися стійкої, добре побудованої кетогенної дієти, яка принесе вам усі її переваги для здоров'я, залишаючись при цьому смачною, і перш за все, чого ви зможете дотримуватися протягом тривалого часу, не відчуваючи, що перебуваєте в стресі. Підводячи підсумок, це просто кетогенна дієта, яку ми пропонуємо на EatFat2BeFit, і ми живемо вдома в особистому житті з Неллі з 2013 року! У наступній статті я запропоную вам ще одне дослідження, яке показує, що поглинання вуглеводів у кетогенній дієті також дурне з боку вашої мікробіоти кишечника ...