Чебрець у Провансі
Цього тижня Plaisirs et Maisons de Provence проведуть вас до відкриття відомої прованської ароматичної трави з багатьма лікувальними властивостями, чебрецю.
Чебрець з Провансу
Чебрець звичайний, або фаригуль, належить до величезного сімейства Lamiaceae, яке включає багато ароматичних рослин, таких як розмарин, шавлія тощо.
Відомо, що чебрець - трава провансу.
Чебрець росте переважно невеликими кущами. У світі поширено понад 150 видів.
Він дуже легко росте в наших горах із посушливим кліматом.
Чебрець цвіте переважно з травня по липень. Він дає дрібні білі та рожеві квіти. Її дрібні листочки, такі смачні, влітку вкриваються ефірною олією з безліччю достоїнств.
Чебрець, рослина з тисячею чеснот
Чебрець, що використовується в основному як ароматизатор завдяки своєму характерному смаку, є ароматичною травою, яка є частиною раціону людини з самого світанку.
Перші сліди його використання відносяться до 1 століття.
Чебрець використовували для консервування м’яса.
Вірний концентрат здоров'я, чебрець, як відомо, бореться з респіраторними інфекціями та ідеально підходить для запобігання зимової втоми.
Також доведено, що люди, які вживають дієту, багату на чебрець, мають більший комфорт у травленні.
У давнину римляни любили спалювати пучки чебрецю, щоб очистити їх інтер’єр. Вони також кладуть його у ванну, щоб розслабитися перед сутичкою.
Компрес, змочений настоєм чебрецю, також є ідеальним союзником проти сонячних опіків, перевагою у нашому прекрасному Провансі !
Чебрець з Провансу, захищене позначення походження
Захищене позначення походження чебрецю прованського є зовсім недавнім.
З 19 лютого 2018 року чебрець прованський виграє від PDO, який визнає смакові якості цієї популярної трави.
Чабрець, який часто культивується на відкритих полях або в природному середовищі в нашому прекрасному Провансі, тут характеризується більш потужним смаком, ніж чебрець, вирощений у більш вологих регіонах.
Чебрець, позбавлений води, має більш сильний і концентрований смак, що надає йому неповторний смак, який пахне півднем !
Задоволення та будинки Провансу пропонує вам зупинитися в одній з орендованих квартир виявити цю ароматичну рослину, яка зараз у повному розквіті !