Червона капуста, рослинні ліки
Пов’язані статті
Перший препарат, який уповільнює прогресування хвороби Альцгеймера, майже затверджений у США
Організм людини відновлюється кожні 7 років. Що вам потрібно зробити, щоб отримати користь від цієї регенерації клітин. Частина II - Які продукти допомагають краще регенерувати організм
Організм людини відновлюється кожні 7 років. Що вам потрібно зробити, щоб отримати користь від цієї регенерації клітин. Частина I - Які органи відновлюються і як довго
Червона капуста містить на 50% більше вітаміну С, ніж білокачанна. Червоно-фіолетовий пігмент, званий ресвератролом, вважається найпотужнішим природним антиоксидантом, виявленим на сьогоднішній день. Таким чином, червонокачанна капуста має цілющі якості і рекомендується при різних недугах. Він також стимулює імунітет і має протипухлинну дію.
Боріться з хворобою Альцгеймера
Червону капусту можна використовувати для профілактики та боротьби з дегенерацією клітин центральної нервової системи, що викликає синдром Альцгеймера. Про здатність лікування червонокачанною капустою відновити порушену роботу мозку хворобою Альцгеймера відомо не так багато, але ефект запобігання та уповільнення, а іноді навіть зупинки прогресування захворювання червонокачанною капустою є певним.
Червона капуста містить йод, який допомагає поліпшити роботу мозку, а також сприяє оптимальному функціонуванню нервової системи та залоз внутрішньої секреції.
Допомагає серцю та серцево-судинній системі
Велика кількість вітаміну С, що міститься в цьому овочі, допомагає серцю та серцево-судинній системі справлятися з лихоманкою, розвиваючи дію імунної системи. Алергію також можна успішно запобігти, застосовуючи взимку салата з червонокачанної капусти, високий вміст вітаміну С та антиоксидантів, що допомагає регулювати реакцію імунної системи на взаємодію із зовнішніми факторами.
Зміцнює імунітет і бореться з грипом
Червонокачанна капуста, багата на вітамін С у порівнянні з апельсинами та багатьма речовинами з антиоксидантною дією, є справжнім імуностимулюючим препаратом. З його допомогою запобігають простудні захворювання, періодичні бронхіальні, легеневі та сечовивідні шляхи, але вже встановлені інфекції можна лікувати.
Пігменти, які вони містять, блокують розмноження вірусів грипу, а також тих, що викликають гепатит або герпес.
Запобігає і бореться з раком
Червона капуста є допоміжним засобом проти декількох видів раку, таких як шлунковий, матковий, молочний, кишковий або шкірний. Дослідження показують, що лікування свіжим соком червоної капусти, з якого випивається один літр на день, сприяє зупинці і навіть ремісії різних форм раку, які вражають шлунок і ротову порожнину. Така протипухлинна дія зумовлена пігментами та сульфорафорами червонокачанної капусти.
Але є ще одна речовина - амінокислота, що міститься в червонокачанній капусті, - глутамін, яка стимулює нормальне відновлення, ріст і розвиток клітин. Дослідження, проведені в США, показують, що сульфорафан, що міститься в капусті, пригнічує розвиток кишкових поліпів, а також злоякісних пухлин, викликаючи їх ремісію. Рекомендується червонокачанна капуста у вигляді салату.
Він запобігає транспортуванню холестерину до судин
Дослідники з Гавайського медичного університету, США, показали, що деякі сполуки червонокачанної капусти перешкоджають транспортуванню холестерину до судин і тканин. Червона капуста завдяки своєму вмісту вітаміну С та інших антиоксидантів також запобігає окисленню холестерину в артеріях та утворенню бляшок атероми.
Прискорює обмін речовин і очищає кров
Вітамін B прискорює обмін речовин і стимулює вироблення енергії, а оскільки червонокачанна капуста багата вітамінами групи B, його введення в щоденний раціон пропонує багато користі для організму.
Червона капуста дає організму швидку детоксикацію, очищаючи кров і покращуючи кровообіг. Він виводить токсини з печінки.
Регулює кишкову флору
У квашеній капусті є так звані «дружні бактерії», які борються із запорами, регулюючи кишкову флору. Потім квашена капуста багата харчовими волокнами, звідси її ефект «підмітання» товстої кишки, з якої вона абсорбує всі залишки, а потім допомагає їх усунути. Завдяки своїм проносним та сечогінним властивостям, його також рекомендують при дієтах.
Людям, які приймають синтетичні антибіотики, також рекомендується маринована червонокачанна капуста для відновлення флори шлунково-кишкового тракту та протидії імунодепресивній дії цих препаратів. При лихоманці показаний сік червонокачанної капусти.
Червона капуста може лікувати виразки і має загальнозміцнюючий ефект
Сік червоної капусти також можна використовувати для лікування виразки, оскільки він містить високу концентрацію глутаміну, важливої для організму амінокислоти.
Вживання червонокачанної капусти у вигляді салату є надзвичайним загальнозміцнюючим засобом для м’язової та нервової систем. Багата вітамінами та мінералами, що містить речовини, що мають стимулюючу дію на центральну нервову систему, фітогормони, що підсилюють процеси регенерації в організмі, червонокачанна капуста має адаптогенну та протиутомну дію.
Запобігає алергії та загоює рани
Лікування з салатом із червоної капусти в сирому або маринованому вигляді взимку може запобігти алергії.
Завдяки своєму протиінфекційному та протизапальному ефекту допомагає швидшому та естетичному загоєнню опіків, запобігає утворенню келоїдних рубців.
Дослідження показують, що за все ще мало відомими механізмами (передбачається, що капуста містить речовини, що стимулюють ріст певних тканин), процес загоєння ран значно прискорюється, ризик зараження зменшується, ознаки, що залишаються після загоєння, набагато менш помітні.
Запобігає передчасному старінню шкіри
Червона капуста також містить вітамін Е, який допомагає підтримувати красу та здоров’я шкіри, але також захищає та відновлює пошкоджену ДНК.
Антиоксиданти червонокачанної капусти також можуть запобігти передчасному старінню шкіри. Постійно споживаючи, він надає шкірі сяйво та захищає від пошкодження сонцем.
Побічні ефекти
Усі сучасні дослідження показують, що побічні ефекти лікування капустою, будь то білою чи червоною, дуже рідкісні та мають низьку інтенсивність і найчастіше стосуються розладів травлення: здуття живота, легка черевна коліка, у дуже рідкісних випадках діарея. . Тим, у кого травна система чутлива до капусти, рекомендується їсти спеції, такі як кмин, аніс, кріп, які є справжнім протиотрутою від таких проблем.