Червона смородина - біологія

Червона смородина (Ribes rubrum)

Червона смородина (Ribes rubrum) або Смородина садова, в Австрії Червона смородина називається, є видом роду смородини (Ребра) у сімействі агрусових (Grossulariaceae).

Садівництво часто відрізняється від червоної смородини Біла смородина це лише один кольоровий варіант червоної смородини.

опис

Вегетативна характеристика

Червона смородина - прямостоячий, листяний чагарник без колючок, що досягає висоти від 1 до 2 метрів. Кора молодих гілок злегка волохата і вкрита залозами. Кора старих гілок від червоно-коричневого до сіро-чорного кольору. Яйцеподібні бруньки мають пухкі лусочки бруньок і мають довжину від 5 до 7 мм.

Чергові листочки прості. Листова пластинка круглої форми, довжиною від 4 до 10 сантиметрів і шириною від 3 до 7 сантиметрів. У підстави він має три-п’ятилопатеві і серцеподібні форми, частки листя тупі та по краю грубо зазубрені. Нижня сторона листа волохата з коротким пухом у молодому віці, згодом гола. На від 3 до 6 см черешок приблизно такий же довгий, як листова пластинка, і такий самий чисто зелений. Основа черешків зазвичай гола або рідко покрита довгими без залоз волосками та окремими сидячими залозами.

Генеративні характеристики

Період цвітіння триває з квітня по травень. У кистевидному суцвітті з оголеною віссю суцвіття чотири-вісім квіток стоять разом. Квітконіс має довжину від 3 до 5 мм.

Гермафродит, п’ятискладова квітка має діаметр від 6 до 8 мм і має зеленувато-жовтий або червонуватий колір. П’ятикутне підняте кільце розташоване всередині колесоподібної розкиданої квіткової чашки. П'ять зрощених чашолистків голі, зеленуватого або коричнево-червоного кольору, частково пунктирно-червоні, лопатоподібні і приблизно вдвічі довші за пелюстки. Чашка чашечки довжиною від 1 до 1,5 мм, а вертикальні кінчики чашечки від 2 до 2,5 мм. П’ять жовтувато-фіолетових пелюсток мають довжину від 0,5 до 1 мм. Є лише одне коло з п’ятьма родючими тичинками довжиною щонайменше пелюсток. Половинки пиляків відокремлені видовженою тичинкою і трохи розсунуті. Стилус також має довжину принаймні стільки, скільки пелюсток, і двостулковий.

Гладкі, переважно кулясті ягоди мають діаметр від 6 до 11 міліметрів, круглі, червоні або білі, іноді рожеві, напівпрозорі і містять численні насіння. Чашечку все ще добре видно на ягоді. Ягоди їстівні, соковиті та мають кислуватий смак.

екологія

Червона смородина - це нанофанерофіт.

З точки зору біології квітів, вони є «нектароносними дисковими квітами». Запилення відбувається, особливо, перетинчастокрилими.

Виникнення

Червона смородина широко поширена майже у всій Європі. Зустрічається лише в дикій природі в Бельгії, Голландії, Франції, Німеччині, Італії та Польщі, в решті Європи це дико від культури. Дуже рідко зустрічається в алювіальних лісах, ущелинах, чагарниках і вздовж струмків. Воліє вологий, глинистий грунт.

Систематика

Є дві різновиди: [1]

Дика червона смородина (Ribes rubrum L. var. рубрум): дика родина садової смородини. Він утворює повзучі пагони, листя часто трохи блискучі і зморшкуваті зверху, а ягоди дрібні.
Червона смородина (Ribes rubrum змінний. domesticum Wallr.): Це форма культури. Нерідкі випадки, коли він здається диким.

Червона смородина колосиста (Ribes spicatum Робсон в с. 1796) - близькоспоріднений вид, корінний для Північної Європи та Сибіру; деякі систематики називають його підвидом Ribes rubrum переглянуто. Цей вид бере участь у деяких сортах червоної смородини (схрещених). Він дуже рідко заростає.

Синоніми слова Ribes rubrum Л. є: Ribes scandicum Гедлунд, Ribes sylvestre Сайм.

Культура

Червона смородина в культурі з 15 століття. Сучасні сорти схрещують з гірською смородиною (Ribes petraeum) назад. Їм подобається, щоб їх прищеплювали на золоту смородину (Ribes aureum) і таким чином очищували. Деякі з них заростають і натуралізуються.

використання

Червона смородина є популярною садовою рослиною завдяки своїм плодам. Плоди часто їдять у сирому вигляді або використовують на кухні різними способами, наприклад, як желе або сік або як важливий інгредієнт для крупи з червоних фруктів. У бджільництві червона смородина є цінною стороною через високий вміст цукру в її нектарі (16–31%) та високу цукрову цінність (до 0,7 мг цукру на добу на квітку). [2]