Червоне золото журавлини ... - ДО ВЗАЙМОДУ

країни: Шведи так називають ароматичну бомбу з вітаміном С. Чому?

золото

Оскільки його давно важко обробляти в полі, і тому його традиційно збирають на крайній півночі, де він зустрічається природним чином: у вересі, лісі та болоті - важкодоступний і тому такий же цінний, як золото! Індійці та перші поселенці Північної Америки це вже знали: вони захищали себе від цинги, насолоджуючись близьким родичем брусниці, журавлини. Кисла, злегка гірка журавлина навряд чи підходить для вживання в сирому вигляді; Вони тим смачніші, дуже класичним способом, як акомпанемент до страв з дичини та птиці, а також як компот та варення. Або як соковиту начинку в запеченому яблуку.

Порада:
Змішані компоти особливо смачні, напр. Б. з журавлиною, яблуками, грушами.

Найкращий вміст:
Вітамін С, В1 і бета-каротин

Міцність:
зазвичай доступний лише у консервованих банках

Ціна:
в банку на 200 г близько 1,50 євро