ЧЕРВОНИЙ РИС Фермент
MONASCUS PURPUREUS - це червоні дріжджі, що містяться у ферментованому рисі
використовується у китайській їжі та фітотерапії протягом століть.
Дійсно, це вже згадується у стародавній Фармакопеї “BenCaoGangMu-
DanShiBuYi », опублікований за часів династії Мін (1368-1644).
Численні дослідження наприкінці 90-х років показали, що
Monascus Purpureus серед активних інгредієнтів має інгібітор
HMG-CoA редуктаза, фермент, який контролює швидкість синтезу
Інгібуючий ефект викликається одним із наявних монаколінів (Монаколін К або
Ловастатин), який інгібує 3-гідрокси-3-метилглутарил-кофермент А-редуктазу
(HMG-CoA-редуктаза), 21-й етап синтезу холестерину (Endo, 1976).
Без цього ферменту вся послідовність синтезу холестерину блокується,
що є головною метою для регулювання рівня холестерину в крові
У клінічному дослідженні (1997) ефективність Monascus Purpureus засвоїлася
постійно протягом 8 тижнів у 446 пацієнтів з гіперліпідемією
Випробовувані мали вихідні значення гематичного холестерину
загальний, високий рівень ЛПНЩ-холестерину або тригліцериду; з іншого боку; значення
ЛПВЩ-холестерин були значно знижені.
Отримані результати показали, що всмоктування Монаскуса
Purpureus визначив значне зниження рівня холестеринемії:
- 22% для загального холестерину (- 7% для контролю) та
- 30,9% для холестерину ЛПНЩ (- 8,3% для контролю).
Під час того ж дослідження було виявлено зменшення на 34,1% у присутності
тригліцеридів у крові, а також значне збільшення
Такі ж результати були отримані в іншому дослідженні (1999) щодо
83 пацієнти з гіперліпідемією: Monascus Purpureus, що використовується як добавка
дієта протягом 8 тижнів, викликала значне зменшення
загальний холестерин і ЛПНЩ.
Сучасні наукові дослідження підтвердили, що продукти, що містять
Монаск Пурпурей насправді має той ефект, який приписують їм традиції.
В Японії екстракт грибка Monascus Purpureus вводять людям
не дуже чутливі до дієтичних правил для регулювання артеріального тиску,
тригліцеридів, шкідливого холестерину (ЛПНЩ та/або ЛПНЩ) і збільшувати
хороший холестерин (ЛПВЩ).
Це особливо показано людям, які виробляють занадто багато
Роки випробувань тисяч пацієнтів, які отримували екстракт з
Монаск Пурпуреус, підтвердив дійсність та дієтичну торгівлю
конкретні ізоляти останнього були дозволені з метою контролю
артеріальний тиск, тригліцериди, холестерин, особливо в
люди, які не реагують на будь-який традиційний режим харчування .
Сучасні клінічні дослідження, проведені від імені "Національного інституту ім
Японське здоров'я та харчування 'науково довели, що це добавка
їжа на основі ферментованих екстрактів червоного рису і завдяки дії
Гриби типу Монаск, покращує кровообіг і допомагає
знижують артеріальний тиск при гіпертонії .
Отже, спираючись на найновішу наукову літературу, ми можемо стверджувати
як добавка на основі Monascus Purpureus, на додаток до гарної дієти
їжа, є ефективною і добре переноситься в регулюванні
гіперхолестеринемія, гіпертригліцеридемія. Це знижує тиск
артеріальний і завдяки високому вмісту амілази, має хороший