Чи є повідомлення громадського здоров’я контрпродуктивними Ванесса Беджая-Хаддад

повідомлення

Чи є повідомлення про охорону здоров’я непродуктивними ?

Для того, щоб приборкати поточну епідемію ожиріння, уряди беруть участь у кампаніях охорони здоров’я. Однак передані повідомлення можуть мати контрпродуктивний ефект, особливо коли споживачі сприймають їх як порядок, що обмежує їх свободу. Дослідників цього американського дослідження цікавили різні типи повідомлень (в одному чи двох вимірах) та їх наслідки для сприйняття та поведінки споживачів.

У першому дослідженні дослідники розглянули 380 студентів, які сиділи на дієті (обмежено) чи ні. Вони представили їм негативне («всі десерти погані»), позитивне («всі десерти хороші») або нейтральне («всі десерти - це їжа») та цікавилися сприйняттям їжі. Не здоровою. У другій частині 397 випробуваних переглядали відеокліп під час їжі печива після того, як потрапили під дію одного з трьох повідомлень, а потім запитали про їх "реактивність", визначену як дія проти повідомлення, коли суб'єкт вважає свободу обмеженою. Потім друге дослідження порівняло негативні та позитивні повідомлення попереднього дослідження з двовимірним повідомленням: "Усі десерти мають смак, але шкодять вашому здоров’ю". Після ознайомлення з повідомленням учасникам було запропоновано вибрати перекус на кожен день протягом двох тижнів із 5 здорових та 5 нездорових варіантів.

Результати першого дослідження показують, що вплив негативного повідомлення спричиняє вищу реактивність (більше позитивних думок щодо нездорової їжі) у людей з обмеженими можливостями, ніж у інших суб'єктів. У другій частині учасники з обмеженими можливостями, які зазнали негативного повідомлення, з’їли більше печива, ніж ті, хто зазнав негативного повідомлення. В обох дослідженнях показники реактивності були значно вищими у суб'єктів з обмеженими можливостями, що зазнали негативного повідомлення, ніж у тих, хто зазнав позитивного, нейтрального або двовимірного повідомлення. У другому дослідженні вибір закусок для людей з обмеженими можливостями, схильних до негативного повідомлення, звернувся більше до менш здорових варіантів, ніж для людей з обмеженими можливостями, які зазнали позитивного або двовимірного повідомлення. Серед випробовуваних двовимірним повідомленням люди, які сидять на дієті, вибрали менше нездорових закусок, ніж інші, вказуючи на те, що вони частіше дотримуються повідомлення, що пояснює як позитивні, так і негативні ефекти дієти.

Це дослідження показує, що суб'єкти, які дотримуються дієти, підданої дієтичним повідомленням, орієнтованій лише на негативні сторони продукту, матимуть підвищене бажання та споживання цієї їжі, тоді як вони будуть позитивно реагувати на повідомлення, що представляє як негативні аспекти, так і їжею.

Джерело:
Фам, Нгуен та Мандель, Наомі та Моралес, AndreaC., Журнал Асоціації споживчих досліджень, січень 2016, том 1: 175-190 * 64010 Повідомлення від FoodPolice: HowFood-RelatedWarningsBackfireAmongDieters