Чи є свиняча вирізка жирною в блозі
Я хочу схуднути, вживаючи гарне м'ясо, чи можливо це за допомогою філе-міньйон? Про, він худне або навпаки це вас товстить ? Ось такі запитання можуть викликати у вас незручності щодо того головного шматка свинини. Нижче ми побачимо його харчові цінності, а також можливе місце в дієта схуднення.
Харчова цінність філе міньйон
100 грам свинячої вирізки містить 98 калорій, вони забезпечують 10,3 г білка і 6,3 г ліпіди, 0 г вуглеводів і 0 г клітковини. Оскільки він багатий білком, міньйонетка може вводити програми для схуднення з високим вмістом білка, а отже, особливо не товстіє. Щоб скористатися низьким вмістом жиру, рекомендується готувати його з невеликою кількістю жиру. Не можна забувати, що цим часто багата олія для смаження та соуси калорійність і які дають жир м’ясу. Нарешті, філе міньйон, як і всі інші шматки свинини, містить вітаміни В1, В2, В6 і В12, які живлять наші нервові клітини. Тому його споживання слід заохочувати через його переваги і тому, що він також такий хороший !
Філе міньйон, його переваги та недоліки
У хорошому нежирному м’ясі, яке воно є, міньєтка має чеснота. У неї є ефект менше ненасичених жирних кислот, ніж яловичина (2,6 г на 100 г), що робить його ідеальним для людей, які хочуть контролювати рівень холестерину. Для жінок, навпаки, споживання недовареного філе-міньйону під час вагітність не рекомендується, оскільки він може переносити токсоплазмоз.
Ідеї рецептів для схуднення
Як приготувати філе міньйон? Існує безліч способів готувати шматочки. Його можна смажити, швидко солити на сильному вогні, смажити на грилі тощо. Він завжди залишається ніжним і соковитим незалежно від рецепту, в якому він готується. Крім того, він потрапляє в склад кілька ефективних меню для схуднення.Втратити вагу з цим м’ясом має сенс помістити його прямо в духовку з часником і спеціями, без будь-якого іншого жиру. Жир, який він містить, злегка розтане і карамелізується, щоб надати йому ще більше смаку. Вирізка на грилі також дуже хороша і допомагає схуднути. Вам просто потрібно замаринувати його в невеликій кількості олії та гірчиці з травами та смажити на грилі протягом декількох хвилин. Це може супроводжуватися овочами, приготованими на пару, 0% жирним молоком або фруктами, а також порцією крупи або хліба. На його місці також можна змінювати меню і замінити з шинкою, пісною куркою, креветками, яйцем, звареним круто або пашотом.
Скільки коштує шматок міньонетки ?
Міньєтка важить близько 500 г. Його ціна близько 18 євро за кілограм.