Чи хрін товстить чи худне Блог

товстить

Спочатку лікарська рослина, яку в середньовіччі шукали для лікування ревматизму, хрін пройшов через час і використовувався переважно як приправа в багатьох європейських країнах. Але що саме таке хрін ?

Ні, це не робить вас товстим !

Хочете подумати, чим замінити гірчицю або майонез, що супроводжує курячі грудки, щоб зменшити споживання калорій? Не дивіться далі, хрін - це рішення для вас. З вмістом лише 69 калорій на 100 гр, це приправа par excellence під час дієти для схуднення. Ідеально підходить до білого м’яса, ви також можете використовувати його для приготування бутербродів, а також до ваших овочів, таких як буряк або картопля, але також може покращувати білки, такі як яйця або копчена риба. Саме маленький дотик дозволить вам відновити смак страв під час дієти або під час дієти.

Хто він ?

Хрін - рослина, яка родом із Східної Європи та Малої Азії, з великими листям і квітковими стеблами, що дають жовті або білі квіти. Однак ми їмо не цю симпатичну рослину, а її корінь, який збираємо, а потім зазвичай теремо. Хрін має різкий, сильний і перцевий смак, саме тому він є таким чудовим замінником гірчиці. Але на відміну від останнього або навіть перцю чилі, який залишає смак і «пряний» відчуття в роті ще довго після їх проковтування, хрін не дозволяє цьому смаку зберігатися в роті після прийому всередину. Навпаки, це полегшує травлення і поєднується з очисними чеснотами. Це часто рекомендується як частина дієт, оскільки це допомагає в засвоєнні жируs. Однак, якщо німецькі або східноєвропейські країни є великими споживачами, у Франції це все ще недостатньо використовується.

Багатий мікроелементами

Цей легкий калорійний корінь удвічі багатий вітаміном С за рівної ваги, ніж апельсин. Він багатий клітковиною, а вміст кальцію в ньому високий. Звичайно, кількість хрону, яке ми споживаємо, не дуже важливе, для приправленого м’яса не знадобиться більше однієї-трьох чайних ложок тертого хрону, проте не слід залишати поза увагою його внесок. Якщо ця рослина не може розглядатися як основне джерело поживних речовин з огляду на споживану кількість, це слід розглядати як доповнення до існуючої гігієни харчування. Простий у приготуванні корінь хрону просто потрібно очистити від шкірки і нарізати на шматочки перед змішуванням. Часто змішаний з невеликою кількістю оцту та вмістом 2 чайних ложок цукру, підготовлений таким чином хрін буде тримати кілька днів у холодильнику. Тож вагатися вже не можна !