Чи існують альтернативи кави для основних порад експертів від голодування від Сабін Вакер
Як я знову і знову підкреслюю, при лужному голодуванні також важливо прощатися з улюбленими звичками принаймні тиждень-два, щоб з’явилося нове, легше відчуття тіла. У цьому відношенні я не прихильник основних замінників їжі, таких як основний хліб, основні замінники молока та основна кава. Важливою метою лужного голодування є свідоме відчуття того, що відбувається, якщо я зміню свої харчові звички на тиждень-два і які почуття можуть виникнути. Оскільки їжа - це емоційна справа, і наші ритуали часто маскують інші потреби.
Приклад: я в стресі, і моє тіло вимагає чогось солодкого або перерви з еспресо, щоб заспокоїтися. Якщо я просто хочу знайти заміну всьому лужному голодуванню, я насправді не готовий змінити свій раціон і спосіб життя. Але лужне голодування пропонує саме таку можливість, спочатку створюючи порожнечу, яка дає мені простір для вивчення причин потреби у солодощах або каві.
Зернова кава, кава з люпином, кава чі, зернова кава, солодова кава - так чи ні?
При лужному голодуванні напої використовуються лише для споживання чистої рідини, і їх не слід вважати «розкішною їжею». Кава - це предмет чистої розкоші, а також її замінник. Тому воно та його варіанти заміни не є варіантом лужного голодування.
В даний час немає надійних даних про те, чи зернова кава та люпинова кава метаболізуються лужним способом.
Люпинова кава виготовляється з різних видів люпину, які смажать.
Процес обсмажування, який надає кожній каві аромат, незалежно від того, виготовлена вона з кавових зерен, зерна чи люпину, сприяє утворенню кислоти.
Зернова кава складається із смажених зерен, таких як спельта, ячмінь або жито, які часто змішують з цикорієвою кавою, яку отримують з коренів цикорію.
Смаження підвищує кислотність зерна, тому можна припустити, що воно кисле.
Займає особливу позицію Солодова кава a. Він також складається із зерна, ячменю, а саме з солодованого ячменю. Солодовий ячмінь - це пророщений ячмінь. Солодовий ячмінь зазвичай використовують для варіння пива, але також і для солодової кави. Можливо, воно навіть лужне через проростання - але його також вважають розкішною їжею, як замінник кави.
Замінник кави, який також називають квітковою, також може бути виготовлений з Жолуді та букові горіхи отримання виробництва. Мама завжди говорила, що під час війни збирала букові горіхи, смажила їх, а потім варила з них каву.
Кава чи ні в якому разі не містить кофеїну, про що багато людей думають, оскільки його часто рекламують як основний. Він частково складається із смаженої, а частково з несмажених кавових зерен, і, отже, метаболізується кислим.
Протягом одного тижня лужного голодування застосовується наступне: подати каву та замінники кави.
Замінник кави: щадна альтернатива життю з кислотно-лужним балансом
Окрім кави Chi, перелічені тут «квіткові кави» набагато щадніші до організму, ніж кава в зернах або еспресо. Це не означає, що ніколи більше не слід пити каву після лужного голодування. Ті, кому це подобається і хто не перестарається - тобто дотримується 1-2 чашок на день - все ще можуть жити в кислотно-лужному балансі. Поки на столі досить свіжих фруктів, салатів та овочів, і шлунок співпрацює.
Замінник кави є здоровою альтернативою, особливо для вагітних жінок та жінок, які годують груддю, і особливо чистої солодової кави.