Чи може хлібці допомогти вам схуднути EDEKA

Представлено вашими експертами EDEKA.

може

Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.

Чи може хлібці допомогти вам схуднути?

Бірте Вульф

Хлібці містять багато клітковини і лише близько 40 кілокалорій на скибочку. Тож це може бути здоровим і простим доповненням до збалансованої дієти - але вам не обов’язково худнути за допомогою хлібців.

Приблизно 13 грам скибочка хлібців значно легша, ніж середня скибка звичайного хліба. Однак хлібці, як правило, менш ситні, тому ви, як правило, їсте більше. Тому слід бути обережним при порівнянні харчової інформації хлібців та інших видів хліба: обов’язково порівнюйте інформацію, яка стосується однакової кількості хліба, як правило, 100 грам. На упаковці ви знайдете правильну інформацію. Знову і знову ви стикаєтесь із даними про калорії для хлібців у інших місцях, які стосуються лише однієї скибочки. Якщо в результаті ви споживаєте значно більше, ви навряд чи можете схуднути хрустким хлібом - адже ви часто їсте більшу кількість начинки одночасно.

Тим не менше, хрусткий хліб має деякі переваги: ​​оскільки його спекли лише коротко, поживні речовини в ньому часто зберігаються дуже добре. Тому найкраще використовувати цільнозернові чіпси, які містять особливо велику кількість клітковини та мінералів. З іншого боку, дуже солодкі варіанти з додаванням цукру менш корисні для здорового харчування.

Цільнозернове борошно особливо тонко подрібнюється під час виробництва, саме тому цей вид хліба також переноситься людьми, які можуть мати проблеми з шлунково-кишковим трактом при перетравленні цільних зерен. Однак хлібці не повинні повністю замінювати інший хліб. Сильне нагрівання в процесі виробництва може призвести до утворення акриламіду. Як це часто буває, споживання в помірних кількостях є здоровим.