Чи може ріпакова олія змусити вас схуднути
Мононенасичені жирні кислоти ріпакової олії, як кажуть, корисні для лінійки.
Ріпакова олія може допомогти зменшити жир у животі всього за чотири тижні, згідно з дослідженнями, представленими 2 листопада 2016 року на конференції Товариства ожиріння.
Ріпакова олія багата мононенасиченими жирними кислотами, такими як олеїнова кислота - категорія жиру, яка також міститься в оливковій олії. Також ріпакова олія містить поліненасичені жирні кислоти: лінолеву кислоту (омега-6) та альфа-лінолеву кислоту (омега-3), із співвідношенням омега-6/омега-3, близьким до фізіологічних потреб.
Зверніться до складу ріпакової олії
тут дослідники перевірили вплив п’яти різних рослинних олій у контрольованому дослідженні. Протягом чотирьох тижнів учасники повинні були дотримуватися дієти, що містить одну з таких масел: класичну ріпакову олію або збагачену олеїновою кислотою (з або без DHA, омега-3), кукурудзяну і сафлорову олію або лляне насіння і сафлорову олію.
Учасники протягом дня споживали два смузі, що містять перевірену олію. Кількість олії розраховували відповідно до потреб учасників. Наприклад, людина, яка сидить на 3000 калорійних дієтах, мала 60 г олії на день, що становило 18% енергії, що забезпечується їжею. Усі учасники мали ожиріння живота або велику окружність талії.
Результати: Коли учасники споживали звичайну або збагачену олеїном ріпакову олію протягом чотирьох тижнів, вони втрачали жир на животі. Дослідники виявили, що після місячного використання ріпакової олії учасники втратили 110 г жиру на животі. Вага, втрачений у цій частині тіла, не розподіляється деінде.
Жири на животі особливо шкідливі для здоров'я, звідси інтерес до дієти, яка конкретно дозволяє втратити ці жири.
Однак зауважимо, що дослідження частково фінансувалось північноамериканськими виробниками ріпаку, що ставить під сумнів результати.
Читати: Закінчення любовних ручок, Лайонел Гоннет
За словами Пенні Кріс-Етертон, професора з питань харчування в Університеті штату Пенсільванія, “Як правило, ви не можете націлити втрату ваги на певні ділянки тіла. Але, схоже, мононенасичені жири націлені на жир на животі. "
У його путівнику Найкращий спосіб їсти, LaNutrition.fr рекомендує використовувати ріпакові, оливкові та кокосові олії, по можливості незаймані та органічні: ріпак та оливка у приправах, оливка для короткого варіння та помірних температур, кокосова для тривалого варіння та високих температур. LaNutrition.fr також радить не надмірно зменшувати жир у своєму раціоні.
Читайте: Салат і оливкова олія: чому цей коктейль корисний для артерій
Джерело
Пенсильванський державний університет. Обрізка запасної шини: Масло каноли може зменшити жир на животі. 2016 рік.