Чи можемо ми їсти фрукти за бажанням О, тіло моє! Я підбираю цукор
Так, фрукти містять цукор
В одному цілі фрукти, ця фруктоза замикається в волокниста тюрма що уповільнить засвоєння цукру нашим організмом. Вплив на рівень цукру в крові, а отже, на голод та збільшення ваги буде зменшено. Але як тільки волокна видаляються, як в Сік, цукор виділяється і впливає на наш організм так само сильно, як добра стара жінка банка соди.
Вирок ? Ні, фрукти не є на 100% нейтральними щодо нашого щоденного споживання калорій. Але перш за все, споживані в соку, вони діють як цукрові пагони, без яких може обійтися ваше здоров’я та ваша фігура.
Низькоуглеводні дієти, які полюють на фрукти
Я схуд на 25 кг, сідаючи на дієту Дюкана. Це дієта заборонені фрукти принаймні до фази закріплення, коли ви досягнете своєї цілі здорової ваги. Оскільки я зробив дієту довше, майже два роки я не їв фруктів ...
Чому дієта Дюкана забороняє фрукти? Тому що це дуже агресивна дієта з низьким вмістом вуглеводів і з низьким вмістом жиру. Це мінімізує споживання вуглеводів і жиру для активації втрати ваги. І нуль цукру у випадку цієї дієти також означає нуль фруктів.
Він не єдина дієта, яка полює на фрукти. Багато програм, в яких агресивно помірні вуглеводи, також заохочують помірні фрукти, не забороняючи їх.
Страх, що фрукти зроблять вас товстими
У 2010-х роках саме це правило нульових фруктів змусило медіа та медичних працівників стверджувати, що дієта Дюкана не була збалансованою. Більше, ніж сторона з високим вмістом білка. Фрукти були священними. Ми ще не були в епоху коктейльних наркоманів, але загальна ідея полягала в тому, що фрукти необхідно приносити вітаміни, з мінерали іенергія до нашого тіла. Вважалося небезпечним забороняти категорію натуральних продуктів.
Однак якщо ви вводите в Google "чи робить фрукти ...", перша пропозиція "чи фрукти товстять вас?"
Питання сьогодні здається менш чітким. Дукан мав рацію? Чи схильні ми зловживати фруктами? Крім того, все більше і більше з нас вказують пальцем на небезпеку цукру. У цьому контексті проблема фруктів часто піднімається знову. Чи означає нуль цукру нуль фруктів ?
Одна порція фруктів - це не те саме, що одна порція печива
Цілі фрукти (бажано органічні, місцеві, сезонні та мало оброблені) основа здорового харчування з овочами. Вони наповнені хорошими фітонутрієнтами, антиоксидантами та вітамінами.
Джерело: Angelicamademe.com
15 г цукру з цілих фруктів супроводжуватиметься чимало корисних речей, які сприяють доброму здоров’ю нашого організму. Крім того, клітковина розбавить вплив цього цукру на рівень цукру в нашій крові.
15 г цукру з промислового пирога матимуть підвищуючий цукор ефект на рівень цукру в крові і, безсумнівно, будуть супроводжуватися цілою купу добавок, ароматизаторів та барвників ... Догляд за фруктами - це добре, піклуватися про споживання доданого цукру краще.
Для схуднення клітковина цукру у цілих фруктах має велике значення для всіх інших споживаних цукру.
Всі фрукти однакові ?
Усі фрукти мають власне значення у вітамінах та мінералах. Глікемічний індекс свіжих фруктів, як правило, від низького до середнього. Він дещо змінюється залежно від плодів.
Червоні фрукти, грейпфрути та яблука мають одні з найнижчих глікемічних індексів. Тропічні фрукти, такі як манго та банан, мають вищий ГІ.
Ананас часто називають дієтичним фруктом, а банан - фруктом, схожим на стейк. Справді, кожен фрукт має переважно різний вміст цукру. В середньому 15 г вуглеводів на порцію. Але діапазон вмісту цукру коливається від 5% до 20% на порцію. Наприклад, в 16 винограді цукру приблизно стільки ж, скільки в 150 г полуниці.
Зупинимось на мить на двох конкретних фруктах, які ставлять багато питань перед дієтологами:
- Банан: фрукти або крохмаль ? Крохмалисті продукти - це продукти, що складаються з високої частки крохмалю або складних вуглеводів. Однак це стосується бананів на відміну від інших фруктів. Зверніть увагу, що чим більше дозріває банан, тим сильніше падає вміст крохмалю і тим більше зростає вміст фруктози, а також глікемічний індекс.
- Кокос: фрукт або горіх ? Це олійний плід! Як і авокадо, це фрукт, з якого можна зробити олію. Коротше кажучи, плід у ботанічному сенсі, але не обов’язково, як ми його розуміємо. Кокос майже не містить цукру ... але переважно жиру, а також хорошу дозу клітковини, вітаміну В9 та калію.
Ці два фрукти, які, безумовно, є більш калорійними, забезпечують велику ситість для невеликих кількостей. Тому споживайте їх із задоволенням, але стежте за кількістю.
Одна порція фрукта - це не весь кавун
Тому що для фруктів теж ідея порція має сенс.
Будемо зрозумілі, ви можете їсти фрукти щодня, але не весь день. Якщо ви перекушуєте фруктами цілий день, втрата ваги все одно може сильно сповільнитися. Особливо, якщо ти повернешся назад смузі та компоти а не цілі фрукти. Я навіть не кажу про це Сік...
Смузі та компоти (без додавання цукру) часто все ще містять стільки клітковини, скільки цілі фрукти. Але вони концентрують кілька фруктів на порцію, а отже, більше цукру та калорій.
[grwebform url = ”https://app.getresponse.com/view_webform_v2.js?u=S9H4s&webforms_id=11615905 ″ css =” on ”center =” off ”center_margin =” 200 ″ /]
З точки зору здоров'я (за винятком попереднього діабету)
Небезпечних доз фруктози практично неможливо досягти, лише вживаючи цілі фрукти.
Якщо ви дуже обережно ставитесь до споживання цукру, вибирайте фрукти з глікемічний індекс низький і низький глікемічне навантаження як груші, яблука, червоні фрукти.
По можливості їжте фрукти з шкіркою! У цьому концентрується значна частина волокон плодів.
З точки зору схуднення
Фрукти віддають перевагу перед будь-яким іншим споживанням цукру. Але краще обмежитися 3 порції на день з метою схуднення, особливо якщо воно сповільнюється.
Такі фрукти, як яблука, можуть стимулювати апетит, якщо їх їсти поза їжею. Тож не соромтесь змішувати фрукти з невеликою кількістю жиру та білка для більшої ситості та щоб не відкрити апетит. Наприклад: з деякими сухофруктами або невеликою кількістю сушених фруктових пюре або сиру.
Але ми погоджуємось: перш ніж задуматися про обмеження споживання фруктів, ви вже обмежили споживання доданих цукрів ...
Скажіть так фруктам !
Цукрові наркомани будуть шукати солодкий смак, де тільки зможуть. Після зменшення або навіть видалення всіх доданих цукрів він швидко перетворюється на фрукти ... але може почати споживати більше 5 порцій на день.
Пропустити розчарування солодким на фруктах? Це не так погано. Це справді найздоровіше споживання солодощі, яке ви коли-небудь матимете. У моєму вільному путівнику 5 секретів отримання цукру, Я закликаю вас споживати фрукти та використовувати їх для приготування та випічки.
Акуратно відірвіться від солодкого смаку ...
Однак будьте обережні, щоб цього не робити підтримувати свою залежність надмірним споживанням фруктів. Я говорю з досвіду ... Це те, що я робив на початку. Коли я перестав вживати вільний цукор, я навіть додавав фрукти до більшості своїх солоних страв, щоб перетворити їх на солодкі та солоні.
Навіть якщо на ваше здоров’я це не позначається так само, як і з додаванням цукру, будьте обережні, щоб не з’їсти фрукти для себе. від'єднати завжди трохи більше солодкий смак.
Ви можете майже їсти фрукти за бажанням, але остерігайтеся соків, смузі та компотів, якщо хочете схуднути! Як завжди, у харчуванні все - це питання контексту та пропорцій! 🥝
Втративши понад 25 кг менше ніж за рік, мені довелося навчитися управляти своєю цукровою залежністю, щоб подолати пекельний ефект йойо. Для цього я прийняв спосіб життя з низьким вмістом цукру. Ділюсь з вами своїми порадами щодо здорового життя у вашому найкращому стані !