Чи потрібна моїй дитині додаткове залізо? Інформація про запаси заліза

Найбільш поширене запитання, яке нам задають, - це залізо, або краще сказати Дефіцит заліза у немовлят. Ми вже детально говорили про це у відеоролику в Instagram і хочемо записати для вас результати сьогодні. Тож ви дізнаєтесь про це все в цій статті Залізна тема у немовлят. Тим не менше, ми хотіли б залишити вам натяк на те, що ми не є лікарями чи випускниками медицини. Ми ділимось лише інформацією, яку ми зібрали в процесі підготовки як спеціаліста з прикорму, керованого немовлятами, та як дієтолога. Якщо ви не впевнені, зверніться за порадою до педіатра.

Яка функція заліза в організмі?

Перш ніж говорити про залізо у немовлят, спочатку цікаво дізнатися, для чого воно призначене Мікроелемент залізо насправді є.

Залізо - важлива поживна речовина, яка необхідна для багатьох функцій нашого організму. Добре відомо одне важливе завдання:

Кисень транспортується в нашому тілі через кров. Точніше, за це відповідають еритроцити та їх пігмент гемоглобін - який містить залізо. Залізо зв’язує кисень з еритроцитами
Залізо також міститься в м’язовому білку міоглобіні та в печінці

Як засвоюється залізо?

Насправді було б занадто складно і медично, щоб описати точні процеси. Коротко:

Залізо, що міститься в їжі, поглинається власним білком організму в шлунково-кишковому тракті, тобто воно засвоюється організмом і зберігається в печінці, селезінці та кістковому мозку. Для цього його спочатку перетворюють із тривалентного заліза в двовалентне і всмоктують переважно в частинах тонкої кишки і мало шлунком.

Чи є відмінності в дефіциті заліза?

Якщо ми одного Говорячи про дефіцит заліза, як правило, це залізодефіцитна анемія, тобто анемія, що виникає через порушення кровотворення, мається на увазі. Дефіцит заліза не може виробляти достатню кількість гемоглобіну (червоний пігмент крові).

Дефіцит заліза існує, коли організм вимагає більше заліза, ніж поглинається або зберігається, або втрати заліза занадто великі.

Дефіцит заліза виникає внаслідок:

(хронічна) крововтрата
Недостатня ємність для зберігання
Недостатнє споживання заліза з їжею

Початок прикорму - у дитини раптом виникає дефіцит заліза?

Відповідь тут явно ні. Дитина, яка їсть за сімейним столом з періоду додаткового періоду (приблизно з 6-го місяця), як правило, не отримує дефіциту заліза. Нестача заліза, пов’язана з дієтою, тобто через недоїдання або недоїдання, справді надзвичайно рідкісна в Німеччині.

Буває так, що дитина (народжена здоровою) має повний запас заліза при народженні. Більше того, хоча значення вмісту заліза в грудному молоці є низьким - порівняно із шматочком м’яса - воно є більш доступним, і тому його можна використовувати оптимально. Важливо, щоб прикорм був здоровим і збалансованим.

Навіщо немовлятам потрібне залізо?

Вище ми вже коротко пояснили, чому залізо є важливим мікроелементом. Тому немовлятам також потрібна достатня кількість заліза, щоб мати можливість підтримувати свої функції організму та обмін речовин. Слід подбати про мозок, м’язи та все тіло.

Чи є діти, які частіше страждають від дефіциту заліза?

Насправді такі є можливі фактори ризику дефіциту заліза:

Кесарів розтин
Дефіцит заліза у матері під час вагітності
Раннє перерізання шнура після пологів
Недоношені діти

Оскільки в цих випадках може бути, що запаси заліза у новонародженого недостатньо заповнені.

Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, такі як Хрон

Які ознаки дефіциту заліза?

У дітей тривала втома та втрата апетиту можуть бути симптомами залізодефіцитної анемії. Постраждалі діти часто хочуть багато годувати грудьми і здаються блідими і млявими.

Що робити, якщо у дитини бракує заліза?

Діагностувати залізодефіцитну анемію може педіатр. Для цього необхідні проби крові та контроль рівня заліза та цинку. Якщо є підтверджений дефіцит заліза, це потрібно компенсувати прийомом добавок. На даний момент недостатньо зробити дієту більш збагаченою залізом. Однак слід також перевірити, чи існує основне захворювання, яке, наприклад, тягне за собою хронічну крововтрату.

Як немовлята отримують залізо?

Немовлята отримують достатню кількість заліза через грудне молоко, яке вони легко засвоюють. Ви також можете повернутися до накопиченого заліза до народження, який витрачається лише поступово. Таким чином, дитина може почати їсти приблизно через півроку. Але і тут не потрібно боятися, що ця пам’ять порожня буде рівно через 6 місяців і виникне дефіцит. Потреба в залізі також загалом зменшується (оскільки після першого року життя доводиться утворювати менше нової крові). Все ще важливо пропонувати збалансований і тому багатий залізом асортимент продуктів. У нас ви знайдете багато порад щодо збалансованого прикорму.

Які продукти підходять?

Як вже писалося вище, Дефіцит заліза, пов’язаний з дієтою, - явище, яке може трапитися, але тут, у нас, дуже рідко. Тож вам не доведеться постійно турбуватися без причини. Зараз ми хотіли б познайомити вас з деякими продуктами харчування та їх використанням, які містять багато заліза.

Зелені листові овочі: Шпинат, мангольд, салат, зелень, дикорослі трави. Так, важко давати все це дитині з самого початку прикорму. Однак є кілька дуже смачних рецептів та хитрощів щодо того, як його їдять. Діти люблять смузі, і в основному жодна дитина не проти зеленого кольору. Скористайтеся тим, що ваша дитина любить стискати. Ви можете зробити зелені смузі-віджимачі самостійно і використовувати зелені листові овочі. Шпинат добре поєднується в соусах з макаронів або лазаньї, а також його можна запікати в булочках. Брокколі і кабачки - теж хороші варіанти. Загалом, зелені овочі часто особливо багаті поживними речовинами, а овочі також повинні бути основним інгредієнтом для немовлят та дітей молодшого віку.

Цільного зерна: Дотягуйтесь до цільнозернового рису або пису, як рис. Купуйте цільнозерновий хліб або спечіть його самостійно. Наші пиріжки з кускусом чудово готуються із цільнозерновим. В принципі, ви також можете приготувати всі наші рецепти тут, у блозі, з порцією цільнозернового борошна. Такі зерна, як просо, також мають хороші показники заліза.

Яєчний жовток: У яєчних жовтках багато заліза. Це не означає, що ваша дитина повинна їсти 2-3 яєчних жовтки на день, а радше одну яєчню в тиждень.

М'якоть: Насправді залізо також міститься в м’ясі. Наприклад, ви можете запропонувати невеликі фрикадельки, яловичину для відсмоктування, домашні курячі мак-нагетси або фрикадельки з соусом. Червоне м’ясо містить більше заліза, ніж біле м’ясо.

Бобові, а також ядра та горіхи: Сюди входять сочевиця, нут і квасоля. Насіння гарбуза та соняшнику, фундук, мигдаль, кунжут або тигрові горіхи. Ви можете спекти пиріжки з бобових, ви можете вдосконалити хліб та булочки з горіхами та зернами та запропонувати горіх та кунжут як намазку або у соусах.

Фрукти та сухофрукти: Окрім сухофруктів, таких як фініки, абрикоси, сливи та інжир, червоні фрукти та банани також є хорошими джерелами заліза. Їх можна запропонувати як закуску або у випічці та смузі.

Товари, які ми любимо використовувати

Це посилання на Amazon. Якщо ви купуєте за нашим посиланням, ми отримуємо невелику комісію. Для вас, звичайно, нічого не змінюється в ціні.

У нашому каталозі рецептів ви знайдете безліч рецептів фруктів, овочів та здорового харчування .

Що сприяє засвоєнню заліза:

Є деякі речовини, які благотворно впливають на засвоєння заліза. Це означає, що якщо ви споживаєте цей і залізовмісний продукт одночасно - тобто під час їжі - залізо особливо цінне для організму. Сюди входить вітамін С, який, наприклад, в апельсинах і лимонах, а також у перці. Ви можете збризнути нею їжу або запропонувати невеликий свіжовичавлений апельсиновий сік. Всмоктування заліза також може гальмуватися, наприклад, щавлевою кислотою, яка також міститься в шпинаті та ревені. Також через поліфеноли в чаї та каві. Цинк, кальцій і фосфат також можуть мати інгібуючий ефект.

Якщо у вас є відчуття, що у вашої дитини бракує заліза, вам обов’язково повинен перевірити це лікар. Дистанційна діагностика тут ні до чого. Чи є у вас інші запитання щодо заліза у немовлят? Тоді напишіть нам це в коментарях.