Чи слід нам поститись, щоб довше жити? зацікавлені
Чи споживання менше їжі протягом усього дорослого життя сповільнить старіння та продовжить ваше життя? У будь-якому випадку обмеження калорій було доведено, що воно діє на глистів, мух або мишей. Після десяти років досвіду обмеження калорійності на 30% збільшило тривалість життя лемурів на 50%. Ця користь супроводжується зменшенням вікових захворювань, раку та діабету.
«Ці примати демонструють фізіологічну схожість з людиною. Ми в процесі демонструємо універсальність цього явища в царстві тварин ", - відповідає один із авторів, біолог Фаб'єн Ожар (CNRS). Для чоловіків питання є більш складним: хто хотів би сісти на дієту все життя без гарантованого прибутку? Однак достоїнства ощадливості підтверджуються нещодавніми американськими роботами, причому здорові дорослі під обмеженням (15%) протягом двох років. Як ознака уповільнення обміну речовин, їх енергетичні витрати зменшились, як і клітинне окислення. Два явища, пов’язані зі старінням.
Обережність у разі голодування
А як щодо цієї практики? Деякі вважають це еліксиром молодості, без серйозних наукових підстав! "Не вистачає детальних досліджень", - зазначає дитячий психіатр Бруно Фаліссард, який брав участь в оцінці "Інсерм", навряд чи дійшовши висновок про користь та шкоду голодування. Тут знову дослідження є складним для проведення: вирішити піст - це скоріше філософія життя. Наприкінці 2017 року Національна дослідницька мережа харчових продуктів дійшла висновку, що захисний ефект голодування не був доведений для запобігання раку - одному із захворювань, пов’язаних із віком. Тому будьте обережні. Тим більше, що голодування піддає вас харчовим дефіцитам. І навіть обмеження калорій має побічні ефекти.