Чи справді Детокс працює з розумом?
Різні комерційні дієти для детоксикації обіцяють нам очистити організм, виводячи шкідливі токсини за допомогою певних продуктів (переважно фруктових соків). Кажуть, що це очищення сприяє зміцненню здоров’я та подоланню попередніх недуг. Але чи може це спрацювати? І що про це говорить наука? Дізнайтеся більше в цій статті в блозі!
Очищення організму
Незалежно від того, чи це дієта для очищення, детоксикація чи очищення: всі концепції обіцяють нам очистити організм від забруднених місць. Однак, якщо ви хочете більше зайнятися цими методами лікування та стратегіями, ви, на жаль, рідко знайдете інформацію про те, як вони працюють та про активні інгредієнти.
Ясно одне: нова стратегія детоксикації повинна позбавити нас від шкідливих речовин, так званих токсинів. Деякі дієти орієнтовані лише на певні органи, а інші обіцяють оновлення всього тіла. Як правило, більшість режимів детоксикації є дуже обмежувальними. Вони обмежують споживання їжі певними фруктовими та овочевими соками або водою.
Чи міститься в моєму організмі токсини взагалі?
За визначенням токсини - це речовини, що виробляються рослинами і тваринами, шкідливі для здоров’я людини. Але деякі ліки також містять токсини, оскільки вони навіть можуть бути корисними для організму в малих дозах ("Кожна речовина токсична. Це залежить лише від дози"). Але також штучно вироблені отрути, наприклад, спричинені забрудненням повітря, можуть бути шкідливими для людини, і тому їх називають токсинами.
Детокс-дієти розглядають усі отрути як токсини, які з часом накопичуються в організмі. За допомогою детоксикаційної дієти ці отрути передбачається проводити, щоб вилікувати клінічні картини та уникнути подальшої шкоди здоров’ю. Ці токсини включають, наприклад, важкі метали, забруднювачі повітря, пестициди, консерванти, харчові добавки, такі як барвники та штучні підсолоджувачі, а також синтетичні хімічні речовини.
Що про це говорить наука? Скільки токсинів містить наш організм?
Скільки токсинів насправді містить мій організм?
Щоб з’ясувати це, так звані токсини необхідно оцінювати в контексті. Все живе по-різному. Речовина може бути природною або токсичною для кожної живої істоти. Наприклад, какао люди можуть їсти без проблем. Однак для собак високий рівень теоброміну в шоколаді може бути фатальним. Кон'югована лінолева кислота (CLA) викликає жирність печінки у мишей, а не у людей.
Крім того, слід враховувати дозу токсичних речовин. Бо навіть речовини, що забезпечують наше виживання, можуть бути для нас фатальними. Наприклад, якщо ми вживаємо занадто багато води за дуже короткий проміжок часу, концентрація електролітів впаде. Однак вони потрібні для функціонування наших м’язів, таких як наше серце.
Але електроліти також можуть бути шкідливими для нас у занадто високих дозах. Наприклад, якщо ми приймаємо калій через їжу, він перетравлюється і зміцнює наше здоров’я. Однак, якщо ми приймаємо 1 грам чистого калію натщесерце, калій може завдати дуже серйозної шкоди здоров’ю.
“Але є також речовини, які лише негативно впливають на моє здоров’я, так? Наприклад тютюн або алкоголь ".
Це твердження справедливо для тютюну. Але навіть алкоголь може бути для нас корисним. Звичайно, надмірне вживання алкоголю також призводить до шкоди здоров’ю, наприклад, цирозу та раку, але невеликі кількості можуть також мати користь, наприклад, захист від ішемічної хвороби серця.
Але насправді є також речовини, яким немає місця в нашому організмі і які можуть накопичуватися в тканинах тіла і спричиняти серйозну шкоду здоров’ю. До цих речовин в основному належать важкі метали. Наприклад, ртуть, яка міститься в рибі, має період напіввиведення в організмі людини 50 днів. Якщо споживається занадто багато ртуті, накопичується велика кількість ртуті, що може призвести до серйозної шкоди здоров’ю.
Пестициди також можуть завдати шкоди здоров’ю. Дослідження постійно виявляють, що залишки пестицидів також потрапляють на наші тарілки. Однак їх можна зменшити промиванням, очищенням та кип’ятінням, щоб вони більше не засвоювались у кількості, токсичній для нас.
Потрібне чищення мого тіла чи ні?
Навіть якби ми мали в організмі високотоксичні речовини, чистка, така, як обіцяли нам при детоксикаційних дієтах, не принесла б користі. Якщо ви проковтнули високотоксичні речовини, вам слід терміново звернутися до лікаря.
Навіть із хронічною токсичністю (організм постійно містить занадто багато токсинів з різних причин) не можна боротися з екзотичними фруктовими соками. Навпаки, органи повинні мати достатньо енергії для детоксикації організму. Зголоднеле та слабке тіло, яке харчується лише суперпродуктами соків, може навіть відчувати труднощі з детоксикацією. Наша печінка, нирки та легені працюють цілодобово, щоб вивести токсичні речовини з нашого тіла. Якщо вам бракує енергії, ви також не можете нормально працювати.
Щоб підтримати організм у процесі, нам слід звернути увагу на здорове харчування. Дійсно, деякі продукти можуть насправді допомогти нам прискорити процес детоксикації. Системи детоксикації нашого організму отримують велику користь від споживання хрестоцвітних овочів, таких як брокколі, які забезпечують нас цінним сульфорафаном, або дуже ефективним куркуміном з бульби куркуми. Такі харчові добавки, як N-ацетилцистеїн та розторопша, також підтримують наше здоров'я печінки.
Результати досліджень також не можуть підтвердити ефект детоксикації
Дослідження детоксикаційних методів лікування та стратегій детоксикації є рідкісними і часто не дуже переконливими. Більшість досліджень мають дуже малу групу випробовуваних або спираються на суб’єктивні дані.
Навпаки, подвійне контрольоване дослідження, що вивчало дуже популярну схему Master Cleanse Detox, не виявило поліпшення стану здоров’я та відсотка жиру в організмі жінок, які приймали режим, у порівнянні з жінками, які лише зменшили споживання калорій на однакову кількість. Обидві групи їли лише 400 ккал на день. В обох групах дослідникам вдалося визначити зменшення ваги, покращення рівня ліпідів у крові та резистентності до інсуліну - це відбулося не завдяки лікуванню, а лише завдяки зменшенню загальної кількості калорій.
Висновок
Як бачите, ви можете заощадити гроші на дорогих засобах для детоксикації. Натомість обов’язково дотримуйтесь здорового та збалансованого харчування. Який ваш досвід лікування детоксикацією? Не соромтеся писати свої думки в коментарях нижче!
набрякати
Farrell DJ, Bower L. Смертельне інтоксикація водою. J Clin Pathol. (2003)
Інститут медицини. Розділ 5: Калій. Дієтичне довідне споживання води, калію, натрію, хлориду та сульфату. (2005)
Liang Y та ін. Мета-аналіз харчової обробки на залишки пестицидів у плодах. Харчові добавки Contam Частина A Chem Anal Control Оцінка ризику експо. (2014)
Флора С. Дж., Пачаурі В. Хелація при інтоксикації металами. Int J Environ Res Public Health. (2010)