Чи здорові фрукти Солодка правда

«Їжте більше овочів і фруктів!» Якби я отримував цент по кожному разу, коли чув це речення, я б зараз став багатим. Всім відомо, що фрукти здорові - фрукти - це один із загальних термінів, коли йдеться про здорове харчування. Фрукти походять з рослин, вони справжні, корисні, і люди їдять фрукти віками. Деякі навіть називають фрукти «натуральним фаст-фудом», оскільки його можна з будь-яким кутом легко взяти. Здається, фрукти - це ідеальна їжа. Однак часто обстеження ставлять під сумнів, оскільки воно містить порівняно велику кількість цукру порівняно з іншими здоровими та натуральними продуктами харчування.

Чи добре мені фрукти? Або це погано? Чи правда посередині? А як щодо соку? Відповідь така: Це залежить ...

Фрукти багаті на вітаміни, поживні речовини, мінерали, антиоксиданти та багато іншого. І так, у фруктах також є цукор. Тепер я міг би перераховувати сторінки за сторінками та пояснювати різні типи цукру та кількість цукру в кожному виді фруктів, але я впевнений, що вас цікавить лише: можна мені чи ні?

У фруктах можуть бути різні типи цукру:

• Фруктоза
• Глюкоза
• Сахароза (поєднання фруктози та глюкози)

Навіть якщо погане слово цукор можна знайти у фруктах, це не означає, що ці види цукру є поганими (на відміну, наприклад, від фруктозного кукурудзяного сиропу або навіть прямо з ложки). Однією з основних причин, чому фруктоза менш шкідлива для здоров'я, ніж інші типи цукру, є те, що вона поєднується з клітковиною, що допомагає організму сповільнювати всмоктування цукру в кров.

Хоча в багатьох фруктах багато цукру, я все одно насолоджуюся ними! Я люблю фрукти!

Я люблю фрукти…. У певних кількостях.

Я з’їдаю 2-3 порції або шматочки фруктів щодня. І в мене немає сумління. Я віддаю перевагу кавун, яблуко або ягоди.

А як же фруктовий сік?

На жаль, на більшості фруктових соків ви можете наклеїти ярлик: "Цукрова вода". Як тільки фрукти вичавлюють, ви отримуєте багато цукру, але клітковини немає. Ух Потім є кілька барвників, підсилювачів смаку та ще більше цукру. «Корисний сік із справжніх фруктів» готовий.

Ось рівень цукру для склянки соку:

• Апельсин: 21 г цукру
• Яблуко: 28 г цукру
• Журавлина: 37 г цукру
• Ягоди: 38 г цукру

Для порівняння: у склянці кола є 40 г цукру. У здоровій дієті фруктовий сік - ні-ні. Звичайно, ви все-таки повинні пригостити себе склянкою апельсинового соку в неділю вранці, просто дотримуйтесь кількості та уникайте регулярного вживання фруктового соку.

Смузі в келиху

Здається, це нова тенденція. Але будьте обережні: пресовані і пюреобразні фрукти втрачають багато вітамінів і клітковини. Ми пам’ятаємо: пресовані фрукти = відсутність клітковини = багато нездорового цукру. Отже: Краще їсти свіже манго, ніж пити дорогий манго-смузі.

Сухофрукти

Візьміть фрукти. Висушіть його. Бум. Сухофрукти. Що може бути нездорового в цьому? Проблема сухофруктів - розмір. Сухофрукти скорочуються і переїдання може швидко перерости в занадто багато цукру в організмі. Наприклад, у жмені родзинок є 30 грамів цукру. Отже, якщо ви їсте сухофрукти (я люблю їх у своїй гранолі), обов’язково робіть це в помірних кількостях.

Які фрукти ви віддаєте перевагу їсти і чи звертаєте увагу на кількість? Мені цікаво, що ти думаєш!

---