Чи здорові органічні продукти харчування PhytoDoc

Дослідження з органічних продуктів харчування

Знову і знову ви можете прочитати, що органічна їжа не додає користі для здоров'я. П’ятирічне дослідження доводить протилежне.

Органік є здоровішим

Знову і знову деякі журналісти та вчені відчувають запитання про органічну промисловість та її продукти - органічну їжу. Кажуть, що “органічне” не є ні здоровим, ні екологічно чистим. Причини цих "випотів" навряд чи зрозумілі з огляду на наявні докази: чи це насправді незнання? Чи нам заважає здоровий спосіб життя? Або які ще причини існують - всупереч усім доказам - стверджувати, що органічна їжа не є здоровішою?

Але які результати серйозних наукових досліджень?

Обстежено 175 досліджень з органічного та звичайного вирощування

"Продукти, які ви купуєте в супермаркеті або в овочевому магазині, ніколи не проходили перевірку щодо ризику для здоров'я", - йдеться у дослідженні Dr. Альберта Велімірова з Інституту Людвіга Больцмана в Австрії та дослідник ризиків Вернер Мюллер [7]. Вони перевірили 175 досліджень, в яких традиційні та органічні продукти харчування порівнювались між собою. Інші установи, такі як Федеральний інститут охорони здоров'я споживачів та ветеринарної медицини (BGVV) та Сенатська робоча група Федеральних дослідницьких центрів [6] проводили інтенсивні літературні дослідження з оцінки продуктів харчування з різних виробничих процесів. Знайдено таке:

Відомо, що добробут тварин підтримує тварин здоровими, і це сприяє підвищенню їх імунної системи, а також стійкості та родючості. Для нас також важливо, щоб залишки наркотиків були настільки ж неможливими, а менший стрес на тварин призводив до кращої якості м’яса. Крім того, є вищий вміст цінних Омега-3 жирні кислоти, які у випадку з органічним м’ясом іноді досягають значень риби.

Органічні продукти містять лише десяту частину дозволеного для звичайних продуктів харчування Добавки. Вони не можуть бути опромінені або генетично модифіковані. Годування тваринної або тушної муки в органічному землеробстві також ніколи не дозволялося. Ось чому ніколи не існувало ризику передачі БЕЗ хвороби великої рогатої худоби від органічних тварин до людини.

Це нарешті безпечно: органічне корисніше!

Всі аргументи про те, що органічна їжа є здоровішою, поки що недостатні для скептиків. Але зараз саме це було доведено: це показало п'ятирічне дослідження [5], яке коштувало ЄС 12 мільйонів британських фунтів і 12,4 мільйона євро:

Це найбільший на сьогодні дослідницький проект щодо переваг органічного землеробства та органічних продуктів харчування, який було завершено у квітні 2009 року. З допомогою Наприклад, дослідження "Якісна їжа з низьким рівнем споживання" (QLIF) показало, що органічні фрукти та овочі містять на 40% більше антиоксидантів, ніж звичайні фрукти та овочі.

Координатор дослідження, професор Карло Лейферт з Британського університету в Ньюкаслі, підкреслив, що відмінності настільки чіткі, що навіть люди, які не вживають рекомендовані п'ять порцій фруктів та овочів на день, отримують достатньо важливих інгредієнтів з органічної дієти.

Вчені виявили, що вміст антиоксидантів у молоці є навіть більш вражаючим, ніж у фруктах та овочах. Якщо воно походило від органічно вирощених корів, воно містило 90 % більше антиоксидантів та здорових жирних кислот. Високі пропорції зерна та кукурудзи у кормах - як це звичайно у звичайному сільському господарстві - збільшують надої, але знижують якість.

Sunday Times навіть стверджував, на основі результатів дослідження, що споживання органічної їжі може продовжити життя!

Що саме досліджувало дослідження?
Для дослідження велику рогату худобу вирощували на ділянках органічного та неорганічного вирощування по всій Європі. Крім того, вирощували фрукти та овочі, такі як капуста, салат, морква, картопля та пшениця. Потім дослідники порівняли такі фактори, як смак та харчова цінність. Екологічне управління збільшило вміст корисних для здоров'я інгредієнтів у численних рослинних продуктах не тільки антиоксидантів, але й вітамінів та інших біоактивних речовин (вторинних рослинних речовин) на 100 відсотків! Органічне запліднення та відсутність хімічної боротьби зі шкідниками виявилися причиною підвищеної концентрації здорових інгредієнтів.

У Великобританії ви навіть можете рекламувати за допомогою “органічно = здоровіше”!
Насправді не настільки дивовижні докази з Великобританії надходять з країни, яка єдина в Європейському Союзі має право декларувати органічну їжу з її корисними для здоров’я перевагами та додатковими цінностями.
Представники Асоціації ґрунтів (Асоціація органічних фермерів Великобританії) здійснили це разом із ASA (Орган з реклами стандартів) та CPA (Комітет з рекламної практики). Ці рекламні заходи стосуються 22 тверджень. Вони стосуються, наприклад, більшого вмісту вітамінів, незамінних (тобто життєво важливих) амінокислот та цінних мінералів, а також аспектів, що сприяють зміцненню здоров'я у зв'язку з постійним униканням хімічно-синтетичних добрив та пестицидів, а також забороною профілактично застосовуваних антибіотиків.

Заяви повинні відповідати точно затвердженому формулюванню і можуть використовуватися в рекламних роликах, рекламних брошурах та як стимулювання збуту на етикетках товарів, у цінових конкурсах або спеціальних пропозиціях. Посилання на той факт, що лише близько десятої частини добавок, дозволених в межах Європейського Союзу, може використовуватися для органічних продуктів харчування, включаючи згадка про те, що можливих алергенних добавок можна уникнути, використовуючи органічну їжу, також допускається при застосуванні у Великобританії. Настав час, враховуючи нинішні докази, це нарешті можливо і в Німеччині! Тому що всі ці дані показують:

Органічна їжа корисніша за звичайну!

Області застосування: Для поліпшення симптомів гострих запальних захворювань бронхів, пазух та нижніх сечовивідних шляхів.

Щоб отримати інформацію про ризики та побічні ефекти, прочитайте вкладену упаковку та зверніться до свого лікаря або фармацевта.

Вам сподобалась ця стаття?

Тоді поділіться цим тут!

Ви хочете прочитати більше від нас?

Підпишіться на розсилку зараз, щоб отримувати корисні новини та оновлення щомісяця.

Джерела/додаткова інформація

Cordis.europa.eu: "Згідно з дослідженнями ЄС органічна їжа є кращою та кориснішою", 10/2007
Флеммер А: “Пастка забруднювачів супермаркету? Альтернативи з низьким рівнем забруднення та безкоштовно ". Фелікс Верлаг Вінтріх 2006 рік
Флеммер А.: "Органічні продукти - чому вони справді здоровіші" (Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Ганновер, 2008 рік)
Flemmer A.: "Харчування для нервів". - Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH, Ганновер, 2009 рік
Нігглі У: "QLIF: П'ять років загальноєвропейських досліджень щодо органічного землеробства", FIBL 2009
Сенат Федеральних науково-дослідних інститутів, робоча група "Якісна оцінка продуктів харчування альтернативного та звичайного виробництва" (12/04)
Веліміров А і Мюллер З: “Чи насправді органічні продукти краще? Факти про якість органічно виробленої їжі "

Детальніше про це ви можете прочитати в книзі Dr. Андреа Флеммер: "Органічні продукти - чому вони справді здоровіші" (Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Ганновер, 2008).

Натуропатичні продукти

нейрофеліксир ®

Антиоксиданти для клітин мозку

Припливи? Не зі мною!

Реміфемін ® плюс звіробій

Області застосування: для полегшення припливів та надмірного потовиділення під час менопаузи, якщо ці симптоми супроводжуються додатковими психологічними симптомами менопаузи, такими як настрій, нервозність та дратівливість.

Попередження:1 таблетка, вкрита плівковою оболонкою, містить 163 мг лактози та 0,5 мг (3-я--Фосфатидил) холін (соя). листівка з записками!

МІРРІНІЛ ІНТЕСТ із миррою та ромашкою

Для допоміжного лікування шлунково-кишкових розладів

Сфери застосування: Традиційні рослинні ліки для підтримуючого лікування шлунково-кишкових розладів з неспецифічною діареєю, що супроводжується незначними судомами і метеоризмом виключно завдяки тривалому застосуванню.

Містить глюкозу та сахарозу (цукор).

Цинтона з імбиром

хвороба руху (нудота, блювота, запаморочення)