Чи змушує лимон схуднути
Правильне запитання.- Чи може регулярне попивання лимонної води насправді врятувати нас від підняття ніг, щоб схуднути? Розшифровка.
Опубліковано 09.11.2017 о 04:45, оновлено 22.09.2017 о 18:13
Не заперечуй, ти, звичайно, задав собі питання. І це не дуже дивно. Якщо ви його пропустили, лимон вже кілька десятиліть пахне святим. Цитрусові - одна з тих страв, яка, не знаючи справді, чому, пропонує їжу солодкого очищення під час вживання. Те саме відчував на наступний день після вечора, коли скроплення горла теплою лимонною водою майже здається достатнім, щоб стерти миску з мохіто, проковтнуту напередодні.
Але одна з передбачуваних достоїнств є особливо привабливою: допомога в схудненні. Останнє було б виведено з принципу, що цитрусові полегшують травлення, що є реальністю на думку деяких дієтологів та дієтологів (звідси його інтерес на наступний день після згаданого вечора). І навпаки, погана робота травної системи сприятиме накопиченню токсинів і, отже, набору ваги. Звідти потягування браги допомогло б зберегти жир. Саме в цей момент ми втручаємось.
Не впливає на танення жиру ?
Оскільки без надто багатьох сюрпризів, вживання 1,5-літрової гарбуза лимонного соку протягом дня ніколи не призводило до того, щоб хтось худнув, у будь-якому випадку, не займаючись спортом і дотримуючись однакової дієти. Почнемо з початку. Сам цитрусовий фрукт, як і будь-яка їжа, абсолютно не впливає на схуднення. Професор Філіп Легран (1), фахівець Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES), пояснює це просто: "Їжа є або енергійною, в такому випадку вона сприяє накопиченню жиру в організмі, або ні, має клітковину, вітаміни чи інше, але не впливає на танення жиру ". Наша дорога жирова тканина тане, коли ми робимо вправи. І це все.
З іншого боку, очевидно, що хтось схудне, і навіть досить швидко, зробивши пояс на будь-якій твердій їжі і вживаючи лише лимонну воду. Більш того, це більш-менш концепція, яку високо оцінив якийсь швейцарський натуропат Стенлі Берроуз у 1970-х рр. Спочатку метою маневру була детоксикація організму шляхом посту протягом десяти днів, а не вживання лише напою на основі лимона зі спеціями.
У всьому цьому ми нічим не зобов'язані цитрусовим фруктам, а просто припиненню дієти. Втрата ваги зробиться стільки ж, якщо гранат, ендівія або жовтий перець. Крім того, "з тих кількох досліджень, які ми проводимо на цю тему, ми бачимо, що це споживання лимона часто асоціюється з низькокалорійною дієтою. Тому люди худнуть, але лише тому, що обмежують споживання калорій", додає лікар-дієтолог Лоран Шевальє (2).
Лимон - так, завдяки його вітамінам та антиоксидантам
У будь-якому випадку, навіть якщо спостерігається зниження ваги, ми дуже добре знаємо наслідки для здоров'я такого типу дієти. У порядку важливості будь-які недоліки, серйозні негативні реакції при відновленні дієти вважаються нормальними і труднощі стабілізації ваги після цього.
З іншого боку, ви можете споживати цитрусові, щоб оптимізувати свій спосіб життя. "Деякі мої пацієнти вранці вживають лимонний сік у теплій воді, я вважаю це досить хорошим. У нас вночі зневоднюють організм, і занадто мало людей п'ють, коли прокидаються, крім кави або чаю, які є діуретиками. забезпечує вітамін С та антиоксиданти ", - говорить доктор Шевальє. За умови, очевидно, щоб не страждати від тендітного кишечника або будь-якого іншого захворювання, оскільки лимон може дратувати при надмірному вживанні.
(1) Професор Філіп Легран також є директором лабораторії харчування людей в Агрокампусі Інра, що в Ренні. Він є автором Coup de pied dans le plat, (Ed. Marabout), 19,90 євро.
(2) Лоран Шевальє також є керівником відділу дієтології, охорони навколишнього середовища клініки дю Парк в Кастельнау-Ле-Ле (Еро) та автором книги "Так, про mange quoi?" (Ред. Фаяр), 18 євро.