Чим більше Макдональдсів, тим ми більші
Французьке дослідження показує кореляцію між щільністю ресторанів "Макдональдс" та часткою ожиріння.
ІНФОРМАЦІЯ. Дослідник з невідкладної медицини з Сени-Сен-Дені опублікував у середу дослідження у Journal of Internal Medecine, яке показує географічну кореляцію між часткою людей, що страждають ожирінням, і кількістю ресторанів Mac Donald поблизу. Насправді, чим більше брендів у мережі швидкого харчування, тим більше збільшується частка ожиріння.
¾ вивченого населення світу. Для проведення свого опитування професор Фредерік Лапостолле обрав 44 країни по всьому світу, починаючи з десяти найбільш густонаселених. Потім він додав країни з кожного континенту як репрезентативні. Врешті-решт, дослідження охоплює 75% населення світу та 95% місць розташування ресторанів Mac Donald (31 045 місць).
Хоча в деяких країнах немає свого веб-сайту, у США 45 ресторанів на мільйон жителів. Цифри говорять самі за себе, країни з найменшою кількістю Макдональдсів мають ожиріння менше 5%, тоді як провідна група (США, Канада, Японія, Австралія, Франція) досягає майже 25%.
Відсутність причинно-наслідкового зв’язку. Однак це не доводить прямої ролі американського бренду в ожирінні популяцій. Там, де багато Дональда, люди страждають ожирінням, але те, що Макдональдсу більше, не означає, що люди страждають ожирінням. "Мак Дональд - ідеальний супутник еволюції суспільства, він не поселяється там, де ніхто не знає стейк і чіпси. Наприклад, у Китаї у великих містах є багато Mac Donald's, тоді як за 200 кілометрів від Пекіна, де ми живемо, як і в середні віки, таких немає ”, - пояснює Фредерік Лапостолле для Europe1.fr.
Доведення причинно-наслідкового зв’язку потребуватиме титанічної роботи, яку дослідник не вважає відповідною. “Є багато факторів, що пояснюють ожиріння серед населення. Якби ми проводили одне і те ж дослідження, беручи Coca, Nike або Apple, дуже ймовірно, що ми отримали б однакові результати ", - робить висновок дослідник.