Чим більше в країні "Макдональдсу", тим вищий показник; об; сидіти; є сильним

Час читання: 2 хв

вищий

Ми вже уявляємо апріорі, що шкідлива їжа, символізована знаком з великим жовтим «М», відповідає за ожиріння ... Але команда лікарів з лікарні Авіценна в Бобіні хотіла довести точний і глобальний зв’язок між сильним «Макдональдсом» імплантація та ожиріння. Результати були опубліковані в Journal of Internal Medicine.

Було вивчено 44 країни, включаючи 20 найбільш густонаселених країн світу та п’ять найбільш густонаселених країн на кожному континенті, а також деякі інші, включені в недавнє дослідження харчування. Ці країни представляють 75% населення світу. І 95% Макдональдса на планеті.

Кількість ресторанів McDonald's на мільйон населення було розраховано для кожної з цих країн на основі даних мережі. Показники коливаються від 0 до 45 макдональдів (у США) на мільйон людей.

Таким чином, країни були класифіковані за квартилями "низької щільності" до "дуже високої щільності" Макдональдса. Франція посідає перше місце у таблиці (із, як не дивно, США, Канадою, Австралією ...), майже 20 ресторанів на мільйон жителів.

Середній рівень ожиріння також розраховували для кожного з цих квартилів, використовуючи дані Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Як результат, у 44 досліджуваних країнах існує "дуже чітка кореляція між рівнем ожиріння та щільністю ресторанів Макдональдса". Рівень ожиріння сягає менш ніж 5% населення для "низької" щільності Макдональдса до більш ніж 10% для "середньої" щільності. Коли щільність жовтих знаків "дуже висока", рівень ожиріння перевищує 20%.

Лікарі модерують свої результати, оскільки інші фактори впливають на рівень ожиріння. Ми могли б додати, що навіть у досліджуваних країнах між містами та сільською місцевістю, безсумнівно, існують значні відмінності щодо щільності фаст-фуду та, можливо, рівня ожиріння.

У прес-релізі зазначається, що "звичайно, ця робота не встановлює прямого причинно-наслідкового зв'язку між надмірною вагою та американською мережею швидкого харчування, але вона підкреслює сильну зв'язок між присутністю цього типу ресторану та" ожирінням. Це показує, наскільки їх встановлення цілком пов'язане зі змінами у способі життя та наслідками щодо надмірної ваги ".

Макдо слідкує за тенденціями, глобальними змінами в харчуванні. Фредерік Лапостолле, член команди, пояснює:

“McDonald's робить свою роботу з будівництва ресторанів, куди люди ходять їсти фаст-фуд. Чим більше людей змінюють свої харчові звички, тим більше Макдональдса починає супроводжувати цю зміну ".