Чим корисний яблучний оцет? Schnellsimplehealthy

З суперпродукту Яблучний оцет читається дедалі частіше. Але чим корисний яблучний оцет? Що робить його таким здоровим і як я можу ним користуватися? Він виконує те, що обіцяє? Ось короткий огляд і чому я так переконаний у ньому.

Що таке яблучний оцет?

Яблучний оцет - це оцетний продукт, виготовлений з яблучного сидру, який також називають Äpplwoi або яблучний сидр. Це відбувається, коли яблука змішують з дикими дріжджами та ферментують у вино. Через певний час це вино досягає алкогольного максимуму 13-14%, ці дикі дріжджі не переносять більше.

Через деякий час знову оцтовокислі бактерії активізуються і беруть на себе головне завдання: вони ферментують залишок цукру та спирту в оцтову кислоту. Це знижує вміст алкоголю та цукру до менш ніж 2%, а вміст оцтової кислоти до 5% - як у звичайному оцті.

Готовий яблучний оцет - кисло-солодкий, освіжаючий пробіотичний напій. У ньому містяться дикі дріжджі, а також глюконобактерії та оцтовокислі бактерії - відомо, що ці мікроорганізми не тільки борються з інфекціями в шлунково-кишковому тракті, але й селяться у товстій кишці. Це робить яблучний оцет пробіотичним напоєм.

Інші переваги яблучного оцту:

Чим корисний яблучний оцет?

Коротко підсумовуємо: яблучний оцет ...

є пробіотиком
містить багато органічних кислот
містить значну кількість вітаміну В і вітаміну С.
також містить глюконолактон і деякі кетони
має дуже низький вміст цукру та алкоголю
може використовуватися різними способами
вже досліджувався в багатьох наукових дослідженнях

Яблучний оцет - не найкраще джерело мінералів, але і це не так важливо. Зазвичай його вживають у невеликих кількостях, оскільки такі мінерали, як кальцій і магній, не є настільки важливими, як інші суперпродукти, такі як лляне насіння, брокколі, шпинат або буряк.

Після першого огляду я хотів би показати вам різні варіанти використання оцту:

Використання яблучного оцту

Заправка для салатів
Розведений у воді як невелике освіження між ними
З ромашковим чаєм/м’ятним чаєм та медом як напоєм для сну
Для бродіння закваски
Збереження овочів
Яблучний оцет від лупи - застосовується як натуральний шампунь та лікувальний засіб від лупи
Компрес для ран - накладіть оцет на рану (дуже ефективний разом з медом та куркумою) і зафіксуйте пов’язкою
Швидке позбавлення від сонячних опіків
Схуднути (див. Швидко схуднути) - позитивно впливає на обмін речовин і стримує апетит
При кишкових інфекціях або проблемах з травленням
При незбалансованій флорі кишечника
Знизити рівень цукру в крові після їжі, багатої вуглеводами
Для зниження рівня холестерину
Стимуляція вироблення жовчі та перетравлення жиру
Проти кислотного рефлюксу
Для підвищення концентрації - яблучний оцет сприяє кровообігу
Для лікування сирних ніг (не жарт - просто «помийте» ноги яблучним оцтом)

Це основні переваги та використання яблучного оцту. Я особисто використовую його щодня для салатів, а іноді і як спальний напій.

Органічні яблука з садів містять найкращі інгредієнти та дикі дріжджі для хорошого оцту.

Який найкращий яблучний оцет?

Є багато хороших постачальників яблучного оцту - я хотів би показати вам, на що слід звертати увагу з хорошим постачальником:

Органічна якість
Бродіння дикими дріжджами
Природно хмарно
Продається у пляшках із темного скла
Непастеризований

Я використовую продукт Fairment протягом ряду років. Це на кілька євро дорожче оцту, який можна купити в супермаркеті. Єдиний, хто все ще може встигнути, це органічний яблучний оцет (природно каламутний) від DM. Оскільки хороший яблучний оцет триває кілька тижнів, я думаю, що інвестиції в оцет від Fairment мають сенс. Якщо це для вас занадто дорого, DM також є хорошим вибором.

СЕРТИФІКОВАНА ОРГАНІЧНА ЯКІСТЬ: Наш яблучний оцет сертифікований як органічний і виготовляється лише зі свіжих цілих органічних яблук із садів
✅ НЕПАСТЕРІЗОВАНО: Яблучний оцет для смаження не нагрівається (сирий), тому він все ще містить усі цінні поживні речовини і є жвавим.
✅ 100% НАТУРАЛЬНИЙ: нефільтрований, нерозбавлений і без добавок - наш яблучний оцет - це повністю натуральна їжа
✅ Довгий термін придатності: завдяки своєму ультрафіолетовому захисному склу наш яблучний оцет добре захищений, а також має дуже тривалий термін зберігання
✅ ДЛЯ ВНУТРІ ТА ЗОВНІ: оцет однаково підходить для використання на кухні, як для зовнішнього, косметичного використання. Практичний виливний отвір забезпечує точне дозування

Інші суперпродукти, які можуть вас зацікавити

оливкова олія
шипшина
Імбирно-імбирний чай
Хлорела
Натуральний йогурт
часник
какао
кориця
Лікарські гриби
лляна олія
Конопляна олія

Яка ваша думка щодо яблучного оцту? Чи є у вас інші хороші пропозиції та можливі варіанти використання? Я з нетерпінням чекаю вашого коментаря!