Чисте харчування - 5 простих кроків для успішного початку роботи
Чисте харчування - це для вас іноземне слово? Це скоро зміниться. Можливо, ви вже їсте «чисто», не знаючи цього.
Хоча тут, у Німеччині, це все ще модне слово, харчова концепція утвердилася в США протягом багатьох років. Такі знаменитості, як Гвінет Пелтроу чи Анджеліна Джолі, люблять чисте харчування, тому його популярність не дивна.
Ця стаття розповідає про те, що саме стоїть за концепцією чистого харчування та як легко розпочати.
Чисте харчування як ідеальний спосіб життя для здоров’я
Чисте харчування широко прийнято у галузі охорони здоров’я як ідеальний спосіб життя для оздоровлення та щастя.
Однак більшість людей все ще дивуються ...
Що таке "чиста їжа" і як вона працює?
Спочатку давайте коротко поговоримо про те, що не є чистим харчуванням: воно є відсутність суворого режиму харчування та дієти з правилами та правилами. На жаль, цей тип харчової концепції занадто часто викликає невдоволення та розчарування і не може бути реалізований у довгостроковій перспективі.
Як і органічний рух, чисте харчування - не новий винахід. Тоді концепцію просто так не називали, її просто називали "Здорове здорове харчування".
Основи чистого харчування
Здорова і повноцінна дієта дозволяє їсти, як і що корисно для вашого організму. Ви вживаєте здорову, поживну їжу з природних джерел. Ви все більше уникаєте оброблених та штучних продуктів харчування добровільно, оскільки вони приносять вашому організму більше шкоди, ніж користі.
Людський організм ніколи не був призначений для вживання оброблених продуктів. Під час обробки з їжі видаляються важливі інгредієнти, вітаміни та мінерали.
Коротше кажучи, чисте вживання їжі - це споживання натуральної - або «справжньої» їжі якомога більше у їх початковому вигляді.
Меню чистої їжі
У вашому меню для чистого харчування є:
- Овочі та цільні зерна
- регіональна та сезонна їжа
- Їжа без штучних добавок та рафінованого цукру
- свіжі та домашні страви
- екологічно чистий спосіб виробництва
Ви бачите це натуральна їжа представляють суть харчової концепції. Чисте харчування означає, що ви більш інтенсивно займаєтесь темою харчування. З цим також пов'язані стійкість та Методи виготовлення своєї їжі.
Чиста їжа продуктів
На щастя, можливості вживати чисту і здорову дієту дуже великі:
- Свіжі овочі: Баклажани, цвітна капуста, броколі, кріп, огірок, морква, картопля, часник, кольрабі, гарбуз, цибуля-порей, паприка, гриби, салат, шпинат ...
- Свіжий фрукт: Яблуко, абрикос, ананас, авокадо, банан, груша, полуниця, малина, чорниця, персики, виноград, вишня, сливи ...
- Зерно/псевдозерно: Гречка, кус-кус, спельта, овес, пшоно, рис, полента, лобода ...
- Бобові: Сочевиця, горох, квасоля, нут ...
- Горіхи та насіння: Насіння чіа, насіння льону, кедрові горіхи, мигдаль, насіння соняшнику, волоські горіхи ...
- Трави: Базилік, кріп, коріандр, кресс, цибуля, чебрець, орегано, розмарин ...
- корисні жири: Кокосова олія, лляне масло, оливкова олія, олія волоського горіха, олія зародків пшениці ...
Постійно дискутується про те, чи сумісні м’ясо чи інші продукти тваринного походження, такі як яйця, із “чистим” способом життя чи ні.
Особливо часто умови утримання та виробництва суперечать ідеї «чистого» м’яса. Але на це можна впливати, рідше вживаючи м’ясо, але звертаючи увагу на високу органічну якість (від м’ясника).
Чому добре їсти чисто?
Дієта таким способом різко впливає на ваше здоров’я, щастя та самопочуття.
Більше енергії
Якщо ви часто відчуваєте млявість і втому, важливо вивчити основи чистого харчування і перейти до цього способу життя.
Очевидно, що вживання свіжого яблука в порівнянні з плиточкою шоколаду має два абсолютно різні ефекти на рівень енергії.
Перший забезпечує стабільно чисту енергію протягом декількох годин, а другий забезпечує негайний сплеск енергії, за яким слідує різке падіння.
Помножте цей ефект на всі продукти, які ви їсте з ранку до вечора. Тоді ви відразу зрозумієте, чому багато людей у світі стали ледачими та втомленими.
Худнути природним шляхом
Втрата ваги у віці 40 років є великим зусиллям для багатьох людей. Метаболізм сповільнюється, а енергія падає. Ще одна причина перейти до чистої харчової концепції.
Їжа з високим вмістом поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни та мінерали, забезпечить вас ситими та задоволеними ще довго після їжі.
Це створює найкращі умови для здорового схуднення.
Сяюче здоров’я
Існує стара приказка, з якою ви, мабуть, знайомі: «Ви те, що їсте!» Цей принцип лежить в основі принципу чистого харчування, який був розроблений дієтологом Тоска Рено.
Те, що вводиться у ваше тіло, має прямий вплив на ваш зовнішній вигляд та ефективність. Якщо ви забезпечуєте своє тіло натуральними, чистими, а отже, і здоровими продуктами, це має прямі наслідки, такі як покращення шкіри, волосся, нігтів, очей та розміру талії.
Недоліки чистого харчування
Овочі, безумовно, дорожчі за багато готових продуктів. Однак міцне та здорове тіло має коштувати для вас більше, ніж фаст-фуд з низьким вмістом поживних речовин.
Не обов’язково купувати фрукти та овочі за 100 євро на тиждень. Навіть невеликі зміни мають велике значення.
Наприклад, поміняйте безалкогольні напої, такі як лимонад або кола, на лимонну воду. Замість мішка чіпсів, краще придбайте мішок ядер волоських горіхів. А ви можете насолоджуватися кавою в обідній час без шматочка торта або шоколаду. Краще заощадите гроші на здоровішу їжу.
І з цим ми вже в середині вашого простого вступу до "чистої їжі".
Основи чистого харчування - 5 простих кроків для початку
1. Поставте собі зелену мету
Поставте собі за мету з’їсти щось зелене у вигляді овочів за два прийоми на день.
Додайте овочі як гарнір або як закуску. Не має значення, це брокколі, шпинат чи салат. Йдеться про те, щоб якомога частіше ставити щось зелене на тарілку.
Зелений смузі є підходящим доповненням або може навіть замінити повноцінне харчування. Для Додатковий приріст поживних речовин Ви також можете змішати порошок спіруліни * в смузі.
Причина проста. Чим більше зелених овочів ви їсте, тим менше місця у вашому шлунку для нездорової їжі. Друга важлива причина полягає в тому, що багаті поживними речовинами овочі роблять ваш Підвищився рівень енергії.
2. Нанесіть багато кольорів на кожну тарілку
Природа дарує нам чудові кольори, тому використовуйте їх під час кожного прийому їжі.
Я маю на увазі не типовий коричневий злак, а яскраві кольори фруктів та овочів. різні кольори означають різні вітаміни та мінерали, які містять певні продукти.
помідори отримують своє яскраво-червоне забарвлення з лікопіну, сильної вторинної рослинної речовини Боротьба з раком. Морква яскраво-помаранчеві, оскільки вони багаті на каротин. Тобто a антиоксидант, що відіграє важливу роль у здоров’ї очей.
Поєднуйте їжу з різними інгредієнтами різних кольорів. Це не тільки робить їжу привабливою для зору, але ви їсте здоровіше, ніж будь-коли раніше.
3. Заповніть кошик для входу біля входу в супермаркет
Кожен магазин створений трохи по-різному, але в більшості супермаркетів свіжі овочі та фрукти є біля входу. Перероблені, нездорові та упаковані продукти, як правило, знаходяться посередині.
Продуктові магазини навмисно створені, щоб утримувати покупців. Чим довше вони займаються бізнесом, тим більше продуктів вони купуватимуть.
Якщо ваша кошик для покупок уже повна корисних фруктів та овочів, ви також можете наважитися зайти в середні проходи супермаркету. Там ви також знайдете такі необхідні продукти, як кокосове масло, оливкова олія або горіхи.
Найкраще уникати проходів із солодощами та закусками.
4. Чисте пиття
Більшість людей не тільки п’ють занадто мало, вони п’ють і неправильний.
Цукристі напої як безалкогольні напої, повні штучних підсолоджувачів та хімічних речовин, які завдають стійкої шкоди шлунковій кислоті організму. Це призводить до небажаного набору ваги, особливо в області живота.
Людський організм складається з великої частки води, тому цілком логічно, що це потрібно для оптимального здоров'я. Якщо чиста вода для вас занадто нудна, ви можете перетворити її на смачні ароматні напої:
- Зробіть з нього корисний чай, такий як зелений чай, жасминовий чай або трав’яний чай
- Збагачуйте воду фруктами, наприклад лимоном
- Спробуйте з огірковою водою, тоді у вас навіть буде щось зелене з собою
- Звичайно, смузі також містять воду
5. Почніть готувати прості рецепти чистого харчування
Якщо ви тільки починаєте живити і корисно харчуватися, важливо знайти дуже прості рецепти, які можна приготувати швидко і без багатьох інгредієнтів.
Акцент робиться на простому .
Гуляючи по продуктовому магазині, намагаючись підібрати екзотичні інгредієнти, яких ви ніколи в житті не використовували, це не найкращий спосіб розпочати здорову дієту протягом довгого часу.
На сайті Chefkoch.de ви знайдете численні рецепти швидкого та легкого, але “чистого” приготування.
Висновок
Чисте харчування - це не нова харчова тенденція, а спосіб життя, який ставить свідоме та вдячне поводження з їжею в середину.
Свіжі овочі, фрукти, цільнозернові продукти, рослинні жири та високоякісні джерела білка - основа чистого харчування. Ці продукти дають вам більше енергії, допомагають здорово схуднути та природним чином зміцнюють ваше здоров’я.
Якщо ви готові розвивати здорові харчові звички в довгостроковій перспективі і хочете мати для цього структурований план, 21-денний виклик втрати ваги - це місце, з якого слід почати.